Варени елда. Калоричност продукт зависи от подготовката

Елда - чисто руската култура. Той се смята за родното място на Алтай и Южна Сибир. Към днешна дата, елда се отглежда главно в Русия, Украйна и Канада. Тя се характеризира с разнообразие от полезни свойства и енергийна стойност като лидер на следните показатели сред зърнените храни. В сравнение с други зърнени храни като тя съдържа повече мазнини и по-малко въглехидрати.

Готвене елда - не може да бъде по-лесно, въпреки че всяко семейство има своя собствена представа за идеалното съотношение на вода и зърнени култури. Така че: леко се запържва 1 чаша елда, залейте 2,5 или 2 чаши вода, сол (0.5 чаена лъжичка сол.) И се добавя по желание 1 супена лъжица масло. Довежда се до кипене, намаляване на топлинна енергия до минимум, за да продължите готвенето под капака до пълното изпаряване на водата.

Точно като подготовката обичан от мнозина варена елда, която е на калории (без масло) 132 калории на 100 грама продукт. Интересното е, че ако сурова елда, калории, тя изразени далеч по-големи числа на 100 г продукт - 313. Тъй като някои и обичана варени елда, която е ниско калорични.

Когато става дума за този прекрасен продукт, може да се асоциативен серия: елда варено - калории нисък - невероятно полезно - диетата. Точно така! В елда истински кралски набор от микроелементи, хранителни вещества и витамини. В своята структура съдържа незаменими аминокиселини за човешкото тяло. Това е подходящ за конвенционалните зърно и диета, препоръчани от хипертония, различни оток, чернодробни заболявания и атеросклероза.

За тези, които искат да отслабнете трайно, "седи" на диета, и внимателно следи почти всеки грам от увеличаване на теглото, на въпроса "Колко калории. В елда?" Това е много важно. Но въпреки калориите, елда се използва успешно за намаляване на теглото, тъй като неговата невероятна способност да се повиши Basal метаболизма ви дава възможност да се изгарят повече калории, отколкото тези, които получаваме от него. Ниското съдържание на въглехидрати значително увеличава количеството на захар в кръвта и по този начин да бъдат включени в метаболизма на мазнините. Ето защо, чрез броене на калории в елда може безопасно да се игнорира. И можете да дори понякога любимо лакомство, добавете млякото в готовия ястие се нарича "варена елда." Калории, разбира се, до известна степен се увеличи, но ще бъде добавени витамини.

В каша от елда ронлива , можете да добавите нарязани на ситно яйца, гъби, настъргани зеленчуци. Това е особено добра каша с лук и цвекло с. Както елда - един чудесен акомпанимент на гулаш, риба или колбаси. По-долу е одобрена рецепта.

Стъклени зърна изливат три чаши вряща вода. Покрийте и се вари, докато кипи в продължение на 3 минути и след това на висока температура 6 минути. Последващи действия във времето - 9 минути готвят при минимална огън. Не отваряйте капака. Затова е по-добре да се вземе за подготовката на това ястие тиган с прозрачен капак, така че процесът е бил в очите. За известно време, докато варени елда, запържете лука и черния дроб да се вари едно яйце. Когато се охлади, е необходимо да се ситно смаже и се смесват с лука и черния дроб, всичко се поставя в съда, бързо и леко се отвори капака. Задръжте някъде другаде за около 20 минути (под капака) и ястието е готово.

И за протокола, опитен домакиня препоръчва да се добавя захар на каша, тъй като съществува усещането, че той действа конверторни множество полезни свойства на елда. Но фактът, че зърнените култури трябва да се справи и се измива - това е подробности, че те знаят всичко. Допълнение към каша - храната ни - винаги може да излезе, най-важното, че е голям булгур - елда. Калории също оставят за по-късно! Варени елда, което е минималната калории, може да се превърне в любимо ястие или просто диетична храна, важно е да се само едно нещо - този продукт е полезно, вкусно и никога не се уморяват от умелото комбиниране с различни гарнитури.