Готвене корейски салата от краставици за зимата. И не само ...

Наскоро, източна кухня са станали изключително популярни. Ако те са направили истинска сензация, сега на масата на външния вид на японско суши или корейски салати - явление, често срещано явление. Но ако на кулинарните изкушения на месо и риба, за да се готви у дома, не е лесно, а след това направи салата за всяка домакиня, без никакви проблеми. Колкото повече, така че те се приготвят много лесно и бързо.

Особено популярни салати есента, когато изобилие от зеленчуци позволява лесно и ефективно намерите правилните съставки. А в това време на годината, всеки се опитва да се снабдяват с продукти за в бъдеще, така че през зимата тялото не липса на витамини. Тук салати от корейски майстори - не е изключение. Най-популярните продукти са: краставици, зеле и моркови. Всички други съставки действат като ароматизиращи или подправки. Доста лесно да се готви корейски салата от краставици. През зимата, те могат да бъдат по обичайния начин да се запази в буркани и се съхранява цялата година. За най-простия вариант ще изисква следните продукти: 3 кг краставици - 0.5 и стъклена чаша слънчогледово оцет 9% масло, 3 парчета от моркови, чаша захар, 2 скилидки чесън, лъжица половина (столове) сол и 2 супени лъжици специален чай подправка за корейски моркови.

Подготовката се провежда в 3 етапа:

1. Малки краставици нарязани надлъжно на 4 или 8 парчета. Ако използвате повече зеленчуци, а след това ги нарежете на кубчета, за да бъде голям. Счукан чесън с нож и моркови - настърган.
2. Всички продукти на формулата, за да бъдат смесени в предварително подготвен контейнер. След това покрийте и оставете да се влеят в продължение на 1 ден.
3. Подготвената смес се разлага чрез банките, стерилизират 10 минути в резервоар за гореща вода, и след това плътно корк.

Малцина са се опитали да се снабдяват с корейски салата от краставици за зимата. Смята се, че тези храни трябва да се яде само в прясно състояние. Това мнение е погрешно. Тъй като голям брой компоненти, такива като масло, сол и оцет, е отличен консервант. Освен това, той позволява да се търкаля корейски краставица салата зимата без топлинна обработка. Няма нужда да стоя на печката и болезнено чакането за края на готвенето.

Като допълнителни компоненти могат да се използват и червен пипер или лют червен пипер горчив. Това ще даде уникален аромат и вкус на готовия салатата ще направи по-пикантен. Вариантите са много и всеки може да избере един, който му харесва. А за тези, които се съмняват, че просто трябва да се опита веднъж, за да се подготви корейски салата от краставици за зимата и да я направи по собствения си опит.

Но празното - това е доста добър, и прясно приготвена храна не е била отменена. Всяка домакиня като корейски салата от краставици, което може да се счита чудотворната и е оригиналния продукт бързо. Красотата е, че тя се приготвя непосредствено след смесването на всички съставки. Съставът на съдовете относително прости: 350 грама краставица - чесън карамфил, няколко щипки сол, 1,5 супени лъжици от люта чушка (корейски), 2 супени лъжици оцет, малко черен пипер, един и половина супени лъжици захар и чаена лъжичка сусам.

Подготовка на салата наведнъж. В тенджера добавите нарязани краставици резени и всички други компоненти на състава. След смесване на продукта може да се разпространи в купа за салата и безопасно доведе до масата.

Има и друг доста интересен салата рецепта. Краставиците от корейски могат да бъдат не само пресни, но и пържени. Това е много необичайно. За това ястие се нуждаете: 2 краставици - 2 моркова, 1 чушка чушки, 2 скилидки чесън, 4 супени лъжици супени лъжици слънчогледово масло и 200 г месо. Подправка може да се използва като черен пипер, зелен лук, както и всяка зелена лист.

Подготовка блюдо в определена последователност:

1. Първо трябва да нарязани на кубчета краставица изсипете сол и оставете настрана.
2. Pepper, месо и моркови нарязани на ивици, и котлет зелените произволно.
3. Краставиците Внимателно стиснете и се запържва в малко масло. Има също изтръгне чесъна.
4. Премахване на коритото от топлината и се разбърква краставицата с останалите компоненти на състава. Напълнете чинията на вкус със соев сос и се оставя да престои около 10 минути.

Тази салата от корейската кухня е особено се хареса на феновете на необичайни вкусове. И появата му, той е в състояние да се проясни всяка маса.