Торта с розова сьомга. рецепта

За съжаление, днес рибата не присъства на масата в количество (и качество), както е било преди. Риба се консумира в Русия от незапомнени времена. Дори и историци, описващи живота и традициите на славяните в най-ранните етапи от формирането на руската държава, носят достатъчно доказателства, че рибата е традиционно ястие от руската маса.

Оттогава тя отне много време, интересът към рибни ястия растеше и намаля до известна степен, тъй като, например, и в наши дни. И по няколко причини.
Първо, населението няма доверие в супермаркетите, която доставя риба нашата трапеза. Всяко замърсяване на водата влияе на нейното качество, защото рибата е в състояние да поеме и да доведе, а дори и арсен. На второ място, увеличаването на населението се отразява и на факта, че рибните запаси са изчерпани, въпреки че някои от този проблем се реши изкуствени езера, където рибата се отглеждат в търговски мащаб.

Един от най-полезните и до днес сьомга. В тази риба месо съдържа витамини, микроелементи полезни, например, флуор, йод, и киселина (омега-3), което е невъзможно без нормалното функциониране на тялото.

Какво може да се направи от това? Опитайте тортата с розова сьомга, която се подготвя да не е прекалено трудно и сили дори неопитен домакиня. За да направите това ще ни е необходимо едно яйце, един пакет от мая, сол - 2 чаени лъжички захар, но можете да вземете и повече - 2 супени лъжици. В допълнение, 100 грама маргарин, 500 грама брашно и мляко стъкло, около 250 мл. Тя е по-голямата торта. Ако се готви торта с розова сьомга, не забравяйте, че за пълнене, или по-скоро, качеството на рибата зависи от много неща. Ето защо, рибата трябва да бъдат свежи и здрави. Сьомга, нужда от още един килограм. Ние добавяме към списък с готвене лук ряпа - 3 глави са средни по размер, масло, един жълтък, копър, растително масло.

Що се отнася до главното действие. Маргарин разпространение в чиния, яйца, мляко и сол и захар. Поръсете с брашно и мая. Тестото може да се направи с хляб машина. Необходимо е, че тестото се е повишила до краищата, това е, "роза". След това можете да го намачкайте в купа. Затваряне на плоча с кърпа или филм и поставени в студено в продължение на около 1.5 -2 часа. Отново каша и се оставя за няколко часа, в идеалния случай една нощ, ако времето позволява.

Объркани с розова сьомга. Тя трябва да се изплакват със студена вода, четка с масло и поръсете с подправки и увит във фолио, така че да не загуби своята сочност и на сухо. Пече се във фурната. Оптималната температура, при която на тортата с розов сьомга няма да бъде суха и няма да загубите аромат - 200 градуса, не повече.

Пече се около половин час. В същото време, можете да изрежете лук, се запържва в тиган и добавете копър. След като рибата е мека, леко отделяне на месото и костите, както и премахване на кожата. Ние го нарежете ситно и се смесват с лук, масло и сол.

Сега Разделете тестото на две части. Това ще бъде най-горната и долната част на пай. Смазочно масло, тава и се разпространява на тортата. Не забравяйте да се направи "броните" на всички страни на тортата беше затворен. Оставете го сурово за един час, а след това лесно да го представи във фурната и печете на 170 градуса, докато готвят.

Тази торта с розова сьомга, рецептата на която е представена по-горе се захранва с пресни зеленчуци и билки. Той ще украси всяка маса, включително и на празника.

Между другото, знаете ли, че риба торта с розова сьомга може да се направи не само с сурови трупа, но също така, например, консерви риба за готвене. Тогава готвачът ще бъде още по-лесно, тъй като те не трябва да се отдели на месото и костта, отстраняване на кожата. Сервирайте тортата с розов сьомга на масата топло със салата и други зеленчуци. В близост ще бъде щастлив. И, може би, торта с розова сьомга се превърне в един от любимите си ястия.

Бон апети!