Wake. Въпроси Меню традиционно ястие.

Честване - незаменим компонент на погребални церемонии - това събитие дава възможност да отдаде почит на починалия. Мемориал хранене е ритуал, символично явление и предполага придържане към определени правила.

Избор на ястия за тази храна не е случайно. По този начин, първи обслужен кутя преди това благословят Priest в храма. Зърно, от които тя се подготвя, за да символизира прераждането към вечния живот.

Има няколко рецепти kolivo или Кути. Например, за това ястие може да бъде приготвена в пшеница пещ използва, смесен с мед или сладко. Не по-малко популярен kolivo варено жито в саксии пюре в хаван с макови семена, захар, счукани орехи и стафиди, предварително накисната.

В началото на мемориала е също традиционно се сервира палачинки, с кръгла форма, която е символ на приемственост и безкрайността на съществуване. Независимо от това дали има или няма събуждане проведе в ресторант или у дома, на масата може да присъства Цвеклото салата с чесън, краставици, домати, репички, студени рибни предястия, пълнени чушки, печен патладжан.

В обикновени дни, менюто може да включва "пай", печено, домашно приготвени спагети с пиле. Честване на този пост да говори за наличие на масата само постни ястия. Примери за последните са пълни с зеленчуци и гъби, овесени сладкиши, печени риба със зеленчуци, картофи ориз банички.

От постно мая тесто, което съставки са дрожди, растително масло, брашно, топла вода и солеви сладкиши приготвен. Маята се разтваря в 0,5 чаши топла вода и се изчака, докато разпенен. След това продуктът от каза омесва тесто. Като подходящ пълнеж ябълки, картофи, риба, ориз с гъби, зеле.

Задължителното ястие спомен хранене счита желе, което се получава от овесено брашно, разрежда се със студена вода в съотношение 1: 1. Получената смес се поставя дрожди или парче хляб и се оставя на топло около един ден. След това излишната вода се отделя и останалата маса се загрява до кипене.

За да се подготви червена боровинка желе, плодове, оскубани, втрива през сито, изстискайте сока. Помас трябва да се напълни с гореща вода (1: 5) и се вари и се филтрува. охладено бульон половината трябва да добавите на картофено нишесте, а останалата част от бульона трябва да ври, добавете захарта. Две от ястията се смесват, добавете сока и се охлажда.

Нейната опция от менюто за спомен хранене да предложи на служителите кафене или ресторант, в който да решат да извършат скръбно опечалени събитие. Сайтът www.pominkivrestorane.ru можете да намерите списък на институции, които предоставят такива услуги.

Важно е да се помни, че трапеза на погребението не се приема елегантна декорация. Характерните черти на тези ястия са скромни ястия и тежестта на тяхната регистрация. В края на краищата присъстващите не се събраха да се насладите на храната, и не забравяйте починалия с молитви и мили думи, за да изразя моите съболезнования към семейството си.