Печени слънчогледови семки: вредата и ползата. Дали печени слънчогледови семки са вредни?

Може би, сега има един човек, който никога не се опита печени слънчогледови семки. Вредите и ползите от този популярен деликатес обсъжда от дълго време, но по-голямата част от феновете на флип дори не мислят за това. В продължение на няколко стотин години, слънчогледът е един от най-често срещаните растения. И когато хората опитали вкуса на потомството му, той е бил любимо за мнозина. И сега те са изядени от деца и възрастни. Понякога luzgane семе се превръща в навик и дори може да доведе до някои заболявания. Отърви се от пристрастяването е трудно да се семена, а не непременно, защото те все още са полезни.

Какви витамини са в семена

Учените са установили, че това растение е много полезна и съдържа много витамини и минерали:

- Семената имат много витамин А, който е полезен за зрението и здрава кожа.

- ежедневно изискване за витамин Е е компенсиран само на 50 грама семена. Както знаете, този витамин - най-силният антиоксидант и помощни средства по отношение на функционирането на сърдечния мускул.

- Полезно за растежа на костите витамин D, съдържаща се в семената, дори повече, отколкото в черен дроб на треска.

- Много от тях, както и витамин В, който е полезен за кожата, косата и здравето на нервната система.

Какво друго се съдържа в семената

В допълнение към витамини, семената на това растение е много въглехидрати и големи количества растителни мазнини. Над 25% от семената на ценен протеин съдържа етерични аминокиселини. Освен това, слънчоглед източник е важно за микроелементи на организма, особено много в него магнезий и цинк. На калий семена повече от банани и много други продукти. Много него като фолиева киселина, калций, йод и селен. Освен това, всички тези вещества в семената през цялата година. Животински мазнини са източник на мастни киселини е много важно за човешкото здраве. Той отдавна е продължаващ дебат дали печени слънчогледови семки са полезни. Смята се, че много от минералите на следи са унищожени и продуктът става опасно, когато варени. Но ако решите и да ги изпържи, а след това всички имоти се поддържат.

Използването на печени слънчогледови семки

Този богат набор от полезни минерали прави много любимо лакомство също е много полезно. Те са сравнително високо съдържание на калории, но това е лесно смилаема и напълно се абсорбира от организма. Голяма положително въздействие върху здравето са печени слънчогледови семки. Вредите и ползите от този продукт се изучават от учени за дълго време. Както семената действат върху здравето?

- те съдържат антиоксиданти и витамини инхибират процеса на стареене;

- чудесен инструмент предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;

- оптимално съдържание на протеини, мазнини и въглехидрати помага за установяване на алкално-киселинното равновесие;

- използването на слънчогледово семе в храната притъпява апетита и спомага за загуба на тегло, и е полезен и за диетата;

- семена стимулират храносмилането, подобрява черния дроб и жлъчните пътища изчиства;

- те укрепват имунната система и ускорява зарастването на рани;

- самият процес на прочистване на семена е отлично успокоително, отпуска и помага в борбата с наркоманиите.

Семена за кожата и косата красота

Но този продукт не само има благоприятен ефект върху здравето. Такъв голям брой положителни свойства на този деликатес кара да се чудя: това, което е полезно печени слънчогледови семки за красотата на кожата и косата? Високото съдържание на мастни киселини, перфектно абсорбират от организма, помага за поддържане на младостта и красотата. Веществата, включени в семето, подтискат стареенето, подобряват състоянието на кожата не само, но и ноктите и косата. Например, витамин предпазва от акне и пърхот, витамин А бори срещу суха кожа, и Е - най-силният антиоксидант, подобрява регенериране процеси. В допълнение към използването на семена за ядене, можете да ги използвате и външно. В козметологията отдавна се използва за създаване на маски и ексфолианти за коса и тяло. Те отстраняване на мъртвите клетки и подновяване на кожата, подобряване на неговото състояние.

Вреден при печени слънчогледови семки

Но експерти смятат, че всичко това се отнася само за суровите семена. Те трябва да се използват пресни и чисти само преди ядене. Просто защото те не се подлагат на окисление и запазват всички полезни свойства. Те казват, че вредата от пържени слънчогледови семки, така че не може да има не всички. Но в действителност, всичко зависи от това как да ги използва правилно. Ако семената са свежи, тяхната черупка не е повреден, и те не са преварен, полезните свойства те се съхраняват. Разбира се, по време на продължителна термична обработка всички витамини са унищожени, и семената се образуват дори токсични вещества. В допълнение, те често се продават вече обелени, след което те се процедира окислителни процеси и полезни в тази малка. Но в повечето случаи можете спокойно да ядат пържени слънчогледови семки. Ползи и вреди на тях зависят от качеството и начина на приготвяне.

Какво може да донесе вреда семена

Но ако това е погрешно да ги използват или изберете ниско качество на продукта, на вредните последици от трудно да се избягват. Какво предупреждават лекарите?

- когато обръщане семена разрушени зъби емайл, често тъмни предни зъби, разликата може да се образува между тях;

- понякога слънчогледи нараснал с помощта на голям брой химични вещества, които се абсорбират от семето и есента, когато се използват в организма;

- ако семената силно преварявам, те могат да предизвикат киселини в стомаха и влошаване на стомашни заболявания. Това е особено лошо за тези, които имат гастрит и язва на стомаха или неизправност на черния дроб;

- печени слънчогледови семки вреда се изразява в това, че те дразни гърлото, особено на гласните струни. Ето защо, техните изпълнители не са препоръчителни.

Как да се използва този продукт

За много свикнали с гледката, когато някой яде пържени слънчогледови семки. Вредите и ползите от този продукт отдавна са обект на спорове. Любителите на семена все още продължават дълбае. Как може да намали негативните последици от използването им?

- Опитайте се да си купите семена, отгледани в екологично чисти райони, доколкото е възможно без използването на химически торове и пестициди.

- Препоръчително е да ги купуват в пакет не трябва да се разглежда, в което те заявяват. Така че можете да се установи дали продуктът е пресен.

- Най-добре е да си купите нетретирани семена и ги печем себе си чрез излагане на минимална топлинна обработка.

- Да не се яде прекалено много от тях, особено след хранене, тъй като те са много високо съдържание на калории.

- За да се избегнат проблеми с зъби и предотвратяване на поглъщане на бактерии, почистете семената са най-добрите ръце.

Като се използват слънчогледови семки

В допълнение към всичко обичайната яденето този деликатес, семена са широко използвани в готвенето. Те се добавят към сладкиши, салати и основни ястия. Всеки е запознат с Източна десерт направен от тях - Козинаци. Но за да се разбере, полезно, ако печени слънчогледови семки, които трябва да се учат от историята на тяхното разпределение. В крайна сметка, това растение се е появил в Европа само през 16 век и първата в храната не се използва. А слънчоглед, донесен от Америка, където местните жители го използват за производството на бои и лекарства. Сега е също семената се използват в народната медицина за лечение на някои заболявания.

1. Ако ври 2-3 супени лъжици семена в половин литър вода със захар, тази отвара може да лекува кашлица, бронхит.

2. От незрели семена се готвят лекарство за атеросклерозата. За тази цел 500 грама семена трябва да се варят няколко часа в два литра вода и се пие бульон на малки порции.

3. Ако смачкани семена, смесени с заквасена сметана, вие получавате една ефективна маска за лице, след прилагането на което кожата става гладка и кадифена.

Процес щракване на семена

Каквото и да се нарича окупация - хапане, щракване, обелени, почистени или schelkotit - но същността е. Този процес равенства и често се оприличи на медитация. Той помага да се отпуснете и да се успокоя. И ако семена чисти ръце, а след това има и масажни пръстите, богати нервни окончания. Психолози смятат, че този процес помага да се установят контакти и по-спокойни за комуникация, както и по-лесно да се отървете от лошите навици. И за да отслабнете може да помогне на печени слънчогледови семки. Вредите и ползите те са недостатъчни, така че не се отказват от любимите си лакомства.