Най-скъпата гайка в света

Луксозен има много страни. Например, някой купува най-скъпата кола, някой се превръща в най-добрата украса, някои се поглезите с луксозни тоалети, а други - изключителна пътуване. И там са ценители, целта на живота, която е да се опитаме всички най-необичайните и скъпи храни в света. Фенове на гастрономически наслади трябва да опитат от макадамия - най-скъпият гайка в света.

ботаническа описание

Макадамия - макадамия, или е Kindalev. Първият завод е описан немски учен Фердинанд Myuller, който е посветил голяма част от живота си на научни изследвания в Австралия. Botanist намери на най-малкия континент неизвестен досега растение, което местните жители наричат mullimbimbi или Kindal-Kindan. Е. Мюлер описва прекрасен орех и го нарече "макадамия" в чест на неговия приятел и колега Джордж химик. Макадам. Скоро името засилено навсякъде.

Това двусемеделни растение принадлежи към семейството Proteaceae, род включват видове 5, само две от тях са култивирани. Тя предпочита леко кисела почва, добре дренирани и богати на органична материя. Дървото расте на височина от 15 метра. Листата на растението е много голяма, жилав на пипане. Цъфтеж малки бели, кремави или розови цветя, които са монтирани на един дълъг увиснали съцветие наподобяваща царевичен кочан. По време на цъфтящи дървета отделят много деликатен, леко сладък вкус.

Плодове най-скъпата ядка започва в 8-10 години живот, а спира, когато тя достига 100-годишна възраст. Плодовете на растенията - малки гайки само 1,5-2 см в диаметър, имат почти перфектна сферична форма. Узряват от март до септември.

Макадамия природни опрашители - пчелите, които също са изработени от цвете нектар прекрасен мед - сладък и полезен.

химичен състав

Ние ще продължим да говорим за най-скъпите ядки. Макадамия има уникален химичен състав:

• Мазнини - полиненаситени, мононенаситени и наситени, до 75 грама на 100 грама от продукта. В този случай, средното съдържание на калории на ядки - 200 калории.
• Въглехидрати - 14 грама на 100 грама продукт.
• Протеини - 7,9 г на 100 г от продукта, включително 12-незаменими аминокиселини (аргинин, валин, левцин, лизин, триптофан и други) и 8 взаимозаменяеми (аланин, глицин, аспарагинова киселина, серин, и т.н.).
• Витамини: токоферол, група В, фолиева киселина, ниацин, аскорбинова киселина и други.
• Макро- и микроелементи: цинк, желязо, селен, натрий, магнезий, мед, фосфор и други.

Наличието на етерични масла, богати на витамини В и РР, значително увеличава стойността на макадамия.

Ползи и вреди

Това са най-скъпите ядки, които имат снимка във вестника, са много полезни:

• Подобряване на функционирането на сърдечно-съдовата система.
• Чисти съдове от холестерол плаки.
• Да допринася за нормализиране на теглото.
• Подобряване на кожата, косата и ноктите.
• Те са мощен onkoprotektor.
• Нормализиране на кръвната захар.
• Oil подпомага бързото възстановяване на кожата, лекува рани.

Въпреки това, най-скъпият гайката не можете да ядете тези, които са алергични към фъстъци и лешници.

Когато расте като миниран

От макадамия е дом на Австралия. Аборигените разглеждат този свещен гайка. До началото на 20 век, това растение не е намерен никъде другаде на планетата. Когато европейците започват да изследват континента, е почти единствената валута за търговия с местното население имаше този необичаен плод.

Днес това растение успешно култивиран в тропиците - Бразилия, Южна Африка, Калифорния, Хавай. Интересното е, че на Хавайските насаждения вече обхващат площ от около 100 квадратни метра.

Дървото е непретенциозен, расте в равнините и по хълмовете на надморска височина от 750 метра над морското равнище. Тя толерира температурни крайности, не загине дори при екстремни тропиците +3 ... + 5 ° С Въпреки това, той не понася силни ветрове духат от океана.

Преди тези ядки се събират ръчно. Но като се има предвид височината на дървото и че плодът е приложен към клоните на едно много здраво един работен ден може да събере до 120-150 кг плодове. В средата на 20-ти век е измислил колата, което прави изпълнението на до 3 тона култури на ден! Благодарение на тази продукция от макадамия е разширил значително.

където се използва

Най-скъпата гайка в света (от макадамия) се използва широко в готвенето. Плодовете вкус напомня на лешници и лешник, но имат по-специално сладък послевкус. Големите цели ядки пържени, поръсени със сол или поръсени с пудра, шоколад. Самата Такъв деликатес е много вкусно, но познавачи твърдят, че макадамия трябва да се консумират заедно с шери - испански подсилено вино от бяло грозде, от която се разкрива и подчертава вкуса на орех, или арабско кафе.

Малки или счупени нуклеоли се добавят към салати, ястия с морски дарове. Също така, те са под налягане от масло, което е много ценен хранителен продукт.

Макадамия се използва в медицината. От тези ядки направи лекарства за остеопороза и артрит, хиповитаминоза, тонзилит, и средства за забавяне на растежа на тумори, прочистване на тялото от токсини, отстраняване на "вредни" холестерол. Макадамия масло се използва за лечение на изгаряния.

Диетолозите съветват да се използват най-скъпата гайка за загуба на тегло, защото тя нормализира метаболизма на мазнините и обмяната на веществата в организма. За да отслабнете до 7-10 кг на месец, което е достатъчно, за да яде 10-12 нуклеоли на ден, вместо на едно хранене.

Най-скъпата връщане гайка младостта и красотата

Уникалността на гайката е, че тя съдържа мононенаситени палмитолеинова киселина, която присъства в човешката кожа, но почти не се среща в други растения. Друга особеност: макадамия растителни мазнини състав и свойства много подобна на масло от норка. Той има силно силни антиоксидантни свойства.

За тези характеристики най-скъпата гайката високо ценени и козметолози. Маслото от макадамия се използва в производството на елитни агенти за подмладяване на кожата.

Дребен на активната зона на пулпа, се препоръчва да се използва в дома на козметични средства за приготвяне на маски за лице. Фъстъчено масло може да се втрива в кожата на главата за растеж и възстановяване на косата.

орех цена

Колко струва най-скъпата гайка в света? Дори и в родния си Австралия, която произвежда 80% от макадамия килограм сурови плодове струва 30-35 долара. Цена на едро ядки в Европа достигна $ 150 за килограм, в зависимост от категорията на продукта.

Защо плодови макадамия са толкова скъпи? На първо място, високо ценен и уникален състав на удивителните свойства на тази гайка. На второ място, поради трудностите при събиране на реколтата. На трето място, поради ограниченото производство, ако фъстъци годишно събрани 50 милиона тона, от макадамия - само 100 хиляди тона, т.е. 500 пъти по-малко!

Най-скъпите ядки в света Топ 10

Ако се направи списък на най-скъпите ядки в света, за руснаците, че ще изглеждат по следния начин:

• 10-то място - орех. Цена - $ 3 / кг.
• 9-то място - лешници. Това е полезно деликатес струва средно по $ 5 на килограм.
• 8-мо място - бразилски орехи. Ние обичан от мнозина за полезността и оригиналния вкус. Цена - $ 6 / кг.
• Седмата - кафяв. Тази гайка се използва широко в медицината за лечение на различни заболявания на вените и струва $ 7 на кг.
• 6-то място - бадеми, 8-8,5 долара на килограм продукт. Особено силно в готвенето и парфюми оценяват горчиви бадеми, която има богат аромат.
• 5-то място - кедър. Тази вкусна гайка, която е в борови шишарки - плодове от сибирски бор. А килограм ядки струва $ 10.
• 4-то място - кашу. Цената на килограм е в рамките на $ 12.

Сега ние описваме в челната тройка. На трето място, за цената на шамфъстъците са цената на който варира от $ 15 на килограм продукт. Преди Първите много години те започнаха да се култивира Персия и древна Гърция. Днес, шам фъстък - любимо лечение на милиони хора, докато в Китай плодът се нарича "щастливи ядки". В допълнение към прекрасния аромат, те имат цял списък от полезни свойства.

Второто място отива на орехов - родения гайка в Северна Америка. Това е универсален продукт: използван при подготовката на храна, включително и салати, десерти, печене. Много вкусни, получени ликьори, се влива с ядрата на гайката. На килограм трябва да плати до 22 долара. След макадамия ядки са най-скъпите в Русия.

Златен медал, разбира се, принадлежи на макадамия, която описва подробно в статията.

Какво гайките растат в Русия

В Русия събират фъстъци, лешници, кедрови ядки, лешници, орехи. Някои от тях вече споменахме по-горе ви кажа малко за гръцки.

Знаете ли, че всеки от нас обичайната гайката, което расте в южните райони на Русия, и е оформен като тази на човешкия мозък, е най-ценното в света? Нашите предци са знаели това и да го използват с успех при лечението на различни заболявания - ангина, чревни разстройства, стоматит, дерматит. Смята се, че ако всеки ден да се яде няколко орехи, а след това тялото ще стават по-силни, пълни с енергия и сила, подобряване на паметта, съзнанието, озарява, заболяването е намаляла.

Какво е най-скъпият гайка, нали знаете, и това, което е най-евтино? Това фъстъчено или фъстъчено (средно 1.5 долара на килограм продукт). Това не е да се отрече от своята стойност като за хранително-вкусовата и химическата промишленост.

Вече знаете, че най-скъпите ядки: макадамия ядки, орехи и шам фъстък. Най-полезните и в същото време евтин - ореха. По-евтини само фъстъци.