Рецепта за спагети, спагети

Макарони закрепва здраво позицията си на домакини в кухнята. Те могат да се съхраняват в продължение на дълъг период от време, е задоволително в ценовия диапазон, в който много фибри и почти никакви мазнини.

Поставяне - това е не само гъвкав гарнитура за различни съдове, но също съставка. Просто се уверете, паста с уникалния си вкус и мирис, това не може да се намери в закупените продукти. Паста е много вкусно с сосове, масло масло и сирене.

Паста рецепта за спагети не е сложно. Самият процес не отнема много време. Важна подробност - необходимостта да ставам тестото възможно най-тънки. Прясна паста, ако не се използва, тя може да се съхранява в хладилник.

Основната тестото за тестени изделия готви за около два часа и все още е необходимо време за хидроизолация и сушене. , Трябва да се вземат 450 грама брашно и малко повече за поръсване, лъжица и чаена лъжица сол, четири яйца, една супена лъжица растително масло и студена вода три супени лъжици да се получи 450гр на тесто.

Пресейте брашното и солта в купа и направи дупка в центъра. В него се изсипва в яйцата, маслото и водата последователно. Старателно се смила всички съставки и разбъркайте заедно. Замесете тесто, необходими движения сами по себе си, както и превръщането на четиридесет и пет градуса. Замесете тесто отнема около петнадесет минути, докато стане еластична и гладка. Ако всичко е направено правилно, повърхностно тест ще се виждат въздушни мехурчета. След смесване, тестото се поставя в торбичка и се оставя някъде един час при стайна температура една нощ или в пуснати в хладилник. Освен това, с помощта на паста рецепта за спагети тестото трябва да бъде разделена на две равни квартали. Разточете първата част, а останалото оставете в опаковката. Тя трябва да бъде въведена възможно най-тънки на предварително обезпрашен повърхност на масата или дъска. След подвижен оставя да изсъхне в продължение на десет минути. След това тя може да се намали. С всички тестове често са необходими, за да направи същото.

Рецепта за спагети спагети с определен цвят подсказва, например, като към тестото на пюре сварен спанак за зелено.

Многоцветни паста ще зарадва не само децата, но и възрастни и украсяват масата.

Форма рязане паста може да бъде различен.

За лазаня нужда остър нож за рязане на тестото в правоъгълна форма с размери от 7 до 13 см, и ги поставя на разстояние един от друг. Покрийте с кърпа и се оставя да изсъхне време най-малко един час и за предпочитане за една нощ. От тези правоъгълници се готвят класически лазаня със сос "Болонезе".

За да се подготви telyatelle необходимо за намаляване на тестото на правоъгълни парчета, като за лазанята. Всеки правоъгълник в ролката да се търкаля и се нарязва напречно 12 mm широки. Получените лентите разширяват и поставят на кухненски кърпи, покриват с друг и се оставя да изсъхне на един час и за предпочитане за една нощ.

За да се подготви "gnezdyshek" Трябва да добавите някои тест ленти, да ги обърне, слагайки край на гредата в дланта, което прави кръгли "гнезда". Лентите трябва да се сменят на часовниковата стрелка. Получените "гнезда", за да постави в контейнера, поръсена с брашно, оставете да изсъхне един час - половина. Можете да съхранявате в хладилника.

Как да се подготвите паста за спагети и служат

В процеса на изготвяне и подаване на специфични разлики има, ако се готвят суха или прясна паста. Италианска паста спагети се изчислява от 50-75 грам или 225 г прясно суши за един човек. За всеки 450 грама на пастата трябва да се вземат около 3,5 литра вода преди да го осоляват. Когато вряща вода, пастата се понижава бавно и внимателно, така че температурата на водата не се намалява. Спагети е по-добре да се запази цялата греда и понижава много внимателно, веднага след като те започват да се смекчи. Във водата, пастата трябва да се намесва вилица. Покрийте капака на гърне не е необходимо. Рецепта за спагети, спагети включва готвене със състоянието на Ал Данте - е, когато след ухапване, когато продуктите са малко по-трудно. Сгънете гевгир и тестени изделия може незабавно да служат.