Списъкът на храни, богати на фибри. Дневната изискването за тъканна

Fiber в 70-80-те години на миналия век в научната работа, често се нарича груб фураж, тъй като тя не носи стойността енергия за организма. Въпреки това, по-късно бе установено, че диетични фибри (друго име за мазнините) имат специфичен ефект върху чревната функция: Подобряване на моторни умения, помага за премахване на токсините и така нататък. Днес в списъка на храни, богати на фибри, е винаги под ръка, за тези, които искат да водят здравословен начин на живот.

полезно баласт

Хранителни влакнини - на част от храната, която не е усвоена тайните на стомашно-чревния тракт на човека. Този имот ги прави почти безполезни по отношение на попълване на тялото енергийни резерви. В същото време, благодарение на него, храни, богати на фибри (виж таблицата по-долу), са в състояние да стимулират активността на червата. Сред полезните свойства на диетични фибри и включват:

• стимулиране на жлъчния поток;

• отстраняване на излишния холестерол;

• прочистване на тялото от токсини;

• създаването на ситост.

Помощник в борбата срещу болестта

Един от най-често срещаните заболявания на храносмилателната система, днес - запек. Заседнал начин на живот допринася за развитието на това заболяване, а той, от своя страна, води и други неприятни заболявания. Включването в диетата продукти с високо съдържание на фибри - един добър метод за профилактика и лечение понякога (има заболявания, при които фибри, напротив, е противопоказано).

Хранителни влакнини винаги е включена в диетата на хората с диабет. Оптични намалява необходимостта прилага инсулин, чрез увеличаване на съпротивлението (чувствителност) на клетките на веществото. Диетичните фибри регулира кръвната захар и холестерол в кръвта, така че тяхното ниво е намалена. Последното свойство ги прави лоялни помощници в борбата срещу наднорменото тегло.

В допълнение, фибри помага за намаляване на риска от хемороиди и камъни в жлъчката. Напоследък все по-често гастроентеролози говорим за безспорното ползи на диетични фибри в борбата срещу рак на дебелото черво.

Два вида влакна

Диетичните фибри са разделени на разтворими и неразтворими. Техният ефект върху тялото е малко по-различна. Чрез разтворим, или "меки" влакна включват:

• пектин;

• венците;

• декстран;

• агароза.

Fiber на този вид показва тялото на вредни вещества, насърчава изцеление на чревната лигавица и намаляване на гнилостните процеси. Неразтворими фибри подобряване на подвижността на холестерол храносмилателния тракт изведен, увеличаване на жлъчния поток. Те включват:

• целулоза;

• хемицелулоза;

• лигнин.

Списъкът на храни, богати на фибри

Диетичните фибри богата растителна храна. съдържание на фибри в кожите на пресни плодове е много по-висока от стойността си за пулпа. Това правило се прилага към зърнени храни: кафяв ориз, пълнозърнест продукти включват няколко пъти повече фибри от последната промишлена преработка. Полезно е за храносмилането и сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сини сливи, сушени кайсии. Зеленчуци, богати на фибри - е брюкселско зеле и зеле, цвекло, моркови, картофи и домати. Като източник на диетични фибри може да се използва и разнообразие от ядки, слънчоглед или тиква, гъби и плодове.

Днес на рафтове Можете да намерите всички храни, богати на фибри (таблица, която показва количеството на диетични фибри на 100 грама продукт, виж по-долу). Един от фаворитите за този параметър са трици. Според размера на фибри те са далеч по-добри и много други продукти.

ежедневна поддръжка

Експерти посочват, че е необходимо да се консумират 25-40 грама фибри на ден човек. Дневната ставка варира в зависимост от възрастта на лицето и състоянието на тялото му. Препоръчителното количество за жените е 25 грама на ден за мъже - 40, след 50 години, размерът на фибри, консумирана от гастроентеролози, се препоръчва да се намали, тъй като намаляването на моторната функция на червата, често се наблюдава при пациенти в напреднала възраст.

Нуждаете се от съвет от специалист

разположение над контра под формата на специални препарати, съдържащи разтворими и неразтворими диетични фибри Днес влакна. Те ви позволяват бързо да запълни нуждата на организма от груб фураж. Въпреки това, не е необходимо да се запознаят с предимствата на диетични фибри, веднага тичам до магазина. Специални продукти, както и плодове, зърнени храни и зеленчуци, богати на фибри, може да донесе полза, така и вреда. Затова гастроентеролози и специалисти по хранене препоръчват, постепенно въведени в хранителна диета със съставки, които съдържат големи количества диетични фибри.

Съществуват редица заболявания, в които списъкът на храни, богати на фибри, - списък на противопоказания. Те включват:

• заболявания придружени от възпаление на лигавицата на стомаха и червата;

• остри заразни заболявания;

• лоша циркулация.

Грейпфрут, ябълка, зеле, домати, ягоди, зърнени храни, трици и други храни, богати на фибри с прекомерната употреба може да доведе до неприятни последици:

• подуване на корема и газове;

• Развитие на процесите на ферментация в червата;

• нарушение на абсорбционната способност на витамини и други хранителни вещества.

Не е необходимо да се промени драстично запознати меню

Понякога момичетата научиха за предимствата на диетични фибри и консултации в списъка на храни, богати на фибри, просто се премести в нова диета. Често такава радикална промяна в менюто води до неприятни последици, споменати по-горе: подуване на корема и газове. За да се избегнат подобни инциденти ще помогне постепенно увеличение в размер на фибри в диетата. Споделете богата на продукти диетични фибри в същото време всеки ден се увеличава бавно. Неразделна част от процеса е близо наблюдение на реакцията на организма.

Как да се увеличи делът на фибри в диетата

Хранителни влакнини почти няма в изделия от брашно, в масла от животински или растителен произход, в плодови и зеленчукови сокове, във всички видове сладкарски изделия, месо и риба, и така нататък. По желание пряко и постоянно да се откаже в полза на продукти, богати на фибри. Вместо това, много от тях може да се използва подобна, но по- "жив". Бял хляб не е трудно да се замени постепенно ръжта, бяло брашно - пълнозърнест. Вместо сок (става дума за чист) могат да се приготвят в момента популярна шейкове. Тиква филийки, моркови и ябълка - отличен вариант за този коктейл.

Трябва да се помни, че повечето от мазнините, съдържащи се в кожите на плодове и зеленчуци. Ето защо, краставици, ябълки и круши е по-добре да не се четка за шейкове, и там по време на салатите. Но авокадо, чийто състав включва много полезни елементи за организма, от кожата все още трябва да бъдат освободени.

Минимална работа - максимум резултати

Повече фибри в пресни продукти. Ето защо пациенти с дисфункция на стомашно-чревния тракт е позволено да се яде само варени или задушени зеленчуци. И за здраво тяло, те са по-полезни, когато не го подлагат на термична обработка. Плодова салата е в състояние да замени обичайното десерт. Вместо любимите "Оливие", "Mimosas" и "раци пръчки" по-добре да използват чиния с пресни зеленчуци. Един само зеле, което е от полза сме били научени от детска градина и е малко вероятно, че някой се съмнява, може да се превърне в елемент на голям брой салати.

внимателен подбор

Днес се намери в магазина пресни плодове и зеленчуци е лесно през зимата и лятото. Въпреки това, той е да се припомни, че те не са всички създадени равни. Ананаси, портокали, манго и авокадо и съща структура на повърхността са прекрасни, но по-добре да се даде предимство на местни и сезонни плодове и зеленчуци. Екзотични ястия да бъдат доведени до нас от далеч, а често, че те поддържат привлекателен външен вид, с помощта на различни химични съединения. И при липса на вредни вещества полезност от чужбина продукти е по-ниска от тази на местните, защото те често са незрели сълза, когато плодовете са не е имал време да спечелят тяга, пълни с полезни вещества. Разбира се, да ги включат в диетата може да бъде, но е необходимо да се избере внимателно фирмата-доставчик. Веществата, използвани за предпазване на продуктите, могат да причинят алергии и заболявания на стомаха или червата. С една дума, в преследване на фибри не трябва да забравяме и за други нужди на организма.

Неполиран ориз и други зърнени култури, небелени ябълки и круши, краставици, домати и зеле - използването на храни с високо съдържание на фибри се потвърждава от многобройни изследвания. Те помогне за предотвратяване на различни заболявания, свързани с метаболитни нарушения, както и стомашно-чревния тракт.

Залог на здраво тяло - разнообразие и чувство за мярка. Твърде много мазнини под формата на мазнини, което води до невъзможност на организма. Познати меню може да съдържа повече от някои хранителни вещества и отстраняване на другите. Напълнете ги ще помогне за разширяване на диетата. Полезните свойства на корен от магданоз, покълнали пшеница, или от същите кори ябълки и краставици често се пренебрегват, просто защото тези съставки не са твърде познати на нас.