Ако попитате, какво са привлекателни за любителите на добрата храна салати - отговорите ще варират. За някои, това е чудесен предястие преди основното хранене. Неговата цел - да се възбуди апетита, за да се създаде атмосфера на очакване. За други - лека закуска между обяд или вечеря. Някой като цяло се отнася до салати сърдечен основни ястия, гарнитури. И много гурме ги предпочитат като освежаващ десерт. Какво заключение може да се направи? Прост: всички салати са добри, подходящи за почти всяка маса и прави приятен разнообразие в нашето меню!
Салата "Пикантен" - Състав
Ето защо, по-различни рецепти ястия знае домакинята, толкова по-лесно е да си, за да се готви нещо специално, особено приятни семейството. И това, което е интересно: продуктите, обикновено изисква малко, и невероятни резултати! Например, салатата с кедрови ядки и пиле. Много просто на пръв поглед, евтин, но питателна. И буквално се топи в устата! Какво е необходимо за храна: пиле - около 200-250 г, 4 с.л. белени кедрови ядки, един куп маруля. И соса за зареждане с гориво. За него ще опишем по-долу.
подготовка
Тази салата с кедрови ядки и пиле може да се направи от пушено месо или варено. Ако пиле пушени, го отстрани от кожата, филета нарязани на тънки ивици. Суровият филе първо трябва да се вари в подсолена вода с подправки. и след това извадете кора, охлаждат се и котлет. За салата с кедрови ядки и пилешки придобити специален вкус вкусни, варено месо могат да бъдат пържени в масло масло с подправки. Сега най-силната ръка. Ако си купите чанта на конфекция, печени и осолени, можете да ги добавите към месото. Ако небелени - чисти от черупката, печено, охлажда се и се смесва с месото. Важен компонент на такива ястия като салата с кедрови ядки и пиле - пресни билки. Маруля Измийте, сухи и сълзотворен на малки парченца ръце. Разбъркайте съставки баста майонеза или няколко растителни масла лъжици сос, лимонов сок, сол и пипер. За острота, добавете малко счукан чесън zubochkov.
Деликатес с гъби
Изненадващо вкусна лечение е салата с кедрови ядки и пиле и гъби. Има различни опции, също. Горски подаръци, подходящи както пържени и мариновани. Разнообразието от тяхната специална роля не играе. Има добри, както се казва, и гъби, и гъби. Сурови гъби трябва да ври и се запържва с лук. I мариновани, отцеди саламура, изплакнете. Що се отнася до месото, което се поставя в една салата с кедрови ядки и пиле и гъби, а след това се готви, докато омекне в подсолена вода. Охлажда се и се разглобява на малки парчета или влакна, нарязани на малки кубчета. Накълцайте гъби. Смесват се всички компоненти (месо - 300 г, ядки - 100 г, гъби - 200 г), баста майонеза prisolit. Смаже под натиска на 3 скилидки чесън, добавете към салатата. Гарнирайте с пресни подправки и сервирайте. Повярвайте ми, добре, много вкусно!
Салата поднос
Както знаете, тя може да бъде доста по-различни начини за приготвяне на салата с кедрови ядки. Рецептата на това ястие тук е както следва: 300 гр пушено пиле или бекон, 200 грама гъби, 4-5 яйца, листа спанак или маруля, растително масло, сол и черен пипер за превръзка. Откъде да започнем да се подготви нашия салата с кедрови ядки? Рецептата препоръчва нарязани на ивици и се слага в горещ тиган месото. Запържете в растително масло, че е имало кора, но не се изсушават. След това извадете, поставете в купа, която ще се разбърква всички съставки и оставете да се охлади. Кук твърдо сварени яйца, хладно и чисти. Две котлет ситно, добавете към месото. Останалите свободни от черупката, нарязани на кръгчета - те ще служат като декорация на ястия. Сега гъби се поставят в салатата с кедрови ядки и пиле. Рецепта предлага прясна заври, хладно и нарязани, и изплакнете консерви от саламура, парче големи и малки Оставете го, както е. Добавете ги към другите съставки, на вкус Разбъркайте в ядки, добавете нарязаните зелени листа. Всичко се разбърква добре, излива масло, черен пипер и солена на вкус. Готов салата лежаха струпани на плоча или в купа, гарнирани с яйца чаши и доведе до масата. Какво друго може да се добави към по-светло вкус - това е парчета от маслини. Отлично ястие, нали?
Салата "Нежност" - състав
Вие не просто забелязах, може би, че много майстори на кулинарното бизнеса съчетават месо с компоти, миксове, салати. И това нещо е, че сладко-кисели плодове, специално определени от вкуса на месните продукти, подчертават всичко най-добро в тях. За да проверите това, опитайте се салатата с кедрови ядки и пилешки и грозде. Вие ще трябва: около 1 кг филе, сол на вкус, 350-400 грама краставица, няколко домата, 300 грама грозде без семки, куп маруля, 3 с.л. на грозде или ябълков оцет и същото количество пресен гроздов сок. Повече растително масло, смлян черен пипер и ситно нарязан пресен копър.
Как да готвя
Служат в кухнята, за да започнем с това, че отвара, докато варени пилешки. Добави в тиган с месо и сол, подправки и корени. Бульон с използване на основа за супа. И месото, когато е добре отделена от костта, хладно. Премахване на трупа с кожата, премахване на костите. Филета нарязани на малки парчета или разкъсване на влакната. Нарежете на кубчета краставица, разквартирувани - домати, салата ивички зеленчуци. Ако желаете, можете да се променя рецептата чрез добавяне на ситно лук полухалки или пера от зелен лук. Грозде, непременно големи, нарязани по дължина. Сложете всички съставки в купа. Направете превръзката чрез смесване на масло, оцет, сок, добавяйки, сол и черен пипер. Ако сосът прокисвало, леко подслади със захар. Сезон салатата, нека да го варят в продължение на 10 минути излиза на плоча и се поръсва с копър. Всички вкусна готов!