Чешка кухня - рецепти прости удоволствия на

Чешка кухня е много удовлетворяващо. Тя включва най-различни варианти за месо, пържени в тиган (най-често срещаната свинско), чернодробни пастети, колбаси, разнообразие от вкусни ястия от риба (особено шаран), салати, сочна т.е. зеленчуци и, разбира се, кнедли. Отличителен вкус и бира, обаче, е отделен въпрос.

Чешка кухня се гордее с тази рецепта ястия като "Пражка салата." Засега го оставяме - означава да покаже неуважение към страната. Ако се извършва такава тема като "чешка кухня: рецепти за готвене и тайни", може да не успеят да се спомене тази салата, защото той е обичан всички - чехите, туристи, които посещават страната. Той е богат, съдържа много зеленчуци и месо. И това не е гарнитура, и отделно ястие, което е рядко явление за салата.

Така че, тук са съставките, които са необходими за приготвянето на това ястие:

• печено говеждо (150 гр);
• печено свинско (еднакви);
• туршия (две големи);
• 100 грама лук;
• Един среден ябълка;
• лимонов сок, майонеза и черен пипер.

За да се подготви тази салата, трябва да се намали тънки ивици месо. Не кубчета! След това се пържат свинското и телешкото месо на силен огън, и се поръсва с подправки. След това добавете лука (за няколко минути, докато варени). След това месото се охлажда. Краставици нарязани на ивици и се добавят към останалите. Чешка кухня е пълен с тънкости, а един от тях в тази рецепта - залейте месото на лимонов сок. Освен това се поръсва със сол и черен пипер. Майонеза или заквасена сметана - на вкус. Месото е необходимо да се постави върху листа от маруля, гарнирани с резенчета ябълка (тя не трябва да е кисел).

Говорейки за чешка кухня, не можем да пренебрегнем и бира супа. Самото име вече е интригуващо! Чешка кухня често се използва в живия вкусна бира като основна съставка, която е умело съчетан със зеленчуци и месо.

За да се подготви вкусна богатството на супата ви е нужно:

• 2 филии хляб;
• литър бледо бира;
• щипка кимион;
• 60 грама захар;
• 50 грама масло;
• малко сол;
• четири яйчни жълтъци;
• и 250 грама сметана.

Да започнем с това на кубчета хляб. Най-доброто нещо е да се вземе хляба и трици. След това се излива бира в тенджера. Всичко това се осолява, след това добавете щипка захар и масло. След всичко, което трябва да доведе до възпаление и добавете щипка кимион. Пяната, която се появява периодично, понякога е необходимо да се премахне и да отмие в мивката. След това сместа се охлажда леко. Преди да го приложите на масата, то е необходимо да се добавят към него сметаната, смесена с жълтъците.

Друга рецепта, която е известна със своята чешка кухня. Тази гъба руло със салата. Тя се нуждае от ръководител на маруля, домати, 250 грама гъби, лук, масло (3 супени лъжици), малко брашно, една чаша мляко, шест яйца, олио и магданоз - на вкус.

Домати нарязани на парчета 8, гъби ситно нарязани, нарязани лук пръстени. И всичко това е необходимо да се вари в продължение на известно време. След 10 минути се добавят към брашното. Млякото трябва да се разрежда с вода и оставете да заври. След това трябва да победи на яйцата и ги смесете с гъбите. След това фино котлет магданоза и добавете към сместа. Тава за печене лежеше хартия за печене или фолио, смазана. Гъбична масово разпространение над печене лист, който след това се поставят в 20-та минута в гореща фурна. Тогава можете да получите "лист" е сведена до минимум, за да се търкаля и кройка. А се подава с домати и маруля. Бон апети!