Сода за хляб в машина хляб. Рецепти за различни Хляб

Трудно е да си представим, маса за хранене, без хляб. Които те споделят, когато те искат да покажат разположение на посетителите. Въпреки това, купен от магазина хляб няма нищо общо с вкусна hlebushek от фурната. Ето защо, все повече и повече домакини предпочитат фурната. Въпреки това, подготовката на домашен хляб - обезпокоителни. Първо трябва да се месят тестото, го вървим, а след това да се намали, и едва след това се пече. Една грешка - и резултатът ще бъде далеч от идеалното. Друго нещо - печенето на хляб в машина хляб. Рецепти за него могат да бъдат открити дори в инструкциите лесно. Въпреки това, с опит хлебари отдавна са приготвени без тях.

Общи правила

Въпреки това, дори като доказани рецепти за печене на хляб в машина за хляб не винаги е възможно да се постигне същия резултат. Фактът, че повечето от описанията не са изброени общите правила. Въпреки това, те не винаги са известни за начинаещи хлебари. Поради това, че не се получи вкусна и пухкав хляб.

Първото и най-важното правило - всички продукти трябва да са със стайна температура. Фактът, че маята не просто реагира със студени съставки и хляб не може да се увеличи или да падне по време на печене. Поради това е необходимо предварително да ги измъкне от хладилника. Освен това, за печене на хляб в ускорена или ускорено режим, всичко, което трябва да се загрява течността до температура от 38-40 градуса.

Вие също трябва да не забравяйте да прочетете инструкциите в хляб машина. Това обикновено означава, продукти за поръчки отметки. Факт е, че преди месене маята не трябва да влизат в контакт с течности и сол. Това може да забави на тестото да втаса и да влоши качеството на крайния продукт. Те обикновено са поставени, или първият или последният. И, съответно, те първо ще бъдат определени като сухи съставки или течности. Често, допълнителни продукти (сушени плодове, подправки, сирене и т.н.), са посочени поотделно за сигнала.

И още един малък детайл, като се има предвид, че винаги се окаже успешен печене на хляб в машина хляб. Рецепти за нея, по някаква причина, тази информация не се съдържат. Всяко пресяване брашно се изисква за насищане на въздуха и допълнително да се отстранят онечистванията.

доматен хляб

С добавянето на доматено пюре, този хляб е красив ярко оранжев цвят. Подправки, само допълват и тръгна на вкуса на доматите. С него можете да приготвите вкусни сандвичи или сервира заедно с доматена супа-пюре. И вие може просто да направи препечени филийки и се разпространява с крема сирене. Във всеки случай, за печене на хляб в машината хляб, рецептите за които съдържат интересни допълнения няма да има по-трудно. А вкусът - е много по-богат и по-ярка.

съставки:

• 3 супени лъжици доматено пюре;
• 340 мл вода;
• 560 г пшенично брашно;
• Член 1.5. супени лъжици растително масло;
• 2 чаени лъжички захар;
• 2 чаени лъжички сол;
• 1,6 чаени лъжички мая;
• 0.5 чаена лъжичка червен пипер;
• 0.5 чаена лъжичка риган.

Процедурата за получаване на

1. топла вода смес домати паста. Ако не ви харесва светъл доматен вкус, възможно е да се намали броят. Но не се увличайте. Във всеки случай, по-малко от една супена лъжица, поставяйки я няма смисъл.

2. За пореден път, за да се провери как е печенето на хляб в машина хляб. Рецепти ( "Moulinex" апарати и LG, например) могат да се различават от порядъка на отметки продукти. Ако първата поставя течността, е необходимо да се излее доматен вода и добавете растително масло. Тук е перфектен пресован зехтин начин.

3. Сега можете да добавите сухи съставки. На първо място, сол и захар. След това пресейте брашното. По-добре е да се оценят на кухненски везни, но ако не, тогава ще трябва 3 чаши и дори 2/3. Добавете подправки. Отделно от риган и червен пипер, добавете смес от провансалски билки.

4. Направете кладенче и се изсипва маята. Те трябва да са само сухи instantons. Други просто не може да има време да реагира. Изберете "Основна" или "бял хляб". размер хляб - 900 грама, кора - "среден".

След като завърши печене на хляб в машина хляб (рецепти в този случай ще бъдат същите), трябва да се сложи хляба на стартовата решетка и изцяло се охлажда. Това обикновено отнема около един час. Едва сега е възможно да се намали и да се опита.

сирене ролка

Разбира се, рецепти за печене на хляб в машина хляб и да има богати продукти. И те са, за да бъде там не по-лошо, а понякога дори и по-добре. В края на краищата, тя дори предлага специални режими. Въпреки това, по-sdobny хляба, колкото по-близо трябва да се третира до температура от изходните материали и тяхното качество. Така че, за това сирене ролки са подходящи само прясно сирене, мляко и яйца.

съставки:

• 2.5 чай лъжички мая;
• 500 грама пшенично брашно;
• 150 грама захар;
• 1 чаена лъжичка сол;
• Стограма масло;
• 2 супени лъжици ракия;
• 8 грама ванилия захар;
• 2 яйца;
• 30-60 мл мляко;
• пудра захар.

Процедурата за получаване на

1. Break 2 яйца в мерителната чашка. Те трябва да са със стайна температура. Напълнете мляко, така че общо 150 мл. Тъй като яйцата могат да бъдат от различен размер, и мляко може да се наложи малко повече или по-малко. Ако се изисква от инструкциите, леко разрешение или извинение жълтъка с вилица.

2. След това трябва да се сложи на продуктите в съответствие с инструкциите. Това е важно, за да се радва на голям успех печене на хляб в машина хляб. Рецепти ( "Panasonic" устройства, например) обикновено предлагат излагат на първите суха и след това "мокри" продукти. Това е, първо трябва да се излива маята, а след това пресейте брашното. Добавете захарта, ванилията и солта (последното също не трябва да влизат в контакт с маята).

3. Сега можете да добавите течни и подобни продукти - омекотена масло, сирене, яйца, мляко и ракия. Не се страхувайте от алкохол в печене. Тя ще даде на питата сирене допълнително вкус и алкохол просто се изпари по време на готвене.

4. Задайте режим "основен" или "масло". Изберете размер XL и "леки" кора. Остава само да чакаме сигнал. Охладете леко под формата на руло и да го сложи на масата внимателно. Преместване на скара, четка с разтопено масло и се поръсва с пудра захар. Cool.

В заключение

Увеличаването на популярността на печене на хляб в машина хляб. Рецепти със снимки на готови продукти на много оставят друг избор, освен да се опита да се готви на всички видове нови домакински продукти от дрожди. Май скоро ще купи хляб в магазина ще бъде по-скоро изключение, отколкото правило.