Гъби. Съдържание на калории и вкусовите качества

Блестяща и популярни печурки на разположение за употреба през цялата година, както и деликатен аромат обичан от почти всички. Историята показва, че култивираните гъби появява за първи път преди около хиляда години в Италия и бързо се разпространява по целия свят. През 17 век първите европейци да направят отглеждането на гъби френски език. Ето защо, най-вероятно, тяхното име се свързва с френския език, «печурка» - гъба.

Той расте и в влажна почва и добър в подземна стая. Съвременните технологии са поставили отглеждането на гъби в потока, процесът е почти напълно автоматизирано, а в резултат на това производството им е много печеливша.

Към днешна дата във всички кухни по света можете да намерите ястия, които съществуват като гъби съставка. Калоричност на тези гъби е малък и е само 27,4 ккал на 100 грама. Това увеличава количеството на храна любовници, направени с тях, тъй като по-голямата част от потребителите - жени.

Естествено е, че броят на засегнатите калории печурки предимно хора, които гледат на тяхното тегло и тези, които искат да намалят теглото си. От страх да няма причина! Дори калорични пържени гъби, приготвени в масло, е само на 43 килокалории на 100 г продукт.

Загубата на тегло, което е важно калорични пържени гъби, и любители на вкусна храна, можете да си приготвите вкусна салата от френска кухня (само ако направите квоти за наличието на незначително количество картофи).

Малка шепа нарязан филийки гъби трябва да се запържва в масло. След това се запържва до златисто кафяво филийки само две варени картофи. Сложете в купа за салата, добавете една нарязана краставица и 2 репички, както и малки кубчета зелена ябълка - половината. Плюс това, нарязан на ситно няколко стръка копър, босилек, магданоз и 2 скилидки чесън. Съставки микс, сезон с масло, черен пипер и сол. За масата, докато гъбите и картофите са все още топли.

И други ястия с гъби се отличават с ниско калорични им.

Голямата деликатес супа, картофено пюре, при което основните гъби съставка, съгласно стандартната рецепта калории е само 52 ккал на 100 грама храна.

Една от рецептите на пюре супа:

300 грама пресни или замразени пържени гъби и лук, сол и добавяне на малко гъби подправки за вкус и аромат соев сос. Разбийте в блендер и се измести в тенджера, която да добавите една чаша мляко и вкус за сладост и дебелина крем мастна. Кук за само на две минути, изсипете в купа, поставяйки бели крутони отгоре и се поръсва с малко чесново масло. Толкова е просто, и ястието е готово!

И тези цифри са за тези, които се интересуват от това колко калории в гъби, варени, без изобилие от допълнителни съставки: варени гъби - калории не надвишава 30 калории на 100 грама, консервирани гъби - калорично съдържание от не повече от 25 калории на 100 грама.

В допълнение към нискокалорични гъби, преди всичко, известни за съдържанието в състава му изобилие от хранителни вещества. Тези ценни протеини, органични киселини, минерали, витамини Е, РР, D и група В, които в този просветлени възраст не се нуждаят от обяснение на техните благоприятни ефекти върху човешкото тяло.

За привържениците на сол без диета гъби Godsend поради ниското съдържание на натрий, и отсъствието на състава на тези гъби захари позволява диабетици да пируват така вкусна и здравословна продукт.

Друг важен аспект: гъбите имат полезен ефект върху човешкото тяло, увеличаване на имунитета си. Чрез изследвания биолози, намериха вещества, които повишават количеството на антивирусната протеин, произведен от клетки в периода на защита, както и възстановяване на тъкан.

Тук те са, гъби, комбинирайте ниски калории и разнообразие от полезни свойства.