Жълти домати за зимата: рецепти

Orange или жълти домати - специален клас като сладникав маса с лека киселинност. Именно тези отличителни характеристики е особено забележим в опазване. Жълти домати за зимата нагъната, произведени изключително вкусно. слънчев и весел Техният външен вид, свързан с ярки летни дни, тя се чувства така, сякаш носи положителен заряд и топлина.

Как да се запазят жълти домати за зимата? Рецепти със снимки, за да ви помогнат да се справи с тази задача, бързо и лесно.

ароматни домати

За опазване е важно да изберете малки и еластични жълти домати. Бланките за зимата няма да толерира презрели плодове с вдлъбнатини и недостатъци.

Необходими продукти за трилитров буркан:

• Жълти домати от среден размер - около 25 парчета.
• Магданоз - 5-6 стръка.
• Ароматни пипер - 10-12 грах.
• Дафинов лист - 10 броя.
• копър чадъри - 2-3 парчета.
• Няколко листа от касис и хрян.

За маринатата, вземете следните компоненти:

• Вода.
• Сол - 3 супени лъжици.
• Захар - 5 супени лъжици.
• Таблица 9% оцет-ия - 3 супени лъжици.

Как да се готви жълти домати за зимата?

1. Домати трябва внимателно да се мине през и изплакнете. Всеки зелен изплакнете и подсушете.
2. Банка за стерилизиране на своя залив вряща вода за няколко минути. Можете също да използвате за тази цел водна баня или микровълнова фурна.
3. В изготвените бурканите сложи черния пипер и дафинови листа, клонки магданоз, листа от хрян и френско грозде, също и в копър чадъри.
4. Чисти, obsushennye домати, поставени в банката, но е необходимо да се поставят много внимателно, за да не се нарани плода, в противен случай те ще се спука. В резултат на това банката трябва да е пълен, но не и пренаселено.
5. Бурканът с домати изсипва вряща вода и оставете определен за 10 минути.
6. Когато времето да се стече обратно в тенджерата, добавете маринатата съставки освен оцет, да доведе до възпаление и се вари, като се разбърква, докато захарта се разтваря и сол. Само тогава може да излее марината в оцет.
7. Изсипва се в марината буркан на кипене, а след това навивам на корицата, включете и се покрива с топло одеяло, докато изстине.
8. Тя трябва да се съхранява на хладно място, далече от топлина и слънчева светлина жълти домати готова. Бланките за зимата правят много домакини. Тази рецепта ще ви помогне да разнообрази обичайната обрат.

Жълти домати филийки

За да се подготвят за зимните жълти домати за тази рецепта, също се нуждаят от средно голям плод, който ще бъде удобно да се нарязани на филийки.

Състав на буркан от 3 литра:

• Жълти домати - около 30 парчета.
• Захар - половин чаша.
• Instant желатин - 8 супени лъжици.
• Сол - три супени лъжици.
• Дафинов лист, черен пипер - на вкус.
• Кориандър - 1 чаена лъжичка.
• Чесън - 3 скилидки.
• Вода.
• А 9% оцет - 120 мл.

Жълти домати за зимата: начин на приготвяне

1. Изплакнете и подсушете доматите.
2. Пригответе бурканите и капаците за опазване. До този момент, не трябва да се пренебрегва, защото на чистотата на ястия зависи от вкуса и последващото поведение на детайла.
3. В долната част на чиста, суха буркани сложи скилидки чесън, нарязани на половина, добавете черен пипер на зърна и кориандър.
4. Жълти домати, нарязани на две или три части с остър нож, за да не се тъпчат плодове. Поставете филийките в буркан на изпъкналата страна нагоре.
5. Потапя желатин кипят в чаша с топла вода.
6. Довежда се до кипене вода със захар и сол солев разтвор до получаване на 15 минути да се охлади, след това се добавя маринатата подути желатин и оцет. Разбъркайте добре, че е необходимо всички съставки се разтварят във вода напълно.
7. Излейте маринатата в буркан, покрийте с капак. Стерилизирани във вряща вода или в загрята фурна за 15 минути.
8. Готвени жълти домати за зимата рецепти със снимки, които виждате в момента, с капачка на винт, хладно и ги съхранява на хладно място.

Това е всичко. Жълти домати за зимата филийки готов.

Както можете да видите, рецептите са много прости, за да се справят с опазването на въртене ще бъде в състояние да дори неопитен домакиня. Чувствайте се свободни да експериментирате, като добавите рецепта нещо свое, например, чрез съкращаване на червени и жълти домати. Можете също така да добавите обрат, както и други продукти: чушки, краставици, лук. Всички тези съставки са добре смесени.

И това е хубаво да бъде в студените зимни вечери, за да получите един буркан с жълти слънце домати и домашно лечение на техните роднини и приятели. Гответе с удоволствие!