Сос пиле

Сос - това е нищо подобно на сос, малко под друго име. Ако мога да се изразя така - всеки ден. Всяка храна сос го прави много по-вкусни. Но не забравяйте, че това е само допълнение към специално ястие. Затова не трябва да се включат в билки и подправки, за да се запази вкуса на основното ястие, не го прекъсват.

Сред готвачи и домакини, включително значителен популярен сос от пиле, крехко и сочно. В действителност, въпреки лекотата на подготовката, сос е подходящ за много ястия.

За да го направи, ще се наложи една пилешка шунка, един морков и лук, 2 супени лъжици доматено пюре и брашно, черен пипер, магданоз, дафинов лист, сол и растително масло.

Подготовка сос Пиле много бързо. Първо трябва да нарежете месото на парчета, които след това могат да бъдат пържени. Към месото добавете нарязаните моркови и лук. Добавете брашното, след което се смесва добре и се запържва леко.

Изливане чаша вода или бульон за 5 минути задушено покрити средна температура. След това добавете доматеното пюре и оставете да къкри за още 8 минути. Когато пилето сос е готов, добавете някои нарязан билки и нека инфузии под капака за няколко минути.

За тези, които обичат храната остроумен, в края на готвенето, можете да добавите две смачкани скилидки чесън. В допълнение, заедно с доматено пюре може да бъде пропусната в сос за 5 минути и веднага дафинов лист това се екстрахира. Това ще даде на съда несравним вкус.

Много просто подготвя сос от пилешки гърди и вкусовите качества не могат да се мерят с предишния.

Получаване. Нарежете една средна кръгчета лук, измийте и нарежете 200 грама гъби. Смесете гъбите и лука, подправете със сол и се запържва в тиган. След това изрежете две парчета пилешки гърди, след като ги измива. Запържете ги в друг тиган със сол и подправки (на вкус). Свържете съдържанието на тигани, така и запържете за около пет до седем минути. След това изсипете 4 супени лъжици майонеза и 100 мл вряща вода, която трябва да покрие само малко месо. Оставете да къкри на слаб огън за още осем минути, след което изключите. Вашият сос е готов за подаване с всяка гарнитура.

Много оригинална сос е сос от мляно месо. Тя е, че подготовката бързо и лесно. Така ситно се рушат една глава лук и го поставете заедно с 300 грама мляно месо в тигана, затоплете я в малко растително масло. Печено месо на скара, докато когато течност се изпари и съхне плънката.

След това добавете три мляно скилидки чесън и подправки на вкус и да продължи да се готви още три минути. Добавете брашното (1 супена лъжица с пързалка) и разбъркайте добре. Междувременно разрежда доматено пюре (2 супени лъжици) в половин литър вода и се изсипва в тенджерата.

За да къкри на течността се изпарява до желаната дебелина на соса от плънката не се оказа прекалено течно, и каймата е нежна и сочна. Когато си сос изпарява до оптимална консистенция, добавете сол на вкус и захар.

Вашият сос ще се превърне малко рязко малко, малко пикантен, много ароматно. Като гарнитура към соса, който ще отговаря варени картофи. Въпреки, че елда също получи много вкусно.

Както можете да видите, не е толкова важно да бъдат подготвени в сос от пиле или месо, във всеки случай, ще се окаже, много нежна, вкусно и ароматно. Но основната му предимство - е, че той е добър с всяка гарнитура.

Това означава, че всеки ден ще бъдете в състояние да задоволи своите приятели и роднини ново ястие, вкусно, сърдечен, понякога пикантен, понякога остри, понякога леко. Всичко зависи от това какъв вид подправки, подправки и билки, които използвате в подготовката, както и от вашето въображение.