Ванилия Capcake: как да готвите вкусен десерт

Не знам какво да служа за чай? Предлагаме Ви отлична възможност - ванилия. Статията съдържа няколко рецепти за този оригинален и деликатен десерт. Пожелаваме успех в кулинарната област!

Шоколадови капачки с ванилов крем "Hortensia"

Магазин за хранителни стоки:

• Две яйца;
• 1 чаша мляко и вряща вода;
• 2 ч.л. ванилов екстракт;
• 1,5 супени лъжици бакпулвер и сода;
• Захар - 2 чаши;
• 450 g брашно;
• Растително (рафинирано) масло - половин чаша;
• сол;
• ¾ чаша какао на прах (неподсладено).

За крем:

• Крем високо съдържание на мазнини - 1 супена лъжица. лъжица;
• Гел за оцветяване (люляк и синьо);
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
• 230 г кремообразно сирене (замразено);
• Прахообразна захар - 4 чаши;
• Пакет масло (120 г).

инструкция

1. Разстилахме всичко на масата, от което ще приготвим ванилови капачки със сметана. Какви са следващите стъпки? Формите за хартия се поставят в специална форма за печене на тарталети. Фурната се загрява отново, като температурният режим се регулира на 175 ° С.
2. В купа комбинирайте такива съставки като бакпулвер, брашно, захар, какао, а също така и сол и сода. Там разбиваме яйцата. Изсипваме млякото. Добавете екстракта от ванилия в посочения обем. Всичко това е бита със смесител, настройвайки средната скорост.
3. В получената маса се излива вряла вода. Трябва тестото да е течно.
4. Връщаме се към плесените. Попълнете ги с тест за 2/3 от частта. Изпращаме го във фурната. Времето за печене е 18-22 минути.
5. Изчакаме, докато капакът се охлади. Междувременно, нека подготвим крема. Кремообразното сирене и маслото се поставят в една чаша. За 30 секунди ги бийте с миксер. Добавете захар на прах и малко ванилов екстракт. Включваме отново смесителя - най-напред с ниска скорост, а след това с висока скорост. Бавно налейте сметаната (1 супена лъжица). Разклаща се още 1 минута.
6. Готовият крем трябва да бъде разделен на 2 части. За какво е това? В една част от сметаната добавете люляк, а в други - син. Това не е всичко. И двете части на сметаната се поставят в торбичката на сладкаря и се поставят една до друга.
7. Сега е време да се украси ванилия capkake. Рецептата приема използването на звезда с форма на звезда. Преминаваме през него крем. Резултатът е синьо и лилаво цветя. Отстраняваме десерта на средния рафт на хладилника. След няколко часа можете да поканите членовете на домакинството на парти за чай.

Ванилови палачинки с крем-казма

Необходими съставки:

• Три яйца;
• За 1,5 ч. Л. Прах за варене и ванилин;
• 75 ml мляко (всяко съдържание на мазнини);
• 150 g захар;
• Опаковане на масло (за 125 g);
• 0,3 кг брашно;
• сол.

За крем:

• 60 g захар на прах;
• 100 ml крем (33% съдържание на мазнини);
• Кремообразно сирене Маскарпоне - 250 гр.

В допълнение:

• 100 g захар;
• 100 г кубчета от ананаси.

Инструкции за готвене

Стъпка номер 1. Поставете парче масло в купа. Там заспиваме захар. Разбъркайте. Започнете да въвеждате едно яйце. Не забравяйте да смесвате съставките.

Стъпка 2. Налейте брашно, ванилин и прах за печене в бъдеще. Добавяме мляко. Отново разбъркайте. Ако имате дебело и лепкаво тесто, то сте го направили правилно.

Стъпка номер 3. Поставете на масата за торти. Всеки от тях е изпълнен с тест. Загрейте фурната. В нея изпращаме формуляри със съдържание. Ние отбелязваме 15-20 минути. Ваниловият капак трябва да се пече при 175 ° С.

Стъпка # 4. Докато десертът е в пещта, пригответе крема сирене. В купа, изсипете сметаната и ги разбийте до силни върхове. Постепенно въведете сиренето "Mascarpone" и пудра захар. Beat.

Стъпка # 5. Ние подготвяме конфитюр от ананас. Какво е необходимо за това? Ананасите и захарта се поставят в малка тенджера. Гответе го за 30 минути, като поставите бавен огън. След това се охлаждаме.

Стъпка номер 6. Остава само да смажете крем ванилия capkake и ги украсяват с ананас confiture. Пожелаваме на всички приятен чай парти!

Рецепта за ванилия capcas с извара крем

Продуктов списък:

• Печене на прах - 1 саше;
• Яйца - 6 броя;
• 0,4 кг брашно;
• 260 g обикновена захар и 20 g ванилия;
• 120 ml мляко;
• Масло - опаковка (за 240 г);

На крема:

• 100 ml крем (всяко съдържание на мазнини);
• Прахообразна захар - 300 g;
• Пакет от ванилова захар;
• 300 грама маслено сирене и масло.

Получаване:

1. Маслото и захарта се смесват в купа. Разбийте до въздушната маса. Постепенно въвеждайте яйцата и ванилин.
2. В отделна купа смесете съставки като бакпулвер и брашно. Подправете със сол.
3. Добавете малко брашно и мляко към маслената маса. Разбийте със смесител. Отново налейте брашната смес и изсипете млякото. Ние заместваме тези съставки, докато не изчезнат.
4. Формулите за тарталети са покрити с пергаментна хартия. Напълнете ги с кремообразно тесто.
5. Загрейте фурната. Подходящата температура е 185 ° C. Изпращаме тортата да се пече 20-25 минути.
6. Ние правим крем. В купа с извара се добавя ванилова захар и определеното количество крем. Получената маса се изпраща в блендера.
7. Отделно, победете маслото и захарта на прах, като използвате миксер. Влезте в масата за варено сирене. Резултатът е лек и ефирен крем. Ние го отстраняваме в хладилника за 30-40 минути. Там ще достигне необходимото състояние.
8. Сладките тарталети са украсени със сметанов крем. За това използваме чанта на сладкаря.

Сега можете да сервирате на масата ванилови сладкиши. рецепта Подходяща както за опитни, така и за начинаещи домакини. Те изискват минимално време и продукти. В същото време резултатът е страхотен - изящен десерт.