Торта за чай задължителен компонент на руски чай традиция

Чаят е напитка в много страни, и има свои собствени традиции чай във всяка страна. Руският чай идва от Монголия в XVII век, като подарък за цар на Русия от монголски хан, и въпреки че в първите хора се отнасяше към него с голямо внимание, той бързо избута по масите първоначално руски горски чай от червена боровинка, мента, мащерка и други горски продукти , Чай стана редовен внос в Русия от Китай и Индия. И в XVIII век той се превърна в национална напитка, а е имало руски чай традиция. В Русия започна да варя чай в самовар, те стават задължителни домакински изделия в всяко семейство. Покривки, харак торта за чай - всичко това е част от Руската чайна церемония.

За тази напитка можете да се подготвите торти за различни рецепти. Понякога желанието да се направи чайна церемония се случва спонтанно, в който случай можете бързо да се пекат торта, подобна на Шарлот. Такава торта за чай приготвен в Aerogrill около половин час. За да го готвя ли се нуждаете от следните съставки: една чаша брашно и захар, 4 яйца, пакетче бакпулвер и две ябълки.

Брашно, захар и яйца трябва да победи с миксер в пищна маса докато захарта се разтвори. Ябълките трябва да бъдат нарязани на филийки и се поставя в намазана форма aerogrill. В бита тесто трябва да добавите бакпулвер, разбърква се добре и се излива във формата на върха на ябълките. Матрицата трябва да бъдат поставени средно aerogrill решетка и се пече в продължение на 20 минути при 180 ° С и средна скорост на вентилатора, и след това повишаване на температурата до 230 ° С, за определяне на скоростта на вентилатора и високо пече друг около четвърт час. Торта чай готов. Преди да сервирате, продуктът трябва да се охлади, за да включите тепсия като ябълките са били на върха. Украсете тортата за чай може да бъде грозде.

Ако решите, че е необходимо предварително да се организира една чаена церемония и поканени приятели, за да се подготвим за него. В този случай, можете да се пекат трипластова торта за чай.

За първи слой е необходимо да се месят тесто схванат от една чаша брашно, 100 г масло, захар, едно яйце и щипка сол и я поставете в хладилника в продължение на десет минути. Тестото трябва търкаля Bakeware размер слой, слага в тази форма и се пече при 220 ° С в продължение на петнадесет минути.

За получаване на втори слой трябва кайсии. За да получите сладък торта за чай, 300 грама сушени кайсии трябва да ври, докато омекне състояние, мелене и добавете захар на вкус. В печени торта е необходимо да се поставя слой от сушени кайсии и сладък aerogrill поставени в приблизително десет минути.

За трети слой ще се нуждаят от четири яйца, половин чаша захар, четири супени лъжици брашно и една торба с ванилова захар. Протеините се отделят от жълтъци и сместа в твърда пяна и жълтъци със захар до гладка. След това те трябва да се свържете и да добавите брашно и ванилия захар, месят тесто униформа. След това получената маса се изсипва равномерно върху утайка и се пече на продукта в Aerogrill още 25 минути, докато определянето на температурата от 200 ° С и средна скорост на вентилатора. Такава сладка торта чай трябва да бъдат изпратени до бюрото си охлажда и се нарязва на парчета от раздробени.

Много често при маса за чай, обслужващи бисквитки. Тук е най-лесният рецепта бисквитка за чай. Тестото се прави от две и половина чаши брашно, едно яйце, 200 грама масло и 50 грама захар. На първо място, брашно е свързан с масло, след това добавете останалите съставки и месят тестото, която се поставя в хладилника за половин час. След валцувани шев дебелина от него около 7 mm и се нарязва на различни фигури. Топ фигура бисквитки намазват жълтък и се поръсва със захар и бадеми. Продуктите трябва да бъдат внимателно положени на омазнена лист и изпечени в пещ при температура 180 ° С в продължение на около един час. Ето една проста рецепта бисквитка за чай на гратисен всяка маса.

Най-важното нещо при организирането на чай партия - не забравяйте, че трябва да е на почивка, така че трябва да се покаже цялото си въображение.