Захар Cranberry: рецепти, здравословно

Признайте си, че това колко често ядат боровинки? Вероятно не много. Но за любителите на здравословния начин на живот, това зрънце ще се превърне в истински панацея. Витамини, съдържащи се в боровинки, действат върху тялото много по-ефективно, отколкото витамин таблетки. Особено полезни за деца боровинки. Тя е много по-добре да се яде естествено, създаден от природата, Vitaminki отколкото направено в химическата лаборатория.

Инфекциозни заболявания, възпаления, стомашни заболявания, инфекции на пикочните пътища, проблеми дъвка - всичко това и още може да предотврати малко зрънце от червени боровинки. Рецепти, които включват този полезен "кисело блато топка", тя е много разнообразна. Освен това, боровинки имат уникални свойства съществуват много дълго време, защото съдържа бензоена киселина е естествено срещащи консервант настоящето. Следователно, дори замразени чисто червена боровинка запазва своите полезни качества.

От тези плодове може да се направи едно лечение, тъй като червена боровинка в пудра захар. Той го направи много лесно и бързо. 50-100 грама плодове вземат две суров яйчен протеин, 200 грама пудра захар и една супена лъжица ванилия или лимонов сок. Cranberry изплакнете добре и оставете да изсъхне малко. Разбийте белтъка с пудра захар, добавете ванилия или лимонов сок. Зърната един потапя в смес на протеин-захар и разпространението на пергамент сушене. Сухият плод по-добре, да ги сложи един слой, но не и един куп.

Можете да направите и прибиране на реколтата за зимата, винаги идват по-удобен тази червена боровинка в захар. Рецептата е следната: един килограм плодове нужда 1,6-1,7 кг захар. Вземете стъклен буркан (или повече, в зависимост от размера) и да започне пълненето боровинки, слой по слой поръсване със захар. Когато стигнете на "закачалка" банки правят окончателното засипване със захар, затворете капака на буркан и се съхранява на хладно място.

Има и друг вариант, като се прибира боровинки в резерв. Рецепти подобен на предишните по това, че количеството на захар и плодове са идентични, но малко по-различен начин на готвене. В този случай, боровинки са добре смазано дървена чукало или превъртане в месомелачка. Получената маса се смесва със захар и пуснати в буркани. Топ отново спря всички захар, затворете капака - и в тъмно и хладно място.

И можете да подготви плодова напитка, основният компонент от които - боровинки. Плодови напитки рецепти на всички, но например, които даваме тук е както следва: измийте с течаща вода на един килограм плодове, а след това изсипете ги в гевгир и се накисва за 3-4 минути в кипяща вода. След дренки дървена лъжица сбиване през ситото и се смесва с един литър гореща вода и се вари захар стъкло. Полученият сок се излива в бутилки и след достатъчно охладен, поставени в хладилника. В бъдеще може да се използва в чиста форма, една чаша 3-4 пъти дневно, и може да се разрежда с гореща вода за да се получи един вид укрепен напитка. Също така, този сок може да се добавя постепенно към чая.

Ето такава е полезно, червена боровинка. Рецепти с това зрънце известна и ценена дори нашите прабаби. Например, когато кашлица, те използват сок от червена боровинка, който се смесва с мед, и температурата се понижава от него, но се разрежда с вода. Също така, сок от червена боровинка, смесени в равни пропорции с соковете от нар, ябълка, лимон, моркови и цвекло с добавяне на 50 грама мед, се използва за увеличаване на хемоглобина в кръвта.

И все пак в някои случаи не е необходимо да се използва боровинки. Ако имате язва на стомаха, гастрит, язва на дванадесетопръстника заболявания, хиперацидитет, боровинки може само изострят ситуацията. Също така, прекомерната употреба на сок от червена боровинка или от него може да увреди емайла на зъбите, така че се опитват веднъж изяде тези плодове, изплакнете обилно устата с вода.