Първият съда. Рецепта: супа с пиле

Супа юфка могат да бъдат приготвени по различни начини. Ястието се приготвя, не само с месо. тя често се прави на риба, зеленчуци, гъби и дори мляко бульон. В тази статия, ние ще се съсредоточи върху това как варени супа с пиле. Традиционна рецепта е много проста. Но първо, ние предлагаме начин да разгледате тайландски готвене.

Thai рецепта: супа с пиле

трябва:

• пилешки бутчета (или други части Пилешки - по избор) - 2 броя;
• кокосово мляко - 4 супени лъжици. лъжици;
• палмово захар - трета част;
• светло и тъмно соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• пинта пилешки бульон;
• ориз юфка (средно) - шепа;
• Funchoza юфка - шепа;
• няколко стрелки лук (нарязани);
• Кориандър листа (кантарион или);
• растително масло за пържене храни.

Макаронени изделия:

• няколко сушени люти чушки;
• червен лук (натрошени кубчета) - глави 2;
• двойка скилидки чесън (пречистена);
• куркума; сол, лъжичка (чай) джинджифил паста.

Има и готов за Том Kha паста, която може да замени всички съставки.

сервиране:

• туршия чаша;
• нарязани на четвъртинки един плодови на вар.

Технологията на приготвяне

1 стъпка

Delicious супа с юфка Thai започне с подготовката на чушки чили. Накиснете шушулки в продължение на 10 минути в топла вода. Премахване на семената, суха и се нарязва на парчета.

2 стъпка

Семена от кориандър пържат в горещо масло. Останалата част от съставките заедно с микс семена в блендер. Ще имате паста.

3 стъпка

Загрява се кокосово мляко в коритото, намаляване на топлината и определят крайния паста. Ако използвате специална паста за Том Kha, тя трябва да се разреди с кокосово мляко. Топлина, разбърква се 5 минути.

стъпка 4

Добавете краката пиле. Соте за кратко. Поставете дланта захар, и двата от соев сос, изсипете в бульон и pokipyatit 20 минути.

стъпка 5

Соеви юфка изпълват с вряща вода. След като тя razmoknet, запържете го в врящо олио, докато свеж състояние.

стъпка 6

Оризови спагети готвят за инструкции относно пакета. След това го постави в чиния за сервиране, отгоре с парче пилешко, изсипва супа. Гарнирайте с хрупкави пържени юфка, нарязан зелен лук и кориандър листа. Сервира се с кисели краставички, лук и разквартирувани вар (сок, е необходимо преди да се използва супата да прокара в купа).

Рецепта: супа с пиле

Но не всички супи са подготвени за толкова дълго време и имат голям списък с продукти. Ние предлагаме най-проста рецепта - ". Супа с пиле дом" съставки:

• вътрешен кокошка маса на 1 кг;
• вода - няколко литра (2-3);
• сол, копър;
• юфка (например яйце).

технология

Изплакнете и подсушете пилето. Ако се готви малко количество супа, че е възможно да се намали трупа на половина и се готви една втора. Поставете пилето в тигана, покрийте със студена вода. Изчакайте, докато кипи, отстранете пяната, добавете сол и хвърли един или два дафинови листа. Сварете месото за около 30-40 минути. Желание се определя с помощта на остър нож - е част от пилето е лесно, така че месото е готово. Вие почти не може да се извари продукта, така че ще бъде по-лесно да се разделят на месото от костите. Извадете пилето, сложи готино. Бульонът се прецежда. Охладено птици разглоби на парчета, отлепете месото, Нарва, или да ги нарежете на парчета. Буйон отново сложи да заври. Пригответе спагетите, които са включени в тази рецепта. Noodle супа с пиле почти готова. Остава да се хвърлят във вряща вода готови юфка яйце, парчетата месо. Оставя се да ври 5 минути. Поръсете със ситно нарязан копър, капак и се оставя да престои. Ще имате подхранващо и ароматно бульон, който е не само вкусно, но и полезно. Рецепта "Noodle супа с пиле" - бърз и лесен начин за приготвяне на храна. Опитайте и вие!