Как да си направим наденица в тестото? Готвене колбаси в теста: домашно приготвени рецепти

Наденица в тестото не може да се нарече здравословно ястие, но тълпата от феновете й не могат да бъдат сбъркани. Това могат да бъдат закупени във всеки магазин на продуктите, тъй като тя е утвърдена за бързо хранене - и вкусно, и удобна. Въпреки че концепцията за "вкусна" е относително, защото на готовите ястия са винаги се опитват да спестят пари, като се вземат евтини колбаси и "pobumazhnee" или приготвяне на тестото от не само най-добрите съставки. Ние ще ви кажа как да се направи у дома наденица тест и затворете без риск за тяхното здраве.

Постоянното пролога

Като цяло, да се говори за това ястие не е нищо особено - всичко е ясно от заглавието. Почти всяка страна има своя собствена версия на готвене прасета в одеяла, но същността остава същата: задължително условие е наличието на суровина за брашно и полуготови месо. По желание се превърне добавяне на подправки в тестото или obmazyvaya на наденица чрез добавяне на сирене, запържен зеле и така нататък. Залог да готвя ястия - висококачествени колбаси. Вашият тесто може да бъде толкова съвършен, че той принадлежи на Камарата на мерки и теглилки на рафта "еталон", но евтин Пълнежът е в състояние да развали всичко. Моля ви, не икономисвайте от това, особено след като готвене колбаси в теста е по-по глезотии, а не с организацията на пълен хранене (изключение е, може би, закуска).

Как да извайвам?

Колбаси са много удобни в ролята на пълнеж, тъй като от това не следва, по-специално, не се деформира и обикновено се държат прилично. Разбира се, можете да ги увийте в начина на традиционните сладкиши, но все пак би било желателно не само вкус, но и естетиката, така че няколко съвета за регистрация:

• Мама! Roll тестото на тънък слой, това намаляване на средната ширина на лентата и обвива наденица напълно, след това се пече съгласно рецептата.
• Кос. Разточете тестото малко количество в кръг, правят разрези от двете страни, така че да се получат малки панделки от двете страни и по средата остава непокътната. В средата изложи на наденица и странична плитка панделки плитка.
• Кошница. Разточете тестото малко количество в овал, половината овална нарязани на лентички. В останалата част на половината овал определят наденица, второто покритие част и след това плътно zaschepit нарязани ленти обтичане на тесто.

В този възможности за това как да приключи наденица в тестото, не спират. Винаги можете да излезе с нещо по-различно или "съживи" торти, прикрепете към ушите, очите и носа от отпадъчни продукти.

Тесто с мая. Прасета в одеала за тези, които са приятели с отвара

За да започнете малък грамотност: тесто - един вид квас, който се приготвя с мая. Използването му ще ви позволи да получите на изхода на нежните и най-меката тестото, която е идеална за готвене колбаси в теста. Ние ще Ви предложим вариант за приготвяне рецепта дълъг процес на ферментация. Да, времето, което ще отнеме много, но си струва!

за тестени изделия:

• брашно - 300 грама;
• вода - 200 грама;
• суха мая - щипка (2 пъти).

за основните тестови продукти:

• тесто цяло;
• брашно - 880 грама;
• вода - 560 грама;
• захар - 50 грама;
• suzhie мая - 12 грама;
• сол - 24 гр;
• меко масло - 90 грама;
• мляко на прах - 45 грама.

Продукти липсва парчета 30-35 на готовата продукция, ако това е твърде много за вас, след това разделете на половина на продуктите. Това тесто колбаси във фурната и пържене в тиган се държи страхотно.

подготовка

• На първо място да се насладите на отвара: Разбъркайте всички продукти само до гладки, поставени в купа, покрийте с кърпа и оставете на стайна температура за 14 часа.
• След този период се занимава с основната теста.
• За да направите това отново разбъркайте всички съставки, докато гладка, сложи в купа, покрийте и пусна на топло място за един час.
• Това е всичко, което може да генерира статии. Как да приключи наденица в тестото, ние сме посочено по-горе.
• Загрейте фурната до 190 S.
• Заготовки пускат на печене се пусне в продължение на 20 минути, четка яйце и печете в продължение на 25-30 минути.
• Оставете да изстине и сервирайте.

Тесто с мая. Прасета в одеала за тези, които не са приятели с отвара

Идеален за тези, които са мързеливи или бързат:

• кисело мляко - 2 чаши;
• суха мая - 20 грама;
• растително масло - 1 чаша;
• Сол - 2 чаени лъжички ;.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 6 чаши.

подготовка

Как да си направим наденица в тестото за радостта на семейството, особено ако опитът не е? Пригответе това тесто!

• Смесете кисело мляко с масло, топло да се затопли. Добавете захар, сол, мая. Постепенно се поръсва в пресятото брашно. Уверете се, меко, но еластично тесто. Сложете в купа, покрийте с кърпа и се пусне за 40-60 минути.
• Очаквайте, преобръщане на тестото, образуват продукти, поставете ги върху хартия за печене и се пусне за 15 минути.
• Фурната до 200 С.
• Смажете с разбитото яйце и се пече до третия час интензивна "розово".
• Единственото но: .. Използвайте тази рецепта да се готви наденица в тестото в тиган, че не се препоръчва, така че да бъде твърде много мазнини.

С благословията на всички UK готвач Dzheymi Оливера

Г-н Оливър се поставя така, че подготовката на един прост, вкусна храна, е необходимо той да предписание "да се изнеса колибри пера на вино на Бери, а след това да погребат изглеждаше в горещия пясък и изчакайте в продължение на 3 дни." В рамките на общественото образование, той стартира програма за "обяд за 30 минути", в който и показа как да се готви колбаси в бутер тесто :

• еклери - 500 грама;
• колбаси (в идеалния случай - полу-влажни колбаси, които са доведени до готовност скара) - 250 грама;
• всяко твърдо ароматизирана сирене - 150 грама;
• Яйца - 2 бр.;
• сусам - 4 супени лъжици. лъжици;
• приземния копър - на вкус.

подготовка

домашно приготвени колбаси са идеални за тази рецепта. В тест на собствената си продукция, те всички са превъзходни, но според Dzheymi Оливера, ако имате време да се готви бутер тесто, а след това спешно трябва да си намери работа.

• Фурната до 210 С.
• Покрийте тигана хартия за печене на.
• Pripylite малка масичка с брашно и ставам на бутер тесто в дебелина на образуване на до 3 мм. Казано по цялата дължина на колбасите, ги поръсете с копър и сирене. Wrap ролката тесто, здраво закрепване на краищата (това може да се направи с вилица). Герб цялата повърхност на разбити на рула и се нарязва на парчета 6-7 см на дължина.
• Подредете филиите за печене лист, поддържане на известно разстояние между тях, така че те не се заби в процеса на печене, тъй като тестото ще се увеличат по размер.
• Кук наденица, докато тестото до кора кафяви не. В зависимост от характеристиките на фурната ще отнеме 20-25 минути.

Вкусно ястие, което се сервира топло. Така че сме измислили как да се направи наденица в тестото според Dzheymi Оливера.

Печени прасета в одеала - поздрави от САЩ

Повече за бързо хранене доброта бързо хранене! Да, това е Америка - родното място на заведения за бързо хранене. Възможности за лека закуска в движение в тази страна безброй, днес гледат на нашите относителни прасета в одеала - царевица куче. В същността си това е - обичайните наденицата в тесто, но тесто прави необичайно за нас рецептата. черта му е, че тя се основава на царевично брашно, което предоставя уникална текстура и вкус. Затова необходимите съставки:

• Пшенично брашно - 150 грама;
• царевично брашно - 150 грама;
• бакпулвер - 1.5 чаена лъжичка ;.
• сода - 2 чаени лъжички ;.
• Захар - член 4.5. лъжици;
• червен пипер - член 1.5. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• яйчен жълтък - 1 бр.
• мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
• . Сол - 1 чаена лъжичка (няма слайдове);
• колбаси - 9 бр.;
• пържене рафинирано растително масло;
• брашно за обезкостяване колбаси;
• дървени шишчета за резби колбаси.

Да, това е печени прасета в одеяла, но не се страхувайте от излишната мазнина: просто поставете готова храна за хартиени кърпи за прекарал прекалено много масло.

подготовка

• За да се подготви тесто, смесете всички сухи съставки, докато гладка, добавете яйчен жълтък и, без да престава да се намесват, не се изсипва в млякото. Разбърква се, докато гладка и се изсипва в голям капацитет (например, голяма чаша).
• Поставете наденичките на шишчета.
• Пресейте малко брашното в купа и оваляйте в нея наденица. Тази стъпка не може да бъде пропусната, тъй като в противен случай тестото няма да се проведе.
• Поставете облодънна тиган на средна температура, изсипва дебелина масло слой от около 2 cm. Кренвирши един потопят в контейнера с тесто, превъртане. Тестото е гладко и равномерно разпределено в рамките на колбаса. Можете да поставите на готовите продукти в масло по едно, превъртете прасета в одеяла в тиган около оста си, така че тестото да се изпържи равномерно. Ако видите, че тестото с някои от страните става плоски (благодарение на дъното на тенджерата), просто изравнявам лопата си.
• Готовата ястие трябва да бъде интензивен златист цвят. Сложете го върху хартиена кърпа. Сервирайте наденичките и двете горещи и студени, винаги с любима сос.

облагородяват ястие

Прасета в одеала - това не е ястие, което се радва на широка палитра от вкусове. С цел да се даде вкус печива, да увеличи своя ситост и добавите малко полезност, можете да използвате следните съвети:

• Намажете тестото любим сос, преди да бъде опакован в неговата плънка. Не се страхувайте от остри аромати на доматен сос и горчица - това ще направи завърши наденица в тестото по-богати и по-богати.
• Сложете някои зеле (като кайма) и го добавете към наденицата преди окончателното обвивка тестото. Ще получите така наречената "работна закуска". Единственото нещо, което си струва като се използва тесто с мая за тази рецепта.
• Как прасета в одеяла, ние показахме по-горе, а сега да ви кажа как да го промените на партида от пица аналог. За да направите това, трябва само да добавите наденица сиренето, че се топи лесно, доматен сос, чесън и подправки. По желание можете да добавите печени гъби плънка по-рано. те не се препоръчва да се постави в суров вид, защото те дават прекалено много сок - razmoknet тесто и разрушаване.
• Прасета в одеала - вкусно ястие от категорията на "самодоволство", то не може да се нарече полезни. Въпреки това, нищо не пречи да се издигне на съда, заменяйки обичайните полуготови продукти за леки колбаси домашни птици, като към плънката повече зеленчуци и вместо пшенично брашно с помощта на пълнозърнест и трици.