Как да се готви понички на кисело мляко за 15 минути?

Въздушни понички на кисело мляко - любимото лакомство на много хора, които са израснали в нашата страна. Запознат с вкуса на детството и аромата на печене може да предизвика буря от емоции в своите фенове. В тази статия ще научите как да подготвят свои собствени понички на кисело мляко за 15 минути. Нашите рецепти са доста прости и лесни за изпълнение. Но готови кифлички, произведени изключително вкусна, пухкава и нежна.

Тестото за понички на кисело мляко

Ако искате бързо да приготвят храна за чай, а след това опитайте да използвате рецептата е описано по-долу:

• Смесва се 250 мл кисело мляко с едно яйце, щипка сол и захар (пет супени лъжици).
• Добави тестото на три големи супени лъжици растително масло (можете да вземете зехтин) и малко сода. Смесете всички продукти бъркалката или електрически миксер, докато сместа е гладка.
• Три чаши брашно трябва да бъдат помолени през сито и се поставят в течност на малки порции. Първо, тя трябва да се смесва с лъжица, а когато се сгъсти, след това ръцете му.
• Готовата тестото трябва да има достатъчно еластична, но не се придържат към ръцете си. Увийте го в найлоново фолио и го оставете да почине за няколко минути.

Как да се готви за понички кефир

Ако искате да се отнасяме обичани класически понички, тогава ще трябва да се движат далеч от строгите хранителни правила и запържете храна за чай пържени. За да направите това, изсипва се в тенджера или дълбок тиган растително масло, така че си кифли биха могли да се поберат в него напълно. Докато прибори за готвене се нагрява търкаля ширината на тестото на една cm и с кръгла форма разрез на детайла. На следващо място, да приеме формата на кръг с малък диаметър в средата и да направи дупките. Изпечете тестото в масло, докато се направи, а след това ги поставете в чиния по-рано поставените от хартиени кърпи и се поръсва с пудра захар. Вкусни и сладки понички на кисело мляко (15 минути!) Готов.

Donuts от тесто с мая

Ако решите да използвате тази рецепта, имайте предвид, че понички ще подготви малко по-дълго. Donuts на кисело мляко мая се правят, както следва:

• Разтваря едно саше от суши дрожди и две супени лъжици захар в 100 мл топло мляко.
• В отделна купа леко затопляне на мляко 400 мл, те се смесват със сол, 50 грама масло и две яйчен жълтък.
• Свържете всички продукти и към тях се прибавят 500 г пресято брашно.
• Замесете тесто и го оставете да се увеличи два пъти.

Вкусни понички на кисело мляко, приготвени пържени до златисто кафяво. Ако е необходимо, готови за печене можете да поръсите с пудра захар и се сервира със сгъстено мляко.

ароматни понички

Тази рецепта се различава от другите по това, че включва подправки като канела и индийско орехче. Как да се готви за понички кефир:

• В голяма купа, пресейте брашното 350 грама и сложи една и съща една чаена лъжичка бакпулвер, сол и малко индийско орехче и една чаена лъжичка канела.
• 100 грама захар, размахване едно яйце, половин чаша прясно мляко и разтопеното масло (една супена лъжица).
• Свързване на течността и сухи продукти. Смесете ги с лъжица, докато гладка на първо, а след това ръцете му. Добавете брашното внимателно - тестото не трябва да е нито много, нито твърде стръмен хрема.

Ароматни въздух кефир понички, пържени в масло и сервират на масата все още горещо.

Понички с кондензирано мляко

За да се подготви понички, пълни с кисело мляко, трябва:

• Леко топло една чаша кисело мляко и след това се смесва със захар (една супена лъжица) и дрожди (една чаена лъжичка). Тук можете да сложите малко ванилия, ако желаете.
• Когато мая дисперсна, поставени в кисело мляко три жълтъка, една супена лъжица масло, разтопено и ракия (една чаена лъжичка). Всички продукти се смесват напълно.
• 500 грама брашно, първо трябва да пресяват и след това влизат в течност на малки порции.
• Замесете тесто и оставете да втасва на топло място два пъти.

Когато тестото е подходящ, той ще трябва да се разточва и нарязани форми с помощта на малки кръгове. Поставете плънка в центъра на всяка заготовка и сгънете тестото, като банички. Фрай понички в масло и служат горещо. Не забравяйте, че този вид печене ще отговарят на всеки сладък пълнеж, но кондензирано мляко - това е печеливша вкусен десерт за сутрешно кафе или чай.

Мед понички изпълнен с кисело мляко

Предлагаме ви да опитате оригинална рецепта на печене, което води до доста нежна и мека. Мед понички за кисело мляко в продължение на 15 минути се получават както следва:

• А супена лъжица захар, размахване яйце с пиле (може да използвате миксер или размахване). Когато видите пяна, поставете в купа 30 грама натрошени масло и една супена лъжица течен мед. След това добавете половин чаша топло мляко и разбъркайте добре всички продукти.
• Пресейте две чаши брашно, добавете ванилията до нея, половин чаша кисело мляко доста мазнини и подготвени течни продукти. Замесете тесто.
• За плънката трябва да се вземат по-дебел конфитюр или домашно сладко, а след това се смесва с една лъжица от грис.
• Разточете тестото и с помощта на форма (можете да вземете чаша или стъкло) отбелязване на кръговете върху него (за да ги намали до края, все още не е необходима).
• Напълнете сладко детайл. За тази стъпка назад малко от ръба, разпределени пълнежа в кръг. Близък остави на свобода.
• Разточете тестото още един слой от същия размер и се покрива първо с плънка. Това трябва да се направи много внимателно, така че е по-добре да помоли за помощ от роднини.
• Използване на формата на рязан понички на външния кръг. След това, вземете една малка кръгла форма, направете малка дупка в средата. Уверете се, че в края на тавичката плътно една до друга. В противен случай рискувате оставяйки всички плънка в тигана.

Когато сте усвоили този оригинален начин на готвене, понички на кисело мляко за 15 минути ще бъдат получени бързо и лесно. Вие ще трябва само да ги запържваме в масло и се поръсва с пудра захар преди сервиране.

Надяваме се, че да се радвате на рецептите на понички на кисело мляко, което се избират за тази статия. Сега можете бързо да се готви вкусна закуска или десерт за цялото семейство.