Как да си направим крем маслото със сгъстено мляко и яйчен белтък?

Масло крем с кондензирано мляко е най-популярният пълнеж за домашно приготвени торти и сладкиши. Въпреки калории на такива продукти, той е обичан възрастни, така и деца. И това се дължи на факта, че самостоятелно направени крем с кондензирано мляко дава много сладки, вкусни и търг. За тази ли са били убедени, ние ви представя стъпка по стъпка метод за неговото получаване.

Рецепта масло крем с кондензирано мляко

За да направите пълнеж за торти или торта, трябва да бъдат закупени от следните компоненти:

• прясно масло - двеста и шестдесет грама;
• кондензирано мляко (не варено) - 210 грама;
• ванилия - добавяне на вкус.

Метод за получаване на сладкарски пълнене

Масло крем с кондензирано мляко има силен аромат на цялата кондензирано мляко. Ето защо си толкова любители на сладкото. За да се подготви като торта въздушен пълнене трябва да бъдат отстранени преди прясно масло от хладилника или фризера и след това размразени максимум при стайна температура (в никакъв случай не се нагрява и се стопи!). След това маслото меката готвене е необходимо да се сложи в дълбока купа и разбийте внимателно използване на блендер. Трябва да се отбележи, че крема масло със сгъстено мляко ще бъде много по-вкусни, ако се смесват добре крем продукт ще бъде най-буйни и униформа.

След масло кладенеца се зацепи, е необходимо да се излее малко количество ванилин (чифт schepotochek) дебелина и се изсипва кондензирано мляко. В този състав, съставките трябва да се смесват с помощта на миксер или същата смесителя. В това масло крем с кондензирано мляко се счита за напълно готов, и може безопасно да се използва за смазване на сладкиши или готвене вкусни сладкиши.

В допълнение към представянето на пълнене, особено популярен в областта на кулинарните употреби и този, който се основава на масло с яйца и захарен сироп. За да разберете как да се готви тази конфекция, ще представи подробен му рецепта.

Как да си направим масло крем у дома?

Такъв сладък и вкусен продукт, както и предишния, може безопасно да се използва за готвене бисквити и пясъчни сладкиши. За тази цел от следните компоненти може да ни се нуждаят от:

• кремообразна прясно масло - 250 г;
• ванилия захар - 1 малка лъжица;
• питейна вода - 1 чаша;
• пясък захар - 2/3 чаша;
• яйчни жълтъци - 5 бр.

Метод за получаване на десертни заливки

За да направите такава необикновена и вкусни сметана, захар трябва да бъдат свързани до питейна вода и да ги доведе до възпаление, така че в резултат ти свърши с доста гъст сироп. На следващо място, ние трябва да привличам жълтъците и вилица, като се разбърква добре, ги поставя на водна баня. След това, двете маси трябва да бъдат свързани в една и съща пот, добавете към тях омекотена масло (масло) и ванилова захар. Разбъркайте всички съставки трябва да бъдат най-дълго, докато кремът се охлади напълно и няма да буйни и униформа. Производството на тази процедура е желателно да се използва ръчен миксер или хало, но не и при висока скорост.

Използвайте готов пълнеж за сладкиши трябва незабавно след изготвянето му.

Как да направите дома си въздух крем яйчен белтък?

Протеин-масло крем е много популярен сред съвременните сладкари. Това търсене на сладки пълнежи дължат на факта, че е много лесно да се работи с него. В крайна сметка, този крем може да бъде безопасно да добавите различни аромати, за да го боя в различни цветове или дори замразяване, ако това е необходимо.

Така че, за приготвяне на масло крем на протеини следните компоненти трябва да бъдат закупени:

• прясно масло - около 100 г;
• пясък захар - 140 грама;
• яйчни протеини - 2 единици;.
• който и да е алкохол - 2 големи лъжици.

Метод за получаване на пълнеж на протеин

Към този крем беше вкусна и нежен, последвано от 5-8 часа след приготвянето му за контрол на маслото от камерата за охлаждане (или фризера) и добре се размразят на стайна температура. Следваща омекотена олио се изисква да камшик до бяло, така че получената маслена маса придобива последователността на гъст крем. След това белтъците трябва да бъдат свързани към захар и след това ги поставят във водна баня и силно камшик смесител (при максимална скорост) до прахообразно дебелина субстрат. В края на масата трябва да бъде премахнат от печката и с разбъркване, за да му се даде малко хладно.

След извършените действия в охладени масло протеини, необходими постепенно влиза (на малка лъжица), докато никога за миг престана бита сметана с миксер. До крайния плънката трябва да се излее няколко големи лъжици ликьор, разбърква се добре и се оставя да се охлади, преди да незабавни смазване торти за тортата или торти.