Картофи - картофи, обичани от всички

Пърженето го по специален начин толкова бързо, че дори думата "дълбоко СРЮ" е сведена до най-известните думата "безплатно". Картофи, хрупкави и Пликчета със сгряващо вещество, подобно на всички, винаги и навсякъде - деца и възрастни, градските и селските жители, зимен и летен, в скръб и в радост. Изключения не е тук. Кук не е твърде трудно, ако следвате някои правила. Най-изобретателен да купуват полуфабрикат, на които опаковката има подробни инструкции.

В същата статия ще научите как да се подготви домашно приготвени картофки. Клубените трябва да са големи, за да се получи дълго слама. Препоръчително е да се обърне внимание на разнообразието - там е сухо и твърдо готвене, и там е ронливо - готвене. Разбира се, на първо място, клубените трябва да се мият, а след това се бели и нарязани на rovnenko. Един добър резултат се получава, ако повърхността за отстраняване на нишесте - Изплакнете с топла вода и се суши след пържене. За пържене е най-удобен, разбира се, да използвате фритюрник. Но се оказва, чисто брашно в тиган или тиган висока. Тези, които се страхуват от калориите и използвайте фурната, също са апетитна почерпка.

Картофи или пържени картофи? Картофи на фурна

Загрейте фурната до 220 градуса. Хартия за печене щедро смазване на рафинирано масло, разпределени картофите в един слой и се пече в центъра на фурна в продължение на 10 минути, след което внимателно обърнете острието и още 10 минути, за да се върнете към фурната. Подготовката на пържени картофи на фурна дава почти същия вкус като пържене в голямо количество мазнини. Това е удобен гарнитура за празника маса: вкусна и красива, и най-малко караница.

Картофи картофи в тенджера

Големият брой и нагряват растително масло картофени пръчици поставят в един слой, така че да се движат свободно. Както покафеняване решетъчна лъжица да се разпространява в сито или гевгир да се отцеди излишната мазнина. Инсталирайте го в дълбок тиган и се покрива с капак, за да се охлаждат готови картофите.

Fries картофи в фритюрника

Масло се затопля до 175 градуса, количка половин натоварване за печене дори и когато е готов, капацитетът на няколко пъти се разклаща, за да Сток мазнини. Това е най-лесният начин, който дава най-добър резултат.

За фритюрник

Фенове на картофи картофи просто трябва да ходя до магазина и купуват домакински уреди за битови нужди, като полезен и не особено скъпо устройство. В допълнение, използването на фритюрници безопасно. А тиган или тиган може да пръска така нажежен до червено масло, в най-добрия, разглезени дрехи безпомощния готвач, а в най-лошия - той получи изгаряния в различна степен. И изведнъж попадне в очите? Човек трябва да бъдат много внимателни, когато готвите любимите си деликатеси на открития огън. Фритюрник огромен избор. Нещо повече, освен факта, че на масата във всеки един момент ще се сервира пържени картофи, тя също така има и други предимства: тя е възможно да се готви и лук пръстени, и патладжан, и всичко, което се пържи в тесто. В допълнение, в фритюрник красиво произвежда месо и риба, както и гъби, както и понички и пасти. Рязък малки пилешки крилца! А сладък и хрупкав любим деца дърва за огрев! Толкова много различни ястия, приготвени бързо, лесно и безопасно.