Много ориенталска и азиатска кухня, някога недостъпни за простосмъртните, отдавна е престанало да бъде екзотично. Те могат лесно да се насладите в бар или ресторант за китайска храна и дори се готви у дома. Въпреки това, трябва някои специфични продукти.
Свитъците от змиорка
Сега ще научите как да направите суши у дома и ролки. Нека започнем с последния. За изпълнение на предложената рецепта ще ви трябва: (. 250грама) чаша Кръгла ориз. При липсата на такова, ще трябва да се разреши dlinnenkim. Един и половина чаши вода, една лъжица оцет (трапезария), филе от риба (която е змиорка, пушена) 100 гр. По-кисел краставица се нуждаят от специфична червени водорасли, притиска в листа - нори. Това е задължителен компонент от ястията, не е възможно да забравим за тези, които са се научите как да направите суши у дома и ролки. Нори изисква най-малко 3 листа. Твърдо сирене, кисели джинджифил (50 д.) Като подправка, соев сос (gr.70-100) и остри изгаряне (като нашия горчица) уасаби паста ще ви помогне да ориенталски ястия. Сега повече у дома си, за да суши и ролки, или по-скоро, докато не се търкаля. Като главен технически устройства, вие сте поканени да се възползват от multivarka. Започнете с ориз: сглоби, измиване, изсипете в купа, покрийте с вода на сантиметър над зърнени храни и включва режим "елда". Когато оризът се свари, че е малко хладно, се смесва с оцет. Акнето трябва да се реже с остър нож с голямо острие (те избират) на тънки ивици тесни (около като плънка за патладжан). По същия начин за намаляване на сирене и краставици, не могат заедно. Сега тънкостите на процеса, у дома, за да правят суши и ролки, ролки характеристика: на масата лежеше парче храна фолио. Тя сложи асансьор плоча. На върха на лъжичката да се разпространява малко ориз върху чинията си на сирене, риба и краставица. Когато целофан помощ ролка ролка ролка. Ръбовете на мокра асансьора, така че те са заседнали и ролка не се разбият. Така правят рула от общото количество на продуктите. Нарежете ги на парчета и да осигури на поднос. Спазване на правилата за това как да се направи суши ролки у дома и те да бъдат в съответствие с традициите на азиатската храна на масата в малки купички слагам нарязани кисели джинджифил, уасаби паста и соев сос. И, разбира се, клечки! Ако най-напред се вгледате ястия малко изпомпва - това няма значение. Potreniruetes няколко пъти, и на съда ще бъде вашата корона.
Суши ориз със скариди
Ние продължаваме да се научите как да се готви суши ролки. Рецепти със снимки можете да видите тук и да ги четат в различни готварски книги. Суши, още с морски дарове се съревновават с ролки в популярност. Технология за получаване на техните близки и съставките са подобни. Също така се нуждаете от чаша ориз, същата, както в предишния рецептата, количеството вода, соев сос и джинджифил. Нори за суши идва по-малко - достатъчно за един лист е разделен на части. Wasabi паста също е нищо, 1-2 супени лъжици лъжица оцет. 8-10 резена пушена змиорка , и същото количество скариди. ориз Кук (см. Предишни рецепта), се смесва с оцет. Ние извадете месото скариди, леко победи на разстояние. Сварете ги multivarka (излее чаша вода) като "пара" режим, хладно. Половината от ориза и нори, за да суши с скариди, от останалата - с змиорка. Всеки от тях е леко ароматизирана с уасаби. Сервира се със сос и джинджифил.
Ето един интересен китайски-японската кухня ще ви!