Полезно е за това дали червено вино за сърцето? Полезно е за това дали червено вино за съдове?

Ползите от червено вино е посветен много изследвания, често можете да намерите на препоръката да се пие ежедневно чаша червено вино, понякога дори и лекарите го препоръчват на своите пациенти. Полезно е за това дали червено вино и какво е неговото въздействие върху организма, се опитаме да разберем тази статия.

Защо се препоръчва червено вино?

Въпреки че експертите не се съмнявам положителните ефекти от умерената консумация на червено вино, но все още има различия в обяснение на механизма на този ефект. По този начин, учените Уругвай след декодиране на генома тъмно Тана сортове грозде, определени високо съдържание на процианидин (флавоноиди естествен антиоксидант). Друго проучване, проведено в Queen Mary University в Лондон показа, че съдържанието процианидин в грозде Тана 3-4 пъти по-висока в сравнение с други известни сорта Каберне Совиньон.

Други учени твърдят, че червено вино съдържа ресвератрол съединение, синтезирано по растенията е тъмни сортове, които могат да инхибират развитието на възпалителни процеси в организма, загуба на слуха, стареене като цяло, и сенилни промени в мозъка, и така нататък.

В допълнение, червено вино спада към категорията на продуктите с високо съдържание на антиоксиданти. Друг подобен продукт е зелен чай. Антиоксидантите също инхибират процеса на стареене и помагат за справяне с такива сериозни заболявания като болестта на Алцхаймер.

Как да се получи червено вино?

Когато става въпрос за това, че е полезно да се пие червено вино, там е въпрос на получаване на напитката. Червеното вино е произведено от грозде тъмни сортове, който е на "лилаво" грозде, както я наричат в районите за лозарски. Дали е в строго определена за всеки клас, когато съотношението на захари и киселини в Бери достигне нивото, което е необходимо, за да се получи на планираните резултати.

Прави впечатление, че в страните с голяма история като правенето на вино. като Италия и Испания, реколта грозде реколта има свое име: в Италия, че е "vendemmiya", а в Испания - "vendimiya". Време на прибирането на гроздето в северното полукълбо - от юли до октомври, а в южното полукълбо - от февруари до април.

И, въпреки че е създаден от специални машини за гроздобера, обаче, най-добрите сортове вина, произведени в ръчен монтаж на своята по-грижи за растенията и горски плодове. След събиране на грозде се подлага на накисване и пресоване, и получената пивна мъст преминава етапа на ферментация, филтруване и бутилиране.

Ползи за здравето

Ясно е, че лошата слава на алкохол ни кара да се съмнявам дали червено вино е добро. Въпреки това, проучвания, проведени в Европа показват, че алкохолът доза от 22-32 грама на ден, за да се предпазят хората от смърт, причинени от много причини. Едно сравнение с други потребление на вино на алкохолни напитки показва значително полза на първите.

В допълнение, малко количество сух червено вино намали увреждането на тялото от тютюнопушене - навик, който не може да бъде точно спекулира дали полезно. Съдова червено вино няма да боли, благодарение на положителното въздействие върху тяхната ендотел. Дим уврежда способността на кръвоносните съдове да се намалят или, обратно, да се отпуснете. Възстановяване на ендотелни клетки се завръща тази способност, включително допринася за нормалното функциониране на сърцето. Така че отговорът на въпроса: "Струва ли си червено вино за сърцето?" Също е положително.

Според проучване, проведено от университета в Масачузетс (САЩ), червено вино в ограничени дози, насърчава загуба на тегло, тъй като потиска образуването на нови мастни клетки и помага в борбата срещу съществуващите.

Италианските учени са изследвали дали полезният червено вино при лечението на възпалителни заболявания на венците. Установено е, че някои съставки на напитката потискат разпространението на вредни микроорганизми в устната кухина, което помага за предотвратяване на кухини, гингивит и болки в гърлото.

Червеното вино може да подобри състоянието на мозъчната дейност, които са били посветени на повече от 70 научни изследвания. Антиоксидантните свойства на напитката и намаляването на тромбоза в съдове обясни положително въздействие.

В Университета на Калифорния показват, че умерената консумация на червено вино може да подобри настроението с ендорфини, освободени по време на това. Оказа се, че по-забавно вино носи, ако е пиян в стаите с мебели в червени и сини тонове.

Червеното вино може да намали риска от рак на белия дроб, простатата и спиране на развитието на рак на гърдата, но е необходимо да се придържа стриктно към нормите.

Консумация на червено вино се увеличава делът на "добър" холестерол, влияе положително на нивата на витамин С, намалява алергичната реакция.

Колко може да се пие?

Ползите от червено вино може да се говори само, когато неговото използване е ограничено. Полезно е да се пие червено вино всеки ден? Да, но само ако сумата не надвишава едно питие за жените и две - за мъже. В допълнение, чаша вино може да се пие не е във всеки един момент, а в същото време по време на хранене. Ясно е, че на базата на нашия начин на живот, ако работите в екип, по-добре е да се пие чаша вино на вечеря, така че да не затруднявам им колеги алкохол миризма.

Каква е разликата на сухо вино от полу-сладък и сладки?

Разликата през оставащия виното и съдържанието на захар се дължи на нейните видове класификация: сух, полусух, полусладки и сладки. За по-сладък вид процес на ферментация е изкуствено забавено чрез добавяне на някои реагенти или физични въздействия: продуктът охлаждане до необходимото ниво на съдържание на захар.

Полезно е да дали червено сладко вино?

След обсъждане на въпроса "е полезно да се пие?" Сухо червено вино в сравнение с червената полусладки и сладки вина. Ако сте изложени на риск, или да бъдат страдат от захарен диабет, не може да има проблем, той е полезен дали сладък или полу-сладък червено вино. Изберете само трябва да изсъхне и да се придържат стриктно към нормите на потребление.

спорните въпроси

След откриването на най-различни полезни компоненти, съдържащи се в червеното вино, учени и лекари са били вдъхновени от идеята за създаване на негова основа на лекарството, способността да се бори с много заболявания. Въпреки това, значителни резултати, докато тези изследвания не са дадени.

В допълнение, дали червено вино мотиви е полезно за предотвратяване на рак, трябва да се помни, че в допълнение към полезните компоненти съдържащи се в продукта алкохол, които могат да предизвикат развитието на някои видове рак.

Също така имайте предвид, че полезните компоненти, съдържащи се във виното влезе в нея не заради кожата или пулпата на плодове и семена, от които ги освободи по време на ферментацията. Въпреки това, не всички съвременни сортове са произведени така, че материалът време да дойде от семето в напитката. Ето защо, когато се обсъждат дали полезният червено вино, по-добре е да изберете варени традиционните технологии.