Както може да бъде приготвена морска риба с боб: рецепти и препоръки

Не само рибарите уважават рибни ястия. Който се интересува някои ястие, което се основава на водните организми - ако е подготвен правилно и добре обслужен. Тя се радва на най-голямо уважение, разбира се, на море или океан риба - в костите й и по-малко хранителни вещества и др. Най-важното нещо - да не развалят оригиналния продукт. И тогава уважението и възхищението на вашите кулинарни таланти ще бъде гарантирана.

ролки риба

Най-добър комбиниран морска риба с боб - все пак всички ние познато, червено или бяло, макар и със зелен. И рецепти, които включват тези две съставки са много разнообразни. Най-достъпните в изолация, далеч от брега, треска. От него можете да направите много, че съблазнително. Например, ако вземете един паунд или малко повече от филе от морска риба, тя изсъхне, след измиване на чинии и разреза, можете да получите в резултат на една много вкусно ястие. За да направите това, табелата трябва да се prisolit, поръсете с подправки на вкус и поръсете с лимонов. Въпреки че ще мариновани (поне 10 минути), получаване на пълнеж. Сирене 100 грама твърда груби втрива, 400 г зелен фасул (често не се взема, замразени) се вари, докато омекне и се нарязва на малки парченца. Двете съставки се смесват и подправени с подправки. След това получената смес се пълни с риба кисели плоча. Най-често се отказва след края на въвеждането, но понякога се използва и методът на "портмоне". Получената извивка потопени в разбитото яйце, след това брашно и най-накрая - в галета. Остава да се изпържи и сервирайте. Тази риба с зелен фасул ще спечели дори един, който е безразличен към рибни ястия.

деликатен рецепта

За това отново е по-подходящ морски (и не е река или езеро) жители. За килограм филе промива, суши се и се втрива със смес от черен пипер и сол. За морски риби и боб, за да получите най-голям успех, се приема просто вид на зърна (около един паунд) и се изсипва вряща вода 5 минути. Няма да има нужда от портокал: тя е разделена на две, едната половина да изстискайте сока и кората на втория сегменти. За три скилидки чесън трябва да бъдат почистени и нарязани на тънки филийки. Една малка част от маслото, нарязано на малки кубчета (за тази цел е по-добре да се вземе замразени). Подобен лист се топи. Сега започва най-важният етап, който определя колко ще ви вкусна морска риба с боб: достатъчно голям сегмент от пергамент за печене се развива. Тя трябва да се смазват с разтопено масло преди време. Тя сложи рибното филе, изложени около зърната. Всичко това се поръсва с естрагон, който се поставя на върха на чесън, портокалови резени и нарязани масло. Цялата структура е обвито в пергамент и четиридесет минути се поставят във фурната. Ако сте по-скоро като кисел, сменете портокал лимон.

Риба раздвижване пържене

Не всеки знае какво е то. Дори и тези, които имат тиган "Уок". В същото време, така наречените (включително) и морска риба (с фасул или други зеленчуци). Основният смисъл - много бързо пържене в голямо количество масло. И дори ако не разполагате с "уок" - нека да го замени дълбоко парче от плоча с наклонени стени. И ако тя е и дебело дъно - всичко прекрасно.

Така че, не се взима малко повече от един фунт бяла морска риба. Например, една и съща треска. Той се нарязва дълги и не дебели ленти от Paneer в нишесте. 2 скилидки чесън и около 2-3 см ситно нарязан джинджифил корен; чаши зелен фасул или четири минути сварено и декантира от водата. В отделен съд се смесват доматено пюре, винен оцет (взета една супена лъжица), соев сос и портокалов сок (те трябва да вземат две), както и с малка лъжичка нишесте и голяма - захар. В тиган половин минута пържени джинджифил и чесън; след това се въвежда боб, и след седем минути - рибата. В този момент, изготвен от проливния сос. Когато се сгъсти - помисли ястието е готово. Този морски риби с боб и ориз е особено добра. И все пак този ориенталски ястия.

Тестени във фолио

Обикновено акцентът е върху рибата. Но понякога този подход може да се счита за грешка. Често правилно да се каже "боб с риба." Рецептата, която ние предлагаме, според основната съставка е все още си. Това е половин килограм зелен фасул и се изпуска предварително problanshirovat. След това фолиото се приема, който се смазва със смес от доматено пюре с нарязан босилек; тя е изложена разквартирувани от общия брой на боб, а отгоре - един фунт риба (предприемат за намаляване на филетата, печени през него по-добре). Филе поръсена зехтин и лимонов сок, ароматизирани с черен пипер, сол и други подправки. Опаковани във фолио, и тази процедура се повтаря четири пъти - в резултат трябва да получи 4 пакета, които са морски риби с боб. Те поставят една четвърт от един час във фурната, а след това се освобождава от фолиото, която се сервира на масата, поръсени с лимон и допълнително в компанията на любимите си хора с изискани сосове.