Рецепта рулада от бисквитено тесто. сладкиши

В света, най-вероятно, няма хора, които не обичат сладкиши. Във всеки случай, те са няколко. На световните експерименти с сладкиши от домакини обикновено сълзливо нямат време, така торти и специално приготвени сладкиши са депозирани до голяма почивка. Но при преобръщане на рецепта бисквитено тесто изисква инвестиции нито отнема много време, нито капитал парични. Поради това, лечение на семейството на такъв деликатес и може да бъде в средата на седмицата.

Бързо рулада гъба

В повечето случаи, бисквитено тесто изисква известно суетене, на първо място - с яйца. Но тази рецепта ролка на бисквитено тесто не изисква нищо извънредно готвач. Първите пет яйца бита със захар стъкло. Когато сместа стане бял, тя се изсипва чаша пресято брашно и сода лъжица, които гасят добре лимонов сок или разредена киселина. Дебела пълнител омесва тесто, печене пергамент prostilaetsya, и тя се разпределя равномерно база. Пече се, че ще бъде около осем минути. Готов гореща гъба слой се разделя на две, за да го търкаля не се оказа прекалено дълго, щедро палто със сгъстено мляко и се претърколи в пакет. След охлаждане ролката гъба декорирана - с разтопен шоколад излива или се поръсва прах (кокос, нарязани захаросани плодове и т.н.).

Щрудел с бита сметана

Какво добро е предложена рецепта ролка на тесто за бисквити, това е фактът, че в резултат със сигурност ще управлява буйни и нежен. Вярно е, че времето, което отнема по-дълго, отколкото предишната. Първо, няколко супени лъжици брашно в съчетание с една торба с бакпулвера и пресява. Останалите две чаши пресято брашно в друга купа. С чаша захар бита пет яйца, тогава те излива половин чаша вряща вода (това е важно, покълването на теста зависи от температурата). Без да спира да бие, добавете чисто брашно, и в края на краищата - смесва с бакпулвера. Тестото се разпределя prostelennomu хартия за печене лист, който се поставя за 12-15 минути в пещ. Когато слой се охлади, тя е намазана мазнини сметана, разбита с четири торби фиксаж и две супени лъжици захар и валцувани ролка. Декорация - най-доброто от готвачи въображение.

лимон самун

Попълване за десерт, можете да вземете такива, защото той е добър в каквото и конфигурация. Но най-интересното, може би, е рецепта бисквити руло със сметана, особено лимони цитрусови дават печене уникален финес и изтънченост. Първата стъпка към перфектната деликатес ще бъде правеше торти. Защото четири яйчни жълтъци са разделени на протеини. Първият ритъма до пухкав четири лъжици вода (не студена или топла), и половин чаша захар (120 г). Второ ударил с върха с щипка сол. Те се натрупват в масата на жълтък, след което отгоре пресява брашно - 100 грама. На този етап 60 г кокосово изсипва трохи и омесва тесто - лъжица, от горе до долу, преди да намери тяхната хомогенност. Пече се на пергамент за около 15-20 минути, поставете върху хавлиена кърпа и се разточва с него. Докато база охлади, можете да направите крема: 5 грама желатин, напоена с вода купчина, извадете кора от два лимона, изстискайте сока от три (тя трябва да има около половин чаша) и го прецедете. Сокът се излива чаша пудра захар, масло се поставя в парче от 100 г, и кора. Всичко това се вари в продължение на около седем минути, а след това кора се отстранява. В друг съд две яйца се смесват с малък обем на горещи лосиони и се добавят към общото тегло. С разбъркване се оставя да кипи, се отстранява и свързан с желатин. Капацитет се поставя в студена вода, и я прати съдържание да се охлади. След около половин час, която се проведе в хладилник, кремът се нанася разширената тортата, руло се сгъва назад и с вкус.

мед наслада

Много моля всички членове на руло дома на семейство бисквити с мед. За него, разделени от четири яйца; бита жълтъка с 90 грама кафява захар, докато не растат по обем, те се прилагат пет капки ром същност и 80 г течен мед и миксер е включен отново. Протеините са перфорирани отделно със сол на лимонена киселина и се разтваря щипка. В жълтък се излива брашно - две трети от стъклото на половина - и лъжица бакпулвер. След месене се въвежда трети протеин, се смесва и се добавя към останалите брашно и протеини. Тестото разпределени върху пергамента за печене и се пече на около една четвърт от един час, завъртя заедно с хартия на руло и така се охлажда. За ролката за пълнене рецепта на бисквитено тесто препоръчва камшик с кондензирано мляко (150 г), ванилин и сметана (200 г). Bundle разгръща пергамента е отстранена, повърхността се смазва и тесто се разточва отново.

ягодови лакомства

Това бисквитени рула могат да се приготвят дори и през зимата: подходящ за него, и замразени плодове. За него, чаша смесени брашно, две и половина супени лъжици захар, малко сол, чаена лъжичка бакпулвер и ванилия. Три яйца се разделят на компоненти, бита бели с две супени лъжици захар и яйчни жълтъци са смлени отделно. Ягоди със захар се преминали през смесителя; пюре трябва да достигне 80 грама Той е разделен на две. Половината отива жълтъците, там се излива купчина растително масло и разбийте всички удара. След това се прибавя бавно към смес от отделни частици, и в края - протеини. Тестото разпределени по посочено печене лист и се пече 11-13 минути и се охлажда ролка гънки. За плънката, можете да използвате всеки крем, само по-добре допълват останалата му ягоди пюре.

мак наслада

Друг много прост гъба ролка. Тестото не изисква никаква манипулация, защото той просто я прати две яйца, две трети от стандартните кутии от кондензирано мляко, половин лъжица бакпулвер, смесени със сто грама брашно, щипка сол и една супена лъжица растително масло. Тесто се намира на пергамент слой от половин сантиметър и се пече пет, може би седем минути. За попълване половин чаша мляко се разбърква шест супени лъжици мак, четири - грис и като много захар. Дори чаша мляко се кипи, след което сместа се излива получава него. Всички заедно, варени, докато дебели, хладно и се разпространява върху торта. Последната стъпка е да сведе до минимум ролка.

банан

Тестото за следващото хвърляне, а примитивна: до пяна ударил четири яйца, а след това започва vsypanie чаша захар - постепенно тънка струйка. Когато масата на уплътнени и става белезникав, добавете брашното, също стъклото, а също и а ла карт. Разбъркайте в този момент трябва да бъде лъжица от дъното към повърхността. Duhovochny лист покрита пергамент него разпределена база и се поставя в пещ за трети час. В най-малко два часа на гореща торта увит и се оставя да "диша". Някои домакини, се препоръчва да го успокоя цяла нощ. За плънката е крем от консерва кондензирано мляко, бита с парче масло грама от 70. Две банани са изрязани по лентите и изложени на импрегнирани сироп или конфитюр плосък Сладкиш, на върха на тях се поставя крем руло обратно рула и с вкус.

Съвети от опитни готвачи

Каквато и да е рецепта или сте харесали, той ще даде повече тръжни резултати, ако преди въздушен поток тесто поръсени с ром, ликьор или бренди.

Вкусът ще станат по-богати и по-интересно, ако кремът допълва плодове / плодове, които предлага текущата сезон. Не е много подходящ освен ябълки - те не са твърде сочни.