Как да се готви палачинки?

Палачинки - един от най-популярните ежедневни ястия руснаци. За да се подготви кифли трябва доста време и най-малко усилие. Толкова е просто, вкусно, сърдечен и красива. Буйни топли палачинки могат да бъдат толкова голяма, бърза закуска храна и прекрасна десерт за вечеря.

Подгответе ги от течна мая или безквасен тесто, което трябва да бъде само мълчи по-плътна палачинка. В завършен вид палачинки са малки пирожка свободна форма с дебелина около 6 мм.

Има много разновидности. Те могат да бъдат направени от пшеница, овес и елда брашно, картофи, лук, моркови, тикви, банани. Те се приготвят с прясно мляко, кисело мляко или заквасена сметана, с пълно слънце или плънка. Сервирайте палачинки с масло, конфитюр, сметана, конфитюр, мед, плодове, горски плодове, сироп, просто поръсете с пудра захар. Те са идеални като предястие или основно ястие, ако ги пекат с месо или служат със сос.

Как да се пекат палачинки класически безквасен? Направете го изключително лесно. Това ще отнеме 400 грама заквасена сметана или кисело мляко, половин чаша захар, две яйца, сол на вкус, половин чаена лъжичка сода, чаша брашно. Всички компоненти са добре смесени в дълбока чиния. Брашно да сложите малко повече или малко по-малко. В първия случай палачинките са получени на мазнини и закръглени, а вторият - по-тънък. Тавата, за да загрее, за да се постави върху него с растително масло, се разпространява тестото с лъжица и се запържва от двете страни, докато покафеняване.

Особено буйни и вкусни получени бухти на квасен тесто. Всяка домакиня знае как да се готви палачинки с мая. За да направите това, вземете 25 грама мая, две чаши мляко, две яйца, две супени лъжици захар, три чл. супени лъжици масло, сол на вкус, две чаши брашно. Разтворете маята в топла вода, за да прикачите захар, сол. Налейте млякото, изсипете брашното, разбъркайте добре, покрийте с кърпа или кърпа и се слага в жегата. Когато тестото е подходящ, за да пробие в нея яйца, масло и нека възкръсне. Тестото за палачинки трябва да е по-дебел от палачинка. Фурна в горещ тиган с масло, да го добавите след всяка игра.

Как да се готви палачинки , приготвени от картофи? Трябва да вземем един фунт картофи, две яйца, една трета чаша кисело мляко, една глава лук, три Чл. супени лъжици брашно часа и половина. лъжица сол. Обелени и ситно настъргани картофи се съчетават с нарязан лук и разбъркайте. Добавете яйцата, сол, кисело мляко, брашно, месят тестото. Разпространение тесто получава лъжица в кипяща масло пещ и от двете страни.

Как да се готви палачинки тиквички? Маркирай малки тиквички (около 200 грама), половин чаша мляко или кисело мляко, едно яйце, две супени лъжици захар на пясък, половин чаша брашно, сол щипка. Тиквички кора и фино решетка. Разбийте яйцата в отделна купа. Стъргани тиквички свързват с кисело мляко или мляко, захар, яйца, сол, брашно и месят тестото, което трябва да бъде като гъст крем. Ако воднисти тесто - Добавяне на вода, ако обратното е прекалено дебела, а след това се излива мляко или кисело мляко. Спред с лъжица в горещ тиган с положат на него с растително масло и се пече, докато готвят и от двете страни. тиквички тесто могат да добавят нарязан копър и чесън.

Как да се готви палачинки с пълно слънце? Те могат да бъдат изпечени като сладки и солени с пълно слънце. Тя може да се настърган ябълки, стафиди, моркови, счукани орехи, лук, копър, чесън, настъргано сирене и билки. За да получите тези палачинки, трябва да се сложи тестото в тигана и пържени, докато долната страна, и на върха не е хвана, бързо го постави Припек. След флип палачинки и се пържат страна с Припек апетитен кора да образуват.

Рецепти тегло. Изберете подходящо и готвя. Приятен апетит.