Рецепта говеждо гулаш

Рецептата на гулаш произхожда от унгарската кухня. Това ястие е много вкусно и забавно да бъдат подготвени в много семейства. Готвене гулаш говеждо месо - не е труден процес. За да направите вкусна яхния от говеждо месо , не се нуждаят от специални умения. Има много рецепти и ние ще се фокусира върху някои от тях.

Рецепта гулаш говеждо № 1

За да се подготви яхния от говеждо месо, ние се нуждаем от следните съставки: говеждо месо, моркови, лук, подправки, кетчуп, една супена лъжица брашно.

Получаване:

Нарежете месото на малки парченца. Сгънете ги в чугунен тиган и да започне да се запържва на слаб огън. В този случай, че е желателно тигана е по-дълбока. Добавете подправките в месото. Ситно нарязани лук и моркови и добавете към месото.

След това, поставете една супена лъжица на кетчуп и лъжица брашно. Добави има малко вода, а ако имате на разположение бульон от картофи. Оставете да къкри за 30 минути.

Рецепта гулаш говеждо № 2

Съставки: 1 кг говеждо месо (гърдата), лой - супена лъжица 3 лук, 3 супени лъжици доматено пюре, половин супена лъжица брашно, 12 грах черен пипер, дафинов лист, сол на вкус, 2 супена лъжица сметана, говеждо бульон.

Получаване:

Телешки измиване, извадете голям филм и се нарязва на малки кубчета. Сложете месото в тигана и се запържва в разтопено свинска мас. Лукът се нарязва и се залива месото след пържене в тиган. Добави в брашното, а няколко минути по-късно доматеното пюре. Сложете всичко в тенджера и се изсипва бульон, така че то се отнася до месото. Поставете сол, черен пипер, дафинов лист, покритие и гасят на плочата, и за предпочитане в пещ в продължение на около един час. 10 минути преди това се добавят към крема с пот. Най-добър сервира гулаш с варени картофи.

Рецепта гулаш говеждо № 3

Съставки: 1 кг говеждо месо, моркови, 3 скилидки чесън, червен пипер, 2 лук, супена лъжица брашно, 4 супена лъжица зехтин, лъжица масло, 70 грама на доматено пюре, дафинов лист, магданоз, копър, сол, черен пипер.

Получаване:

Изплакнете месото и се нарязва на големи кубчета не. Сол, черен пипер и се оставя за 12 минути.

В тиган с високи ръбове добавете 2 супена лъжица зехтин, сложете месото и се запържва до златисто кафяво. Сок, което е останало от месото, за да се отцеди в чашата. Изсипете брашното в месото и се разбърква. Обелете и нарежете моркови, лук, чесън и чушка на. Сложете в тенджера лъжица супена лъжица масло и 2 супена лъжица зехтин. След това, запържваме лука в тигана, след това добавете нарязаните чушки, моркови и потиснати в чесновница скилидки чесън. Слага се на няколко минути. Изсипете бульона в тенджерата. Сложете в тенджера месо, доматено пюре, дафинов лист, налейте топла вода, така че да обхваща малко месо. Разбърква се и къкри за около 30-45 минути. След поставяне сол и нарязан копър и магданоз. Служи с всяка гарнитура: тестени изделия, варени картофи, елда или ориз.

Рецепта гулаш говеждо № 4:

Състав: 1100 грама на говеждо, 5 средна стойност лък глави, растително масло - 50 мл, крем - супена лъжица, пипер, подправки (пипер, мента, риган), вкус сол, билки, може едновременно чист и се суши, чесън - 2 скилидки.

Получаване:

Моята храна, тя се срязва на парчета и след това дава суха. Обелете лука и нарязани на кръгчета. Загрейте тиган растително масло и легна в лъка си. Лук се запържва леко и добавете парчетата месо. Фрай около 20-25 минути. Вземи една стомна 3-литров, а другата половина се налива в нея вода, оставете да заври. Около 20 минути след печене, месо сложи във вода и се вари в продължение на 10 минути. След това добавете сол, подправки, черен пипер. След това, ние ще трябва да готовност. Един минути преди добавяне на ситно нарязан Зелените.