Икономичен меню за седмицата за семейството. Създаване икономично меню за седмицата

Тя е, че в живота има и трудни моменти, когато трябва да "затегне колана", а най-разумно харчене. И след това, че е необходимо да се създаде икономически меню за седмицата, за да получите парите си по-рано и не прекарват твърде много. Започнете да търсите за рецепти, които съдържат евтини, но вкусни храни, не забравяйте "съвети бабешките на спестяванията си. В крайна сметка, за да изхранва семейството си юфка с подправки постоянно, че не е така! И се оказва, че има много рецепти, които да позволяват да се икономичен меню за седмицата за семейство без много затруднения. Въпреки това, всички излишни украшения в нея не се очаква, но вкусни и отговарящи за да се хранят възможно дома.

Условия за икономии

1. Да се разработи икономически меню за седмицата, на първо място, за да се направи списък на необходимите продукти. Това ще ви помогне да не се разсейваме от ненужни покупки (и на изкушението да направи това е страхотно, особено в супермаркетите). Нека си икономично меню за седмицата ще се състои от евтин, но разнообразието и качеството на ястия. И за това трябва да се купуват продукти възможно най-евтино. Но евтини - това не винаги означава лошо!
2. Научете до близките магазини и пазари, отколкото това. Купете месо, зърнени храни, зеленчуци, където те всъщност са по-евтини. А акции и отстъпки за някои продукти е непрекъснато провеждат в големите супермаркети. Опитайте се да използвате тези възможности, колкото е възможно. И не се купуват на път за вкъщи от работа, и целенасочено. Така че можете да спестите до една трета от парите си.
3. Маркирайте върху продукти, за да се направи икономически меню за седмицата, определена сума пари. Опитайте се да не се харчи повече, отколкото тази една стотинка. Дори и ако наистина искате нещо сладко и вкусно.

Използването на месо

По-голямата част от бюджета, предвидено за икономично менюто за седмицата, да вземе цената на месните продукти. Вегетарианството вече не е на мода, и почти всяко семейство използва месото за готвене на различни ястия. За да се сведе до минимум разходите за месни продукти, има някои тайни. Купете продукти да излезе с един икономичен, но вкусно меню за седмицата: черен дроб, стомаха, бъбреците, сърцето. Те са много по-евтино, но с правилна подготовка е много вкусна и питателна. Ако сте купили месото, се опитват да се възползват максимално от него за подготовката на няколко ястия: и първия, и втория. Така например, от костен бульон се вари и да направи супа или борш. От месестата направи кайма и се готви кюфтетата или банички (можете да "стреч" в продължение на няколко дни, яде едно или две пържоли с гарнитура на човек на ден). Закупени пилешки бутчета могат да бъдат сварени. Можете да получите супа, от която можете да направите супа. Варено месо без семки и се използва за салата или соте със зеленчуци. Така че едно пиле може да бъде няколко дни, за да се хранят малък семеен на три или четири души. Nalepit равиоли - също една отлична възможност. Брашно и яйце тесто винаги ще бъде в наличност по всяко домакиня. И от варени месни подправят общо с лук и подправки, и извайвам планина от равиоли. Някои от тях се готви, например, за обяд, а останалите акции в равни части и се замразява в хладилника. Там те могат да се съхраняват в продължение на най-малко една седмица в замразен вид. Ярка, варени в саксия - това е една бърза вечеря е готова!

Изключваме заведения за бързо хранене

Самата тази храна не е много полезно. В допълнение, тя не се зареди, и отново искам да ям няколко часа. Осъществяване вашия икономично меню за седмицата, за семейството, за да се елиминира напълно всякакъв вид заведения за бързо хранене: хамбургери, пици, суши, и др. В допълнение, и те не са евтини, особено в последно време.

повече зеленчуци

Купи и ядат повече зеленчуци. От тях може да се готви много най-различни ястия на много достъпни цени. Това, както и салати, и горещи странични ястия, храна и първият (например цвекло супа с гъби) и втори (например, картофи палачинки или морков банички). В допълнение, зеленчуци съдържат витамини и микроелементи полезни за човешкото тяло. Осъществяване икономично меню за седмицата, уверете се, че има влезли ястия от зеленчуци в по-големи количества. Има много предимства.

Компот вместо сода

Разработване на икономически ефективен меню за седмицата, премахване на всички видове безалкохолни напитки (няма да споменавам името на наскоро им изглеждаше много). Не само това, "течни бонбони", така обичан от деца, просто вредни, те почти невъзможно да се получи достатъчно. Пийте чиста вода по време на хранене, както и деца като "трета" може да бъде приготвена компот от сушени плодове. Големите пет литрови кофи за достатъчно дълго! Магазини също купуват сокове с голямо внимание. В допълнение с доста висока цена, те все още са по-ярките недостатъци на добавки за боядисване, консерванти, подсладители, киселинни средства и подобни вредни вещества.

Каши

За да се направи икономически меню за седмицата, като гарнитура, използвайте варени зърнени храни: елда, ориз, просо, ечемик - кой е той обича. Добро и мляко овесена каша. Налейте достатъчно варен ориз мляко - този полезен и вкусна закуска за цялото семейство е готова. И ако ястието с елда добавете една супена лъжица говеждо задушено с сос - получи задоволителен основно ястие.

Икономичен меню за седмицата: рецепти

Ще започнем с борш. Рецепти за вкусна и обилна борш всяко семейство различно. Нека се спрем на класическата рецепта, която не включва добавяне на всяко ястие изкушения. Първо ще трябва да се подготви бульон. За да направите това, да вземе добър костен мозък (за щастие, не е скъпо). Сложете го в голяма тенджера и се напълни с вода. Можете да добавите и няколко листа от дафинов лист, цялата почистени лук, а бахар няколко грах. Сварете бульон най-малко един час, премахване на пяната.

Когато основата е готова, можете да преминете към по-нататъшни действия. За наша супа дебела, трябва да се постави там възможно най-много зеленчуци, колкото е възможно. Използване зеле (килограм), 3 големи моркови, лук 3, 3 големи картофи, 1 голям или няколко малки цвекло. Зеле shinkuem специален нож, картофи и лук, нарязани на кубчета, моркови и цвекло се разкъсва на ренде. С помощта на малка част от бекон, за получаване на превръзка на борш от моркови, цвекло, лук (може да се пържени и растително масло). Хвърли бульон постепенно картофите, зелето, пълнене, оставете да заври и варете в продължение на 15-20 минути, като се разбърква от време на време. Опитайте ястието. Даваме го варят правилно. Ако се готви супа, например, в неделя, на малки до средни семейство от три или четири души е предвидено първото ястие. Освен супа и да спестите пари. Себестойността го ниско и вкусови качества - перфектно!

Пилешка супа с юфка

Друг икономичен и питателна храна първо за цялото семейство. Кук е много проста. Добре приготвена супа може да бъде първото ястие за семейството в продължение на няколко дни.

Вземете една лира на пилешки крилца. Ние ги бульона в голяма тенджера се направи. Те варени кратко време - не повече от половин час. Както обикновено, ние отстранете пяната. Когато чорбата е готова, тя може да се отцеди и крила "разглобяват". Изхвърлете кости и парчета месо - обратно в бульон: толкова вкусно. След това, обелени картофи и половин килограм чифт средни моркови. Нарежете зеленчуците на кубчета и въведена в чорбата - нека да го готвя. Фиде хвърли последен. Тук най-важното - не прекалявайте, тя е склонна да бъдат сварени мека, и увеличаване на обема. Е, най-малкото, ще трябва каша вместо фиде супа, това е добре също. Диетичните пилешка супа с юфка готови! Може да се използва като първа храна за няколко дни, поръсени с билки и подправки. Това е груб менюто за седмицата: проблем с първите курсове от понеделник до събота решен! Нека да се справят с втория.

паста nautically

Много икономичен и доста лесно основно ястие, за да се подготви. Вземете буркан яхния - говеждо или свинско месо, не е от значение. Сварете пакет паста от твърда пшеница (така че не е необходимо да се измие). Изсипете задушено в спагетите и се разбърква леко. Лесно и икономично основно ястие готови за консумация - приличен пудинг в груб менюто за седмицата.

Пържени картофи с гъби

Съставките за това ястие са сравнително евтини. Ние трябва да се вземат: половин килограм картофи (изкачи до голяма тиган), двеста грама пресни гъби (стриди гъби), няколко крушки и растително масло за пържене. Това е всички компоненти.

Подготовка на традиционни ястия. Картофи чисти и нарязани на ивици. Сушени на излишната влага върху кърпата. Фрай над средните топлина отдясно и голям тиган. Отделно от това, запържваме лука до златисто кафяво. Отделно - гъби. Когато картофите са запечени, се смесват съставки. Тази "студент" ястие повече от веднъж спаси от глад в института години - тестван от много хора. Добро използване на гъбички и без това, ако те не са на разположение. Като подправка, можете да използвате обикновен кетчуп.

За закуска: бъркани яйца с лук и "salburger"

Както закуска на омлет е добро традиционна кухня и сандвич с масло или свинска мас. Няколко яйца размахване мляко с лъжица. Сол и пипер. Можете да изпържи малко количество лук и го добавете към омлет. Дълбоко го пържени и от двете страни, докато кафяво. Поръсете с билки. Намажете мас филии хляб и поднесени с бъркани яйца.

Как да се запишете на храна

Икономичен меню за седмицата, за семейството, за да се направи съвсем проста. Основното нещо е да се действа в съответствие с указанията, дадени по-горе. Ето един пример.

• Закуска: каша от елда с мляко, чай, хляб и масло.
• Обяд: супа, кнедли, плодове компот.
• Вечеря: макарони nautically, чай и бисквити.

Или повече (като опция).

• Закуска: бъркани яйца с сандвичи и чай.
• Обяд: пилешка супа с юфка, пържени картофи, плодове компот.
• Обяд: оризово мляко овесена каша, кисело мляко.

Разбира се, има изобилие от ястия, които не са обхванати в тази статия, за да се създаде една икономика-меню за седмицата, и вкусни и евтини. Така че това оставя място за полет до въображението си, ползата, че основните принципи на икономическа власт са ясни. Остава само да ги доведе до живот.