Как да се пекат месото във фурната? Най-добрите рецепти за таблицата

В действителност, опитайте се да се пекат месото във фурната , може дори и тези, които са използвали домакини на практика трябваше да готвят месото. Това е - едно чудесно начало да се разбере как всичко на процеса на готвене на месо се извършва, и на каква изтъква, че е важно да се обърне внимание. В тази статия ще разгледаме няколко основни опции за това как да се пекат месото във фурната. Като начало може би с по класическия метод.

Печено свинско с чесън

Тази проста рецепта се изпълнява, ще ви позволи да получите сочна, нежна и ароматно месо. Прогнозираните количества на съставките може да получите 7-8 порции специалитети. По принцип може да готви и по-голям брой хора, но е важно внимателно да се изчисли съотношението на всички продукти. Що се отнася до странични ястия, особено добра чиния с ориз и картофено пюре.

Какво ви е необходимо?

• свинско филе (700 гр);
• чесън (5-6 скилидки среда);
• горчица под формата на зърна или сос;
• черен пипер и сол на вкус.

Как да се готви?

1. На първо място, се подготвят чесъна: Всяка скилидка трябва да се режат на 2-4 части (не твърде малка!).

2. Вземете парче свинско месо, и го направи няколко малки разрези. Те са необходими, за да ги вмъкнете в скилидки чесън, следователно, се изчисли размера на дупките, така че чесънът не изпадат от нея.

3. разтривайте със сол и черен пипер на всички месото. Не бъдете алчни, защото само тогава тя ще получи наистина пикантни и вкусно. Можете да добавите някои специални подправка за свинско месо (можете да намерите във всеки супермаркет).

4. Намажете месото с горчица. За да се пекат месото във фурната е по-добре да се вземе едно зрънце горчица - тогава съда ще се окаже не само вкусна, но и красива.

5. Плътно увийте месото във фолио за печене.

6. Загрейте фурната до 180 градуса и се пече свинско месо в продължение на 1,5 часа.

Свинско печени с картофи

Тази рецепта е подходящ както за почивка, така и за обикновена маса. Зад това ястие за дълго време го сложих името "месо на френски език." От древни времена жителите на Франция се считат за гурме, можете просто да си представите колко вкусен ще получите в края на краищата! И най-интересното е, че свинско печено във фурната толкова просто.

Какво ви е необходимо?

• 500-600 грама на свинско месо;
• 2-3 бр. лук;
• 1-1.2 кг картофи;
• 150-200 грама сирене ( "Руски", "Съветски", и т.н. ...);
• майонеза;
• пипер, сол;
• 3-4 супени лъжици. л. растително масло.

Как да се готви?

1. Нарежете месото плочи на правилния размер (трябва да се намали от другата страна на зърното).

2. Разбих месо чук, като че ли ще правите пържоли. Pepper и сол.

3. четка и измити картофи, нарязани на кръгчета и след това се разделят на 2 части.

4. Ситно се рушат лук.

5. втрива сирене на груби ренде (можете да вземете корейски).

6. съда за пържене се налива масло и след това се разпространяват продуктите дори пластове над целия район по реда на 1/2 картофи, свинско 1/2 (той трябва да бъде пух 2-3 супени лъжици майонеза ..), слой от лук, отново пропусна майонеза месо , лук, останалата част от картофи. Всичко това "строителство" изобилно излее майонеза.

7. крайния етап на процес, наречен "как да се пекат месото във фурната" - най-необходимата топлина на фурната и всичко се готви за един час.

8. Един час остава само да дръпнете ястието, го поръсете със сирене и да го изпратите в продължение на 10-15 минути. обратно в топлина, за да се стопи сиренето. Завършеният Месото се нарязва на парчета на принципа на баницата. Има много варианти на тази рецепта - например, можете да добавите гъби или домати. Алтернативно, преддоговорната информация, запържете свински пържоли за по-буйна и богат вкус.

Както можете да видите, няма нищо сложно за това как да се пекат месо във фурната. Практика - и след това за вашата месо може да се каже само едно нещо: "Yum!".