От това, което зърнени култури просо. Просо: полезни свойства на състава и хранителната стойност

Зърнени култури - е специален продукт, който е важен за хората от различни култури. Златни зърна дават живот, защото те съдържат големи количества витамини и минерали, белтъчини и въглехидрати, както и от съществено значение фибри. Всички зърнени храни са полезни и необходими за нашето тяло, но най-древната от всички счита Pshenko. Днес ще ви разкажа по-подробно за това какво представлява тази задница.

страници от историята

На първо място трябва да се каже на читателя на просо зърнени направя. Ясно е, че растенията със същото име не се случи, което означава, че третираните семена от някои други култури. И това е вярно. Един от най-старите култури, отглеждани на територията цял свят - просо. Това е истински съкровищница от полезни свойства, затова нашите мъдри предци са решили, че това растение не само ще им помогне да оцелеят като вид, но бързо ще се заселят в тези региони, които са подходящи за селското стопанство. Това е човекът, сеитба просо може да бъдете сигурни, че храната ще бъде предоставена. По този начин, както е видно от зърнени продукти с просо, давай напред.

Просо - чисто злато

И това е вярно. Не за нищо не е това ечемик се счита за най здравословна храна по всяко време. Ако говорим за някои от продуктите на просо зърнени култури, е ясно, че това е просото, което е интересно не само за своите лечебни свойства, но и дълга история на култивиране. Не е преувеличено да се каже, че това е един от най-старите култури. И ако говорим за така далечни времена, това е интересно да се отбележи, че първият, който започва да се култивира тази култура, са китайски. Да, наистина, не разбера, че започва да расте, на първо място. По-късно знанията си на някои от просо зърнени култури могат да бъдат произведени, мигрирали към Индия, Казахстан, Украйна и Русия. Такава широка гама от нарастващата една и съща култура дава индикация за това, че стойността му беше ясно за всички народи по света. Освен това, кашата е непретенциозен и желае да даде на реколтата в почти всички климатични зони.

Просо: видове, свойства

В действителност, светът наистина отглежда голям брой разновидности на просо, ако те разчитат, че ще не по-малко от 500. Сега, ние вече знаем какво в действителност е просо, зърнено от получаването му. Въпреки това, всички тези сортове дават по същество едно и също зърно, което служи като суровина за модерна хранително-вкусовата промишленост. Все пак, ако вземем предвид съвременните технологии за преработка на зърно, можем да разграничим различни просо. От това, което се произвежда от зърнени култури, като вече е известно - от просо, и всички по-известни полирани просо зърно, Dranets и натрошени зърнени култури.

Характеристики на различни видове зърнени култури

Най-често, когато купуваме храни на зърнена каша, ние избираме гладка, красива и жълто като яйце, че е полирана. Ако си спомняте, от това, което зърнени култури е просо, можем да си представим по обичайния просо, затворена в гладка и лъскава кожа. При лечението на това се отстранява и тя зърно подлага на специална смилане, така че то става по-добре и по-подходящи за получаване на вкусни и полезни каша. Този продукт се абсорбира най-добре от организма, както и бързо сварено.

Вторият вариант - трошене просо. Вече знаете, продукт на преработката на зърнени култури е пшеницата. Така че, тя се превръща Дребен страничен продукт на този процес и обикновено се използва за производството на месни топки и течни зърнени култури.

И накрая, последната опция - просо-Dranets. Трудно е да се намери в продажба, въпреки че е най-полезно на всички тези видове. В тази обработка запазва максималният размер на хранителни вещества, но не и да бъде в състояние да се готви каша от него като ечемик запазва горчив вкус. В допълнение, срокът на годност на този продукт е много кратко, натурални масла в ядра на зърно започват да се разпадат, а продуктът се развали с удар с горчив вкус и неприятна миризма. Ние ви казах за тази прекрасна билка, тъй като тя расте, и формата, в която стига до нашата маса красива и вкусна просо. Крупа направена от зърнени култури, знаете ли, това е една обща просо, който се продава на пазара на птиче месо като храна за декоративни птици.

Сега малко за състава

Повечето от нас се интересувате от факта, че тялото ни получава от определени продукти. Ето защо ние сега говорим за хранителните качества на този вид зърнени култури. Да вземем друг поглед към факта на това, което прави зърнени култури просо. Полезните свойства на просо може да се определи дори от факта, че той е готов да се яде по-голямата част от птиците. Те се движат инстинкт, и имаме нужда от точни данни за това, което е в нашата чиния.

Най-напред беше просо много богати на протеини и може да осигури на човешкото тяло се нуждае от енергия. Калории зърнени култури - 434 ккал на 100 грама продукт. В същото време в същото количество продукт съдържа богата колекция от минерали, витамини и аминокиселини. Около 70% от състава - нишесте. Петнадесет процента - протеин и аминокиселини. Около 3,7% са мазнини.

Витамини и микроелементи в състава на

Ние продължаваме да говорим за някои от просото зърнени култури правят и какво химичния си състав. Всяка доза съдържа витамини А, РР, В1, В6, Е, В2, В9, бета-каротин. Това е огромно богатство от която ще осигури всичко необходимо, тъй като все по-голям организъм и възрастен, който се нуждае от много микроелементи за правилното функциониране. Съставът на зърнени култури е макроелементи, т.е. фосфор, магнезий, калий, сяра, калций, хлор и натрий. Не можем да пренебрегнем и микроелементи, които също са в много просо. Това дава на тялото желязо и цинк, манган, мед и алуминий, титан и флуор, молибден, и калай, както и никел, кобалт, йод и хром.

Полезните свойства

Така, че е ясно, че зърното съдържа огромно количество полезни вещества, а това прави възможно да не прилага различни витаминни добавки. И всичко това е проста просо. Полезни свойства, състав, вредите и противопоказания - много интересна тема, така че е необходимо да се говори за това по-подробно. Много полезно като каша за сърцето и кръвоносните съдове, тъй като тя съдържа големи количества калий. Разбира се, със сърдечни заболявания трябва да се готви с минимално количество на сол и захар. Не по-малко от полза просо каша засяга съдовете на черния дроб и кръвта.

Скъпи жени, тези свойства са много важни за вас. Става въпрос за липотропни свойства на просо. С използването му на мазнините в тялото не се натрупва. И освен това, той предотвратява натрупването на нови. Това означава, че ако искате да отслабнете, се препоръчва да използвате тази каша всеки ден. Това е много важно, че тази билка почиства организма от токсини, както и на натрупаните антибиотици.

Противопоказания

Въпреки факта, че това невероятно полезна каша, има моменти, когато трябва да ограничите приема му. Ако страдате от запек, се препоръчва да го ядат не повече от два пъти седмично. Подобна е ситуацията и с намалена стомашна киселинност. Трябва да се подхожда и мъжете Внимание. Пиенето на големи количества от просо каша води до развитието на импотентност. Но ако сте склонни към алергични реакции, се препоръчва да се яде просо. Предимства и полезните свойства на пшеницата все още са в това, че тя се отнася до най-малко алергенни. Използването му е забранено за хора със стомашно-чревни нарушения, нарушена функция на черния дроб, възпаление на панкреаса. Това е възможно, тъй като просото е много лесен за възприемане.

Яденето просо диета

Просото овесени достатъчно калории, освен това, той съдържа богат набор от различни хранителни вещества, които тялото ви няма да страдат от липса на основни потребности. Следователно, всички моно-диета просото е най-нежна. В този случай, можете да използвате като алтернатива дни разтоварване, тоест, един ден в седмицата да се яде само пшеница и седмична диета, когато в рамките на 5-7 дни не яде нищо друго освен него. И в първия и във втория случай тя може да бъде добър, за да отслабнете и да се подобри тяхното здраве паралелно.

Използването на първото хранене просото

Въпреки полезността на това зърно е достатъчно за тялото на детето тежък, че не се препоръчва да го въведете в диетата години и половина по-рано. Въпреки това, той е важен източник на фибри и витамини от група В, така че не забравяйте да се научи детето си редовно ядат това полезно каша. Можете да се готви с нея гювечи, вкусни кифли, както и съчетават просо каша с тиква. Това е много полезно и вкусно.