Как да се пекат на пиле в ръкава - с няколко прости опции

Птичето месо, поради високата питателна и отлични вкусови качества, е популярен в много семейства. По-специално, пилешкото и пуешкото, тъй като тя съдържа минималния брой калории. Сред огромния брой различни начини за приготвяне на домашни птици като цяло, както и парчета, особено вкусните превръща пиле, печени в ръкава. Рецепти на ястията са толкова разнообразни, че можете да вземете и нискокалорична версия (за тези, които са на диета), както и с допълнителна гарнитура (за да се хранят по-голямо семейство) и пикантни подправки (за тръпката).

Пиле в сметанов сос

Птици, сварено по тази рецепта, изненадващо нежна и сочна, въпреки че храната храна е трудно да се обадя, но по отношение на вкус, че е трудно да победим. На средните (около 1,5 кг) на главата на кланично трябва чесън, сол, черен пипер и подправки за вкус (могат да използват завършен смес от подправки и сол), 3 супени лъжици на сметана и майонеза (крем може да се дозира, но ако се приема два пъти повече). Преди да се пече пиле в ръкава, то трябва да се измие отвътре и отвън и подсушете с кърпа. Тогава трупа, трябва да намажете сметанов сос от всички страни (и вътре също). И това се готви по този начин: заквасена сметана се смесва с майонеза, добавете сол на подправки преминали през чесън преса и се разбърква.

Тогава пилето се поставя в ръкав, свързан с двете страни и да изпрати в леко загрята фурна 40 минути След този период, птицата може да се отстрани, но ако имате нужда от zazharistaya кора, е необходимо да се разкрие на ръкава и след това поставете тавата във фурната за още 10 минути. Служи тази чиния с растително салата или картофено пюре.

Шин в ръкава си

Много добре се окаже този начин печени пилешки бутчета, но можете да вземете и други части (бедрата, краката). Мислейки как да се пекат пиле в ръката, така че това е достатъчно за максималния брой на порции, можете да използвате тази рецепта точно, като пищяла, печени картофи, са особено удовлетворяващо и питателна. На килограм крака се нуждаят от същото количество картофи, няколко глави лук, чесън на вкус, подправка за пиле, 150 гр. майонеза и втулка за печене.

Първо трябва да се направи марината. За него, счукан чесън, смесени с подправки и майонеза. След маринова пилето, намазани с майонеза смес и напускане на поне 20 минути (ако е възможно - по-добре е за един час). Картофите се нарязват произволно, и лук - semirings. След това можете да добавите сол и се поръсва с любимите си подправки. В долната част на ръкавите разпространи картофи, лук, крака, фиксирани краища и изпраща във фурната. Как да се пекат на пиле в ръкава, че зависи от това, което тя е готова и в каква форма. Ако тя филийки, както и в тази рецепта, а след 40 минути ще бъдат достатъчни, но това е по-добре да се съсредоточи върху варени картофи и, ако е необходимо, задръжте малко по-дълго. Сервира се със Зелените и зеленчуци.

Как да се пекат пилешките късчета в дупката

Тази рецепта съдържа минимум съставки, но ястието от че не е пострадал, а напротив - че е възможно да се насладите напълно на вкуса и аромата на подправки птици. Цяло пиле труп трябва само чесън, сол и подправки. Те могат да се използват в комбинация, например, подходящ червен пипер, босилек и куркума. Преди да се пече пиле в ръката, тя се измива, нарязва на парчета в ставите (за да се избегне малки кости), сол, поръсва се с разтривайте подправка и ситно нарязан чесън. Пече се, като поставите в пакета, в умерено загрята фурна за около час. Сервира се със салата, картофи и други странични ястия.