Киселец супа как да се готви бързо и вкусно

Киселец супа е идеален за тези, които пазят твърда диета. В крайна сметка, това ястие съдържа най-малко калории и много полезни вещества. В допълнение, вечеря на базата на студен бульон и да се разхладите в горещите летни дни.

Как да се готви студен киселец супа в само на половин час

Необходими съставки:

• пречистена вода за пиене - 2,5-3 л;
• прясно набрани листа киселец - 500 г;
• Кокошите яйца са големи - 3-4 парчета;
• пресни зеленчуци (можете да предприемете, копър, магданоз и праз) - дълги светлини;
• средни картофи - 5-6 парчета;
• малка краставица - 4-5 парчета;
• сол - няколко щипки;
• гъста сметана 30% -та "- за вкус и декорация курсове.

Обработка основна съставка

киселец супа трябва да бъдат подготвени само от прясно набрани билки. След малко остаряла зелени листа не разполагат с аромата и вкуса на които трябва да присъстват в това ястие. За целта се вземат 500 гр киселец това старателно измити и накиснати за 15 минути в студена вода. След това, зелените трябва да се изплаква отново, а след това нарязани на малки парченца с нож.

Обработката на зеленчуци и билки

киселец супа включва използването не само на кисели зелени листа, но и зеленчуци като краставици и картофи. В допълнение, е желателно да се добавят студена чиния и няколко яйца. По този начин, краставица е необходимо да се мият с топла вода, обелват (ако е горчиво и трудно) и след това нарязани на тънки клинове. След това трябва да се вари 3-4 яйца, хладно, обелете и ги нарежете ситно с нож.

За да киселец супа Оказа се, вкусна и ароматна, тя трябва да бъде добавен към пресни билки в формата на праз, копър и магданоз. Всички тези съставки трябва да изплакнете и котлет. Освен това, се препоръчва да се измие старателно средни картофи, го сложи във вряща подсолена вода директно в кората и се вари в продължение на 23-26 минути.

Формиране и топлинна обработка на храната

Киселец супа рецепта със снимки, които са представени в тази статия трябва да се направи въз основа на обикновената питейна вода. Трябва да се изсипва в тенджера и оставете да заври, след което положи всички обработени и настърган листа киселец. Препоръчва се вари на слаб огън в продължение на 3 минути, след което съдовете да бъдат извадени от печката и се охлаждат във въздуха. След като се охлади, чорбата трябва да се добавят всички нарязани пресни билки (копър, праз лук, магданоз), нарязани краставици и варени яйца. Продукти желателно разбъркайте добре, добавете сол на вкус, а след това сложи в хладилника за няколко часа.

Правилно Сервирайте

С течение на времето необходимо изсипва киселец супа чаши и аромат две лъжици дебелина 30% крем. Също така, за такова ястие (ако не сте на диета), за предпочитане, сервирана топла преварена картофи в кожите им, които трябва да бъдат малко сол и палто с масло.

здравословни съвети

В случай, че недостатъчно киселец кисел вкус към студен супа може допълнително да се добави лимонов сок или лимонена киселина.