Леща супа. Рецепта за здравословна и вкусна първи курс

Леща съдържа голямо количество протеини, което прави ястия от него много удовлетворяващо и полезни за организма. В допълнение, той има големи железни резерви, между другото, в продължение на много народи от Азия, тази култура - почти единственият източник на протеин.

Рецепта супа от леща Този протеин продукт е необходимо кора, така че при подаване на първото ястие се поръсва с пикантен червен пипер, може да се използва за предпочитане груби, дори чили. За готвене трябва да се вземат чаша боб и половин чаша булгур (ако намерите не успее, можете да го замените с конвенционалните пшенични зърна). Така че, мият в различни контейнери в насипно състояние и ги напълни с вода в продължение на няколко часа. Някои готвачи препоръчват супа от леща, рецептата на който признаци, вари вода. Но има и такива, които все още настоява за бульон, който се приготвя без подправки от кости от говеждо месо и месо. По принцип, всеки решава за себе какво да се използва за себе си, в нашия случай това ще бъде месна супа.

В дебела тенджера затопли една супена лъжица масло, чисти люспи от лук, нарязани на кубчета и се запържва до златисто кафяво. Междувременно, в друг съд се вари течността за супа. Чашата се излива и чифт лъжици бульон лъжица доматено пюре, изсипва се сместа до лука оставя малко по-късно с добавянето на сол. Отцедете водата от зърната и се добавят към лука, разбърква се и се изсипва чорбата в даден момент. Разбърква се добре и се готви в продължение на 15-20 минути, като се проверяват редовно дали зърно остана на дъното на съда. Това се готви супа от леща. Рецепта доста сложен, с него да се справи дори начинаещ любовница.

Сега можете да отнеме до подправките. Добавят се няколко щипки суши мента и малко кимион, удряха в хаван (за някои деликатеси предпочитане суши мащерка). На следващо място, варете, докато варени леща и пшеница. Преди да сервирате, даде за приготвяне на кафе и се охлади малко, не забравяйте да предложим зеленчуци и се поръсва с люта чушка.

Леща супа с гъби Сушени горски продукти трябва да налее чаша вода и оставете за през нощта (не повече от 5-7 единици). В тенджера с 5 чаши вода, добавете следните белени, но не нарязани зеленчуци: моркови, магданоз корен и целина, зеле, лук, праз и стръкче зеленина. Продължителността на готвене след преваряване в продължение на 15-20 минути, докато мекотата на продукта.

Издърпайте всички съставки и, в допълнение към моркови и магданоз корен, всичко може да се изхвърлят. Гъби Сварете в тази вода, която се мокри, да ги изтеглят и кройка. бульон зеленчуци, поставят няколко нарязани картофи и половин чаша на зърнени култури. За да получите вкусна супа от леща, рецептата включва следните подправки: няколко дафинови листа, бахар, кимион и малко прясно смлян черен пипер.

Сварете течността, докато напълно варени картофи и зърнени култури. Сега добавете нарязаните варени моркови и магданоз корен, гъби от водата, в която са варени, нарязан копър и малко лук писалка. Отново ври и добавете подправки на вкус. В чаша се смесва три супени лъжици вода и една супена лъжица брашно, да се въведат няколко супени лъжици сметана (дебелина) и две супени лъжици сметана. Получената смес се излива в супа и възпаление. Сервирайте веднага. Между другото, след охлаждане може да се сгъсти ястието, в този случай, ще трябва да добавите малко вода.

Сега, че знаете как да се готви супа от леща. Рецептата описана в тази статия може да се подобри чрез добавяне на подправки или други съставки. Ако желаете, можете да направите зеленчук първи курс, извеждайки зеленчуците леко сварени месо.