Шоколадови кексчета. готварски рецепти

Шоколадови кексчета - вкусен десерт, който ще обичам всички членове на семейството. Има много начини за приготвяне на този деликатес, така че можете да всеки път да донесе в позната рецепта на нещо ново.

Шоколадови тарталети с шоколадов крем

Десерт, рецептата за които ще опишем по-долу, ще ви удиви с разнообразие от шоколад и кафе вкусове. Ако вашите близки по чудо не се справят с тарталети за следобеден чай, можете да ги поставите в херметически затворени контейнери. Дори няколко дни това е наслада да не загуби своя чар. Как да се готви шоколадови кексчета? Рецептата ще опишем по-долу.

• 75 грама масло се разтопят в микровълновата фурна.
• В отделна купа, смесете 300 грама пресято брашно, една чаена лъжичка сода за хляб и бакпулвер, 250 грама захар и 100 грама какао.
• Едно яйце разбийте с 150 грама кисело мляко.
• Свържете единия купа сухи и течни съставки, след което ги разбъркайте добре.
• В тавичка, поставете хартия кифла кошници и ги напълни с две трети. След това поставете в предварително загрята фурна тарталети и ги сварете за около 20 минути.
• За да се подготви тарталети с шоколадов крем, трябва да се бие с миксер 100 г меко масло. Постепенно влиза в чашата 50 грама какао и 100 грама пудра захар.
• Добавете сметаната 70 грама разтопено тъмен шоколад и една чаена лъжичка разтворимо кафе. Смесете продукта отново Сложете сместа в торба сладкиши и я поставете в хладилника за половин час.

Сервирайте тарталети в картонени чаши, украсени с тяхното предварително шоколадов крем.

Тарталети с шоколад пълнеж

Този популярен френски десерт има друго име - шоколад фондан на. На хората се отнасят напълно наречените кифли с шоколад пълнеж, но същността на това, както знаете, не се променя. Ето защо, ние ви предлагаме да прочетете внимателно рецептата, а след това се пристъпи към подготовката на вкусни тарталети.

• В дълбок съд сложи 200 грама шоколад, за да бъдат предварително разбити на малки парченца. Има също така да изпрати 100 грама масло, нарязани на кубчета.
• Съдът се поставя на водна баня и изчакайте, докато съдържанието се топят.
• Три кокоши яйца и 50 грама захар, размахване докато пенлива вид. След свързване на получената смес се охлажда с шоколад.
• Добави тестото 60 грама пресято брашно и малко сол. Разбъркайте добре продуктите и след запълване на получената смес от форми за тарталети.

Кук десерт в предварително загрята фурна в продължение на 7-10 минути. За да се избегнат грешки, имайте предвид, времето и мястото на фурна един фондан. Кога ще точното време, уверете се, че попълването на останалата течност, и едва след това се готви цялата партида. Сервира се топло десерт с лъжичка сладолед или карамел.

Шоколадови кексчета с череши

Този великолепен десерти със сигурност ще оценят вашите близки. Това не е изненадващо, тъй като комбинацията от шоколад и череши се смята за класика. Как да се готви шоколадови кексчета?

• Вземете 300 грама пресни череши, я изплакнете под течаща вода и внимателно извадете костите. Ако решите да използвате замразени плодове, а след това го оставете да се размрази и отцеди излишната сок.
• 100 грама тъмен шоколад и 150 грама масло се разтопяват на водна баня и след това да се охладят леко.
• Смесете две яйца с 100 грама захар и една лъжица коняк.
• Свържете всички продукти и ги добавете към чаша пресято брашно, бакпулвера и череша.

Кук десерт в предварително загрята фурна и се готви за декориране крем маскарпоне, ванилова захар и сок от череши.

Тарталети с карамел

С тази проста рецепта за да се справят дори и начинаещ готвач. За да се подготви за шоколадови кексчета, ще трябва да:

• Пресейте в купа 250 грама брашно и я смесете с бакпулвера и три супени лъжици какао.
• Отделно се свърже 150 грама разтопено масло, 150 грама захар, 100 г мляко и две яйца.
• Излива течната смес в сухо и те се смесват бързо.
• Напълнете получените силиконови матрици за изработване на печене на тесто от две трети, и ги изпраща в предварително загрята фурна.

Когато тарталети са готови, украса тях със смес от разтопен карамел и крем.

Шоколад кокосови кексчета

Популярен десерт може да се приготви по много различни начини, промяна рецепти тесто гарнитурата или сметана. И всеки път, когато вие ще бъдете изненадани от забележителен резултат. И ние ще ви кажа как да се готви шоколадови кексчета с кокос:

• Пресейте в купа и половина чаши бяло брашно, добавете към него малко сода, половин чаша какао и сол.
• Три супени лъжици масло, размахване с чаша захар. Добавете две кокоши яйца и победи сместа отново.
• Свържете готови продукти, да ги сложи малко ванилия и разбъркайте добре.

Получените запълване тесто силиконови матрици (вътре могат да задават и хартия за еднократна употреба). Пече тарталети във фурната за около 15 минути. Готов десерт гарнитура с кокосово глазура. За да го подготви, ще трябва да се смесват 200 г крема сирене 100 грама масло. След това добавете към него една чаена лъжичка ванилия и екстракт половина супени лъжици кокосово, кокос и пудра захар на вкус.

заключение

Ние ще се радваме ако се ползват от рецептите на шоколадови десерти, които сме се събрали в тази статия. Опитайте с различни опции за готвене тарталети и ги украсяват да ви хареса.