Таблица на витамини в храни (месо и брашно продукти, зеленчуци, плодове)

Витамини и минерали - са вещества, които тялото ни се нуждае ежедневно. Днес, всеки човек, който се грижи за здравето си, се интересуват от това, кои продукти са най-полезни, с други думи, това, което вещества те са богати.

Ето защо, в тази статия решихме да обобщим многобройните изследвания. Таблицата със съдържанието на витамини в храната доставки - не е само полезна, но и необходима информация. Тя ще спомогне за изграждането на балансирана диета, която ще отговори на всички нужди на здравословен и активен човек.

Растителен или животински продукти

Считано от днес, хората се делят на вегетарианци и последователи на конвенционалната енергия. Ясно е, че всеки от тях има своя собствена истина за това, което трябва да се яде, но от това, което трябва да бъде изоставена. В този случай, масата на витамини в храната могат да определят само на спектъра, които ще бъдат включени в диетата си.

В действителност, както растителни и животински продукти са много важни за човешкия организъм. Някои от елементите, съдържащи се в месото, не могат да бъдат заменени с растителни колеги. Това правило работи, както и обратното. Ето защо би било справедливо да се каже, че само комбинация от месо, зеленчуци и плодове, дава най-добрия баланс. В следната таблица са витамините в храните могат да бъдат поставени в кухнята, всеки път с него, ти беше прав диета.

Витамини в зеленчуци

Червено, зелено и жълто, те са истинска украса за бюрото си. Ярки зеленчуци (чушки, домати и моркови) съдържат много бета-каротин. Този антиоксидант, който участва в имунните процеси на организма, предотвратява атеросклероза и ускорява зарастването на рани. Както се изисква, тя се превръща в витамин А. Също така е богат на този елемент на листни зеленчуци: киселец, салата, маруля и спанак.

Витамин В1 - необходим елемент, без който тя просто не може да бъде за нормалното функциониране на нервната система. Витамини, съдържащи се в зеленчуците се усвоява много бързо. Те носят максимална полза. В допълнение, не е възможно да се получи предозиране разлика от синтетични витаминни комплекси. Така, таблицата на витамини в храните показва, че най-В1 елемент намерени в бобови растения, спанак, зеле, картофи и лук. Най-често срещаните и евтини зеленчуци са източници на витамин съществено значение. Друг елемент от тази група - В2. Той присъства в листни зеленчуци и зелен грах, домати и зеле.

Друг важен елемент, за която искате да се каже е витамин С Аскорбинова киселина участва във всички метаболитни процеси в организма и помага за укрепване на имунната система. Зеленчуци и плодове с витамин С трябва винаги да са на бюрото си в offseason. Особено много го в магданоза и зеле, пипер и копър, киселец и картофите и доматите.

Нашите асистенти - зрели плодове

потребност на организма от витамини, на първо място, осигурени от правилното хранене. Към днешна дата, много проучвания, които потвърждават, че аптеките комплекси се усвояват в най-добрия частично. В допълнение, те не са толкова безвредни за нашето тяло, както казват производителите. Поради това, диетата не може да бъде наречен оптимално и балансирано, ако той съдържа плодове и зеленчуци с витамин С. на зеленчуци, които вече сме говорили малко. Сега е ред на плодове.

Повечето от аскорбинова киселина е част от манго и диня, портокал и лимон, киви и ябълка. Въпреки това, той изцяло се съдържа във всички пресни плодове. По принцип, ако ви опиша накратко ползите, че тялото получава от пресни плодове, можете да получите нещо подобно. Те съдържат витамини А, В1, В2, В3, В5, В6, В9 и С, Е. пресни плодове са източници на калий и магнезий, сяра, калций, фосфор, хлор, натрий, желязо, цинк и флуорид. Разбира се, сумата варира в зависимост от условията на сортовете грозде, зрелост и съхранение.

месни продукти

Говорейки за витамините, ние сме свикнали да си спомни само зеленчуци и плодове, понякога зелени. Но ние не можем да забравим за месните продукти. Той е не само източник на протеин, но също така добре абсорбира витамини, които тялото ви определено дойде по-удобно. Ако редовно ядете храна варено или задушено месо, можете да бъдете сигурни, че няма да бъдат оставени без най-важните микроелементи.

На първо място, ние говорим за витамини Група Б: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, ниацин и пантотенова киселина и холин и токоферол. Това е перфектно балансирана комбинация, която дава възможност на тялото ви да пълноценен живот, и укрепва имунната система.

Домашни птици, риба, субпродукт

Като стигнахме на такава важна тема, искам да видя малко по-подробно какво месо са най-полезни за организма. Въз основа на опита на предците ни, можем да предположим, че тази карантия трябва да се яде редовно. И след това при условие здраве. И това е отчасти вярно. Полезен е част от труповете на животните, особено ако тя е млада и не много дебел. Това означава, че идеалният вариант би бил телешко или агнешко месо, както и домашни птици. Присъства в състава на такива продукти и минерали. Това калий, натрий, фосфор и желязо, магнезий, цинк, йод и др. Птици различава високо съдържание на незаменими аминокиселини, необходими за отглеждане на организма.

Странични продукти са много полезни. Те имат голямо биологично значение. Това води между тях черния дроб, който съдържа витамин А, мастно, хормон-подобни съединения, желязо, мед и фосфор. Бъбреците са богати на витамин В, мозъците - фосфор. Можете да се направи заключение: всички месни продукти трябва да присъстват на бюрото си всеки ден. В този случай, със сигурност те са допълнени със зеленчуци, зърнени храни и плодове.

Месото

На полезността на този популярен продукт са постоянни дискусии. Има съмнение, че принудително колбаси вредни медии, посочени конкретно към беше ранен граждани, които не могат да го купят. В действителност, ние вече са установили, че месото - е ценен източник на хранителни вещества и витамини, които не трябва да бъдат изключени от диетата. Докато сегашната наденицата е почти там. Едновременно с това, че съдържа соя, свинска мас, различни багрила и други вредни вещества.

Нека да се бавим малко повече по тази точка. Сланина, противно на общоприетото схващане - е източник на огромни количества витамини, хранителни вещества и ненаситени мастни киселини. След внимателно обмислено състава, ние откриваме, селен, витамин А и Е, лецитин, и арахидонова киселина. Разбира се, колбасите - това е много по-калорични храни, но 30-40 грама на ден могат да се консумират напълно без страх.

Обърнете внимание на опаковките. На първо място, като част от въпросния продукт, който е в основата. Скъпо, висококачествени колбаси направени от свинско или говеждо месо, по-евтини - от домашни птици. Ако на първо място е соя, след това купуват този продукт няма смисъл. Ако изберем качествена наденица от реномиран производител, те обикновено присъства като част от месо, мазнини и подправки. Вреда такъв продукт не може. В същото време тя ще даде всичко от тялото точно същата като тази на прясно месо.

Мляко и млечни продукти

Това е един много полезен категория, които трябва да бъдат включени в диетата на всеки човек на ден. За съжаление, постоянно ускоряване ритъм на живот не позволява сам да се отдадете прясно мляко. Добро утро на работа няма да се - увяхват вечерта в магазина вече, и не може да бъде. Ето защо, млякото се превръща в спасител. Разрежда се с вряща вода - и е готов, като само от крава.

Такъв полуготов продукт съдържа незаменими аминокиселини, витамини от група В, А и D. В състава има и минерали - е фосфор, калий, калций, сяра, магнезий и хлор. И млякото е като цяло и обезмаслено. Ако сте любители на диети или страдат от алергични реакции, най-добре е да изберете втория вариант. Мляко на прах е много удобно да вземете със себе си пътувания. Налейте достатъчно топла вода - и стъкло ви разполага с пълен набор от витамини.

морска храна

Известно е, че морето е не само източник на живота на Земята, но също така и редовен доставчик на храна. Това е предимно риба и други подводни жители. Те са източник на витамини, минерали и антиоксиданти. Въпреки това, ние сега ще разгледаме най-бюджет опцията, която само потребителят може да избере. Това, разбира се, морски водорасли. Витамини, които природата е дарила това водорасло, позволяват на тялото ви да бъдете здрави.

Водорасли е богат на витамини А, РР, В1, В2, В6, В9, С, PP. Това е истински склад на хранителни вещества. И това струва доста евтин, и подготовката проста. Между другото, витамин РР в храни е много рядко. Ето защо, дори и заради това микроелемент необходимо да се поглезите необичайни билки. Допълнителни нейните източници са мая, черен дроб, яйчен жълтък и мляко, пилешко и ядки.

В допълнение към витамини, водорасли може да се похвали още и минерали. Има високо калций, магнезий, натрий, калий и фосфор, желязо и манган. Но основната ценност на водорасли - е йод. Сумата достига фантастична ниво.

брашно продукти

в областта на диететиката професионалисти често биват съветвани да се откаже от брашното и сладко. Наистина, яйчен крем торти и бутер малко вероятно да се добавят здраве за вас. Все пак, това не се отнася за хляб. Тя не трябва да бъдат изключени от хранителния режим, дори и за тези, които са с наднормено тегло и искате да отслабнете. Това се дължи на наличието в него на огромни количества витамини и минерали. Това А, В1, В3, В5, В6, В9, Е. Освен това е хлор, натрий, калий, фосфор, магнезий, калций, силиций, цинк, манган, кобалт и молибден, хром и йод - почти цялата периодичната таблица ,

вместо заключение

Въз основа на информацията, можем да заключим, че за да се хранят правилно е модула. Не е задължително да се вземат скъпи витаминни комплекси, което е достатъчно всеки ден да има на масата естествени храни в правилната комбинация. Това постно месо или риба, зърнени храни и млечни продукти, както и зеленчуци, плодове и билки. Изключване на разходите само сладки и пържени храни, които не дават нищо друго освен калории и вредни вещества.