Свинско с картофи: рецепти

Свинско месо, печен картоф е едно прекрасно ястие, което е в състояние да направи дори най-обикновената вечеря празнична. Доста често, това ястие се нарича "френски", но това отличната му вкус не се променя. В допълнение, свинско с картофи готвя достатъчно проста. Така че, ли да си представите някои рецепти.

Свинско с картофи печени с моркови

продукти:

• свинско филе - 300 грама;
• Сирене - 50 д;
• масло;
• мляко - 150 мл;
• картофи - около 5 парчета;
• Морковите - няколко парчета;
• див лук;
• брашно - 1 лъжица;
• сол, черен пипер;
• растително масло.

Това ястие може да бъде приготвена в страхотна форма за печене. Първо трябва да почистите морковите, картофите и ги нарежете на филийки не прекалено дебели. Сварете в тенджера с малко вода и се слага в нарязани зеленчуци й, след което ги вари в продължение на 10 минути. След това ги изхвърли drushlag и нека се отцеди. След това, нарязани зелен лук, магданоз, ако има такива. Добавете ги към варени зеленчуци. Свинско месо се нарязва напречно на зърното на малки парченца, поръсва се със сол и черен пипер. След това се пържи всяко парче от двете страни с растително масло. Форма за печене на четка с масло и място свинско месо, след това зеленчуци слоеве на върха.

Сега, пристъпи към получаване на бял сос за тази антена. За да направите това, загрейте маслото в тенджера, добавете брашното, млякото, а след това се разбърква добре и топло на слаб огън, докато се сгъсти. Сега соса добавете настъргания кашкавал и разбъркайте добре докато се разтопи. Със сос от свинско месо с картофи ще бъде просто невероятно и деликатен аромат.

Свинско с картофи в гърне

продукти:

• Свински - 400 г;
• гъби - 350 г;
• Лук - едно голямо парче;
• Морковите - няколко парчета;
• Чесън - 5-6 скилидки;
• Базил - 1 връзка;
• заквасена сметана - 8 супени лъжици маса;
• картофи - около 8 броя;
• сол.

Картофите трябва да нарежете ситно и сложи на гърнето равномерно. След това поръсете със ситно нарязан чесън, сол, черен пипер, можете да използвате и подправки на вкус. Сега изсипете преварена вода, така че да обхванат картофите напълно.

Месото се нарязва на парчета и се запържва на силен огън до златисто кафяво. Сега се пържат гъбите, към тях се прибавят сол и нарязан лук пръстени и настъргани моркови. Всичко това се пържи, докато лука е златен.

Сега, гъби, лук и морков се разлага на гърнето, на върха изложи на месо и печени билки. Тя обхваща всички заквасена сметана (около 2 супени лъжици към всяка чаша). Ние поставяме саксии във фурната и се готви за около един час. Температурата не трябва да надвишава 210 градуса.

Свинско с картофи в дупката

продукти:

• свинско филе - 1.2 кг;
• Картофи - 1 кг;
• 4-5 скилидки чесън;
• майонеза;
• червен и черен пипер, сол;
• растително масло.

Свински трябва да бъде старателно се изплаква с течаща вода, след това се изсушава с кърпа или хартия, тъкан, за да се отстрани излишната влага. Обелете чесъна и го смаже. За чесън, добавете сол, червен и черен пипер. Всичко се смесва добре и се търка смес от свинско месо, произведено. Сега тя трябва да се оставя да престои най-малко половин час, за да се маринова.

Докато месото е мариновано, трябва да Обелете картофите, измийте и нарязани на половинки. Ако картофите са твърде големи, а след това ги нарежете на четвъртинки. Сложете картофите в купа и се поръсва със сол, черен пипер и се смесва с майонеза.

Когато promarinuetsya на месо трябва да го сложи в пакета за печене (ръкав) и около него да се сложи картофите в майонеза. Тогава запечата връзка ръкав ръб и пуснати на тиган. Печете на 210 градуса за около половин час.

Както можете да видите, свинско с картофи, рецепти , които са представени по-горе се приготвят по различни начини. И всеки един от тях по свой оригинален и уникален.