Постни зелеви бургери

Котлети със зеленчуци - вкусно, лесно и евтино. Това ястие време на постите, особено придобива своята стойност. Постно зеле банички, например, и могат да се доставят като гарнитура, и като отделна чиния.

По време на Великия пост в стюардеси постоянно възниква един въпрос - какви постни ястия да изненадате близките си хора, как да се разнообрази менюто, така че да не се нарушава препоръките на църквата. Ето как, например, която се проведе на вечеря без да се налага кюфтета, те са месо. Въпреки това, има рецепти за такива ястия от зеленчуци, включително и от най-обикновен зеле!

Зеле - зеленчук е много полезна и богата на витамини. Зелето е известен с дългата си срок на годност и не губи своите полезни свойства, през цялата година.

Постни зелеви бургери са популярни в вегетарианска кухня, колкото моркови или цвекло. Това ястие се сервира на масата, и като оригинален гарнитура, и като отделна чиния. Наличието на вкусна златиста кора на следните котлети непременно ви изкуши. Те са подходящи за следобедна закуска и вечеря. И за да им даде подправка можете да търка в растително мляно ябълка.

Блюдото се получава бързо и лесно. зеле рецепти постни с билки са получени още по-сладък, ако за тяхното приготвяне, за да изберете най-не-твърди сортове зеле. Въпреки това, ако няма избор, а след това просто да е малко зеле се вари или просто го задръжте във вряща вода, за да се смекчи.

За да се подготви постни кюфтета със зеле , ще ви трябва:

- 1кг зеле;

-2 скилидки чесън;

- една глава на лук;

- 0,5 чл. брашно;

- 0,5 чл. грис;

- един куп зеленчуци;

- 150 г галета;

- 100 г растително (варене) масло;

- сол.

Зеле предварително сварени за около десет минути в подсолена вода, кайма. Натискането, за да се отцеди излишната сок. Зелето кайма добавка нарязания на ситно чесън, ситно нарязан лук и билки. По-нататък може да се поставя грис, брашно маса получена, сол и разбъркайте добре.

Формиране на кайма кюфтетата зеленчуковите, поръсете ги с галета и се запържва до златисто кафяво от двете страни.

И как да се направи зеле бургери по-богата? Много просто. Необходимо е да се добави към тях още една съставка - картофи. Вкусът остава същите несравним и калории увеличава съдържанието.

Постни зелеви котлети с картофи ще се хареса на деца и възрастни, които не са в полза на зеленчуци.

За подготовката на 6 порции трябва да се подготви:

- една глава на лук;

- 400 г зеле;

- 0,5 кг картофи;

- 150гр брашно за панировка;

- 70 г растително масло;

- сол и пипер.

Картофите са белени, нарязани на парчета и се вари в подсолена вода, докато омекне и намачкайте на пюре държавата. Кисело зеле преса излишната течност, раздробяване и се пържат за пет минути. Готовите картофено пюре добавят ситно нарязан лук, зеле, и след това пипер, сол и се разбърква. От получената маса на растително започва да оформи банички, които след това се прехвърлят в брашно и Скара бързо от двете страни. За получаване на ястие е много подходящ салата от пресни зеленчуци. И когато няма пост, постни зелеви бургери са много вкусни със заквасена сметана.

За това ястие е храната, да готвя зеле котлети във фурната.

Вие ще трябва:

- 0,5 кг зеле;

- 250 мл мляко;

- 50 грама грис;

- 50 г масло;

- 1 яйце;

- 60 грама брашно;

- сол.

Зелеви листа за дела, и се готви в подсолена вода за около десет минути преди облекчаване. След като изстинат зелеви листа, мелене ги в блендер или кафемелачка. След това тенджерата с разтопено масло разпространение зеле смес се разбърква добре с мляно грис мляко, къкри за около пет минути. Зеле даде масово да се охлади, за шофиране в нея яйца, сол, черен пипер на вкус и разбъркайте добре. Формулярът за банички от получената зеленчуков пълнеж и ги рушат в брашно. Печене пергамент беше покрито, което изложи на зелето и бургери. те са печени доста бързо, само на около двадесет минути. За няколко минути, докато варени банички грес жълтък. Завършеният ястие Сервират се топли със заквасена сметана.

Бон апети!