Италианска храна: най-интересните рецепти

Италианска кухня е намерил своите фенове по целия свят. Жителите на страната ни не са оставили след себе си и са щастливи да се готви най-популярните ястия. От тази статия ще научите прости италиански рецепти и лесно може да ги повтаря в техните кухни.

Снаряди с месо

Първият италиански храната, която се асоциира с паста и тестени изделия. Ето защо, първото ястие, което ще ви представим, ще включва харесван продукт.

• Големи черупки (Conchiglie) се вари до омекване в голяма тенджера. Не забравяйте да се сол във водата съвсем леко. Сложете спагетите в голям съд, пълен с топла вода.
• Запържете каймата в тиган, сезон със сол и любимите подправки. След това, за да го смени в дълбока купа и се охлади леко. Добавете яйцето, настъргания кашкавал, а след това всичко се разбърква внимателно.
• След това се готви автентична италианска сос - соте в тиган, който служи говеждо месо, нарязан лук и чесън. След това добавете зеленчуците нарязани чушки, доматено пюре и се готви в продължение на няколко минути. Изсипва се в тиган една чаша вода и след пет минути, котлет всички съставки с миксер.
• Половината от готовия сос се изсипва в тавичка. След това изложи равномерно пълнени черупки с месо. Втората част от соса, смесете със заквасена сметана и я залейте макарони.
• Поръсете ястието с настърган кашкавал и го сложи в предварително загрята фурна за около половин час.

Как може да се направи по-вкусно ястие се приготвя много лесно и да се справят с това дори не е най-опитният готвача.

италианска фритата

Екзотични име крие познати на всички руснаци ястие - бъркани яйца с различни пълнежи. Въпреки това, подобно на всички италиански рецепти, този път има някои отличителни черти, които ще опишем по-долу:

• Млади картофи яке (600 грама) се вари до половината, а когато се охлади леко, нарязани на големи парчета.
• Загрейте олиото в голям тиган и запържете го нарязан лук до златисто кафяво.
• Размахване размахване осем яйца, подправете със сол, добавете настъргания кашкавал и разбъркайте отново.
• Трансфер картофите на лук, Скара леко, след това се изсипва в смес яйце.
• Подгответе ястия на открит огън една четвърт от един час, а след това я поставете под грила за няколко минути (така че тя е била покрита с красива кора).

Това ястие може да бъде приготвена за закуска за цялото семейство.

Салата с пиле

Италианският менюто е много разнообразни ястия често включват сирене и пресни билки. Ето защо, ние искаме да ви запознаем с оригиналния закуска на пушено пиле и пресни краставици. подготовка Рецепта виж по-долу:

• Пет кокоши яйца се вари до варени, хладно и нарязани на ивици.
• По същия начин котлет 200 грама пилешко месо (пушено варено бекон може да бъде заменен) и една голяма краставица.
• Лук нарязани на ивици и мариновани в оцет в продължение на 20 минути.
• 100 грама сирене решетка.
• В голяма купа за салата, смесете съставките подготвени, добавете сол на вкус, зехтин и малко лимонов сок.

Фенове на обилни ястия могат да попълнят традиционната салата с майонеза в нашата страна.

Лазаня във фурната

Италианско меню не можем да си представим без това традиционно ястие. тя се готви у дома може да бъде много проста:

• Настържете морковите на ситно лук и чесън.
• Сложете зеленчуците в тигана и се запържва в масло, докато омекне.
• След това към тях се прибавят 600 грама мляно месо, сол и черен пипер на вкус. Фрай, докато готвят плънка.
• След готвене на месо сезон индийско орехче и Прованс билки на. Добавете нарязани на кубчета домати и доматено пюре. Оставете да къкри всички заедно в продължение на още 20 минути.
• За сос се запържва в масло малко брашно и след това се изсипва в купа 350 мл сметана или мляко. Добавете индийско орехче, черен пипер и сол. Сварете соса на слаб огън, докато се сгъсти.
• На дъното на матрицата за печене миряни листа лазаня, след това пуснати на част от месото, да го излее сос и се поръсва настърган кашкавал. Повторете процедурата още два пъти.

Пригответе ястието в предварително загрята фурна за около половин час.

Пица с шунка

Всеки знае, че руската пица - истинска италианска храна. Рецепти за това ястие огромно количество, и ние искаме да споделим с вас един от тях:

• За приготвяне на тестото, 450 грама брашно свързват пет грама мая, 250 мл вода и малко сол супена лъжица зехтин.
• Пригответе сос от пресни домати. За да направите това, отстранете кожата от доматите и ги победи в блендер с босилек, чесън, сол и черен пипер.
• Разточете достатъчно тънък торта и го поставете върху хартия за печене, положена пергамент за печене. Намажете основата за пица сос и се поръсва с настърган кашкавал.
• Сложете на върха на ситно шунка, печено говеждо, пресни чушки филийки, черно и зелени маслини. Поръсете отново цялата структура сирене и се пече в предварително загрята фурна в продължение на десет минути.

Тази вкусна лечение е по-добре да се доведе до маса горещ чай или кафе. Пица също ще бъде една прекрасна закуска за парти.

ягода сладкиш

В заключение, бих искал да споделя с вас една прекрасна рецепта за сладък десерт. Не забравяйте, че италианската кухня е много вкусна, е трудно да се откъснат от нея. Ето защо е важно да се следи размера на частите, за да не се наранят вашата фигура. Така че, рецептата:

• В голяма купа, смесете половин чаша пресято брашно, канела, сол на вкус.
• Отделно разбийте с миксер шест супени лъжици меко масло, а третата чаши захар. Добави към сместа се две супени лъжици топло мляко и две кокоши яйца.
• Свържете приготвени храни и ги разбъркайте добре.
• Намажете формата на масло, изсипете тестото в нея и украсяват повърхността на плодове.

Пече проститутка в предварително загрята фурна, докато се направи. Когато десерта е готова, я извадете от фурната, охлажда се, и се поръсва с малко захар. Ястието може да се сервира на масата е не само горещо, но студено.

Ще се радваме, ако искате италиански рецепти, които ние, описани в статията ни. Подгответе вкусна и близо raduyte тях всеки ден нови вкусове!