Риба във фолио. рецепта

Риба във фолио, рецепта, която можете да прочетете по-долу, изготвен бързо и се оказва много вкусно. Dish варени по този начин, на вкус е много сочно, но по мнението - красива. Месо от риба става нежна и добре изпечени. Това ястие съдържа повече витамини и малко калории, отколкото пържена риба. Големи парчета трябва да бъдат затворени плътно, в противен случай ястието ще бъде разрушен - сока ще тече и рибата ще изсъхне. Приготвяне на риба във фолио има някои особености. Усъвършенстването е необходимо да се избегне контакт с фолио търг плът, в противен случай тя ще бъде трудно да се разделят на рибата, така че ако това се нарязва на парчета, поставете го върху канапе от зеленчуци и покриване на върха, като лук. Желание риба се определя от така наречените "Повдигането на фолиото."

Риба във фолио. Рецепта 1. Филе от сьомга с картофи и гъби

За да се подготви, което трябва:

• филета сьомга - 500 г
• картофи - 3 парчета.
• крушка
• пресни гъби - 300 г
• лимон (сок)
• подправки - на вкус
• сол
• соев сос

Готвенето е необходимо, за да:

Мариновайте рибата в соев сос с подправки и лимонов сок. Докато мариновани риби, почистете картофите и го нарежете на тънки кръгчета. Намажете фолиото щедро с растително масло и го постави на картофите, обелени и нарязани пресни гъби и кисели риба. Внимателно zaschipnut фолио под формата на плик, поставете го върху поднос и поставете във фурната за около половин час, след това се загрява до 200 градуса. Ако желаете, поръсете риба трудно настъргания кашкавал.

Риба във фолио. Рецепта 2. Риба със зеленчуци, приготвени в партиди

За да се подготви, което трябва:

• пъстърва или сьомга филе - 600 г
• лимон
• пипер - 150 грам
• тиквички - 150 г
• моркови - 150 грам
• лук - 150 гр
• зеленина
• подправки - на вкус
• сол

Подгответе се, както следва:

Нарежете рибното филе на порции парчета и постави всеки на отделен лист от фолио, поръсва се с предварително лимонов сок (или сложи тънък резен лимон), поръсва се с подправки (можете да си купите специална подправка за риба), сол. Покрийте с пресни зеленчуци, предварително обелени и нарязани на ивици. Отново се поръсва с подправки и леко сезон със сол и гарнитура с стрък копър (магданоз). Ако желаете, поръсва се с настърган кашкавал. Увийте парчета от риба във фолио и zaschipnut ръб. Готвене на половин час в предварително загрята фурна до 200 градуса.

Ястието се сервира в чиния направо в фолио. Може да служи като гарнитура на листа зелена салата, билки, нарязани пресни домати и краставици. Риба във фолио със зеленчуци, готови. Това е един лесен ястие, което може да се смята за диетичен.

Риба във фолио, 3. шаран рецепта изцяло

За да се подготви, което трябва:

• пресен шаран - не повече от 1,5 кг
• лимон
• лук - 1 брой.
• растително масло
• сол
• дафинов лист
• Чесън - 2 скилидки
• подправки - на вкус

Готвене трябва да бъде, както следва:

Изчистване на трупно шаран от люспите, извадете хрилни плоча и червата. Измийте добре и труп подсушете с хартиена кърпа и разтъркайте щедро със сол отвътре и отвън, поръсва се със сока на половин лимон, оставащ лимон, нарязан на филийки. От едната страна на трупа, за да се направят съкращения, техният брой е равен на броя на обучените кръгове от лимон. Корем шаран решетка чесън вътре (депресирани или трошен) и черен пипер, поставете нарязания на ситно лук, копър, ако е необходимо - на дафинов лист. Риба смазване всяко растително масло, поставете в разфасовки резена лимон. С фолио (за предпочитане два слоя). Печете около 45 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса. Десет минути преди са готови да наложат фолиото, сложи рибата във фурната за препичане. Сложете готовия шаран ястие. Гарнира се варени или пресни зеленчуци. Carp трябва да получите сочно. С течение на времето трябва да бъдат внимателно наблюдавани, тъй като "пресъхват" рибата лесно.

Бон апети!