Как да се подготвим за зимата папрат: някои съвети

Как да се подготвим за зимата папрат, ако същинските или го е купил много? Уверете се, че не е трудно, най-важното е точно дозиране и следвайте всички препоръки, защото в крайна сметка ще се окаже, много полезен продукт, който стимулира обмяната на веществата, бори стреса и обогатява човешкото тяло микроелементи като йод.

Как да се подготвите папрат?

Продуктът се осолява за зимата, това е направено с помощта на емайлиран резервоар или барела. Ако решите да използвате пресни кълнове, не забравяйте, че те може да се съхранява не повече от 2-3 дни на хладно място, а след това те не са подходящи за консумация от човека. Така че, на дъното на контейнера, избран да се излива сол, сложи папрат, а след това отново сол (някои домакиня препоръчва да се използват по-груба). Top също заспя, но слоят трябва да е по-дебел. Използвайте ярем (на тегло то трябва да бъде същата като основна съставка). Точно 14 дни по-късно получената течност (сок издънки) трябва да се отцежда и повторна смяна всички солта. Само че този път по-горните слоеве на зеле трябва да са на дъното. Освен това е необходимо да се направи саламура в следните пропорции: Част сол на пет части вода. Тази солена продукт може да се съхранява в продължение на няколко години.

Как да се подготвим за зимата папрат? рецепта втори

За да не се заблуждава мозъка си с кисели краставички, зеле може да се постави в плик и се поръсва обилно със сол. То може да бъде удобно храна контейнер, от който след това ще бъде лесно да се получи необходимото количество от продукта.

Как да се подготвим за зимата папрат от изсушаване?

Изтръгната зеле измити и сварени в продължение на десет минути до седем, в солена вода, което не трябва да по-дълги, в противен случай те "raspolzutsya". След това продуктът се разпространява в решето, течността се оттича. Изложени на хартия на проветриво място, с ниска температура. Сушене включва редовни повратни издънки за равномерно изпарение (доста пъти на ден). Средното време за обработка на 4 дни и след това се суши продукт в торбичките за смяна парцал. За да използвате леторастите за кулинарни специалитети, те поливаше вода на ден, а след това се поставят в съда.

Както се използва в процеса на готвене на леторастите?

За да не се чудя за това как да се подготви папрат през зимата, продуктът може да бъде приготвена веднага след прибиране на реколтата и да не се съхранява в продължение на дълго време. За да започнете, измийте кълновете и варени, изцедени от течност. Едва след тази процедура, папрат е готов за пържене, печене или сотиране, за да допълни своята необичаен вкус на любимо ястие. Ако решите да закупите солено продукт, трябва да се накиснат за няколко дни и да променят водата, преди да използвате съставките старателно измити с течаща вода.

заключение

Сега, ако вие ще бъдете в състояние да купуват или събират собствените си кълнове, вие знаете как да се подготвят за зимата папрат. Той е приятен начин вместо салата да зърнени култури или картофи, както и допълва месни ястия. Между другото, корейците са много често, приготвени от този продукт ястие се нарича "хе".