Рецепта бисквити: фантазия готвачи от различни страни

Печене не се ограничава с майки на малки деца. Сладки като възрастни. Един от най-лесните начини да се моля близки - да се пекат торта. Вероятно, всеки член на семейството има своя собствена, оригинално и поколения на изпитаната рецепта за бисквити. За тези, които все още не са получили такова наследство, ние предлагаме една проста опция. А тези, които вече знаят тънкостите и тайните може да се заредите с кулинарни изкушения позоваване измислени признатите майстори на готвене неща.

Просто бисквити

Най-лесният рецепта за бисквити е много проста. Взети път на масло на 100 г (половината стандарт опаковане) и се разделя на две. Една част от бавно се топи, а вторият остава твърдо вещество. Двете половини са свързани, запълва на непълен чашата на захар, две яйца и малко сол. Цялата маса се смесва (бита) за завършване хомогенност. Трябва да се прилага половина чаши брашно и две лъжици бакпулвер. Ами омесва тесто се поставя в хладилник за около четиридесет минути. Като точното време, търкаля го тънко и нарязани бъдещи бисквитки. Най-лесният вариант - кръгове, увисване на стъкло. Можете да използвате къдрави форми или нож и въображение - тогава вие ще получите по-разнообразни и интересни бисквитка. Печене, покрита фолио или пергамент, за да "постеля" разгърна празно - и затопля в пещ в продължение на седем минути. Blush ще покаже готовност.

"Savoyardy"

Това е - част от известния десерт тирамису в Италия. Той излезе и бисквити рецепта. Подготовка за това малко по-сложно, по-горе. И не защото те са трудни някои кулинарни действие - само за успешен резултат се нуждае от лека ръка и добър миксер. За да "семена" трите белтъците бита, докато дебели пяна, след което се смесва с 30 грама захар, и доведен до блясък и гладкост. Следващата стъпка е да се свържете отделно същото количество захар с два жълтъка и ритъм, докато твърде пълен блясък. Масите са обединени в своята vseivaetsya брашно (около една трета от чаша) и внимателно смесени така, че "тест" остави въздуха. Именно в тази част от рецептурата на бисквити бисквитка, за да представят по-добре щателно, в противен случай резултатът ще бъде равен и неприятен. От торба сладкиши маса е екструдирана за печене prostelenny дълги пръчки два пъти поръсени с пудра захар и една четвърт от един час оставени да "диша". Последните движения трябва да бъдат включени в списъка за десет минути в силно загрята фурна.

Бисквити "рози"

Тя е много проста, толкова дълго, докато стане време да се образува цветя. Но това може да се направи, ако авансовото плащане не е уплашен. Какво рецепта за бисквити, докато вие избирате - няма значение. Лъжица тесто се излива върху тава. Желателно е, че тя се простира на филийки - така че много по-лесно проследяване. В гореща фурна печена предварителната форма само за няколко минути, така че е по-добре да остане близо до него, така че да не пропуснете най-подходящия момент. Горещите листа се отстраняват от листа и са навити в желаната форма, веднага прикрепени един към друг. Има време да се охлади - не се държим заедно. Разбира се, рецептата за бисквити във фурната не е оригинална на състава, това е абсолютно уникален във фуража. И двете деца и възрастни "цветя" са изядени с голямо удоволствие.

Cookies «Финанси»

Тази рецепта бисквити бисквитка представени ни от французите. Трудността е в това, че за него брашно изисква бадем и закупуването му не е толкова лесно, колкото и пшеница. Малко повече от сто грама масло се разтопява, в който течният придобиването им не е сигнал за края на процеса - маслото се провежда в огъня до кафеникав цвят и вид орех миризма. Протеини четири яйца са доведени до пяна, добавете 100 г пудра захар (не захар!), 80 грам бадемово и 50 - всички предназначение брашно, малко сол и ароматизатор - канела, кардамон или ванилия. Следваща излива масло препържено без утайка, всички смесени. Тази рецепта бисквити - в метални кутии, така че те ще трябва да бъде смазана, дори и ако сте в присъствието на силикон. Ако е необходимо, в центъра на всеки форми, пълни с две трети (не повече!) Тест, пуснете половин лъжица сладко. Той хвърли в - и да се окаже, тарталети с пълнеж. На 200 градуса, а четвърт час на вашата бисквитка ще бъде готов.