Рецепти на треска на ден

Рецепти треска ястия са многобройни и разнообразни. Тази риба сочни и плътни плът и с приятен вкус. Точно както всички морски продукти, треска съдържа големи количества протеин, калий, калций и фосфор. Черният дроб има особено многото си полезни свойства, тя се обработва в производството на рибено масло. Витамин D и В, полиненаситени мастни киселини са изключително необходими на организма в много големи количества ни донесе ястия от риба треска. Рецептите са толкова прости, че не се нуждае от работа, за да си спомня. И най-важното - на самия рибата е много вкусна и питателна, лесно се трансформира в празнична пудинг от ежедневна храна. Рецепти треска, предлагана тук са предназначени за бързо готвене. Печено го и просто, както и с изкушения, и сосове, и без тях, и че винаги е добре да се таблицата по всяко време на деня. Единственото нещо, което да се помни - след пържене желателно леко риба на пара под капака, да, така да се каже, на условието, което е, да му се даде специален мекота. то Пържено за дълго. Максимум десет до дванадесет минути към всичко. Рецепти за треска в тигана, по принцип не се различават един от друг само в аксесоарите и придружаващите сосове. Гарнирайте той може да използва каквито и да било особено добри зеленчуци. Рецепти треска ястия се предлагат най-вече картофи, но в нашата версия - зеле, и няма да съжалявате опитва тази комбинация.

Печена риба треска със сос

ние се нуждаем

Две парчета от пресни филета от треска, земята черен пипер, сол, слънчогледово масло. За соса: сок от половин лимон, малко смес от изсушени билки: розмарин, босилек, магданоз, кориандър, масло.

Как да го направя

Сол-пипер рибата внимателно: море вече доста солено. Загрейте олиото в тиган и запържете рибата от двете страни на умерена температура. Отпуснете се и се промива тиган, сложете маслото, лимоновия сок и сушени билки, да доведе до възпаление. Сложете соса върху рибата и подгряване на малък огън седем до десет минути. В същото време, вие може да готви всякакви зеленчуци за гарнитура. Разпадане риба на плочи, налейте му сос, добавете зелените. Рецепти на треска често са толкова прости, и получената ястие - много вкусни и здравословни!

Печена риба треска със зеле салата

ние се нуждаем

Postakana майонеза, две чл. л. ябълков оцет, чл. л. зърно горчица, чл. л. захар, щипка кимион, или целина семена, сол и черен пипер прясно смлян, майонеза, оцет, polkochana светло зелено зеле, тънко нарязан моркови, julienned натрошената ябълка, един куп зелен лук - бели и части, както и зелено. За рибата: едно яйце, половин чаша мляко, половин килограм филе треска, една трета чаша брашно, една трета чаша галета или трохи izmelonnye в подсолена бисквити, една четвърт чаена лъжичка лют червен пипер, сол, олио за пържене.

Как да го направя

Настъргвам зелето фино възможно. Разбърква майонеза, оцет, горчица, захар, кимион, половин час. L. сол и черен пипер на вкус в голяма купа. Хвърли зеле, морков, ябълка и зелен лук, каша как да се предаде, разстилане сместа равномерно. Покрийте и оставете в хладилника. Рибата се нарязва на порции. Разбийте яйцата с млякото, да се потопят парчетата треска. В същото време, се смесват върху плоска чиния бисквити (кракери), лют червен пипер и щипка сол. Излива се маслото в тиган около два сантиметра и се загрява над средните топлина. Извадете рибата от млечната смес яйце и животновъдството. Запържете до хубав тъмно златист цвят с четири до пет минути от всяка страна. Извадете от тигана върху хартиена кърпа, превръщайки рибата не е мазен на върха. Сервирайте, подправка със сол и пипер, заедно със зелева салата.