Храни и напитки, Рецепти
Великден шоколад: рецепти със снимки
Великден - задължителен атрибут на празничната Великденска трапеза. А извара Великден също е много полезно, тъй като той е готов да се изберат най-добрите съставки в списъка, които нямат захар. Предлагаме ви рецепта за шоколадов Великденски извара, както и възможните опции.
извара Великден
Изварата Великден е малко по-лесно да се подготви от Великден тесто, но също така не е по-малък от броя на рецептите.
Има два основни начина за приготвяне на извара Великден: топли и студени.
- Hot метод: смесват съставките и да ги затопли на слаб огън.
- Студената метод: съставки се смесват, но не и варени, и се поставят в хладилника. Този Великден шоколад се нарича още суров.
Преглед на Великден могат да се дават такива. Но повечето от стопанките изберете готова форма, която прилича на пресечена пирамида. Това не е изненадващо, тъй като това е един вид символ на Божи гроб. Също така по стените на тази форма на подпечатани модели и различни символи: зърно и уши, буквите XB, кръстове, копия и така нататък.
Великден шоколад извара: съставките и необходимото оборудване
Списъкът на съставките на осемте порции:
име на продукт | номер |
шоколад | 150 грама |
извара | 1 кг |
Крем 35% мазнини | 200 милилитра |
масло | 120 грама |
пудра захар | 200 грама |
жълтък | 2 броя |
Настъргана лимонова кора или оранжево | 1 ч.л. |
Необходими инструменти за готвене:
- размахване;
- купа;
- сито;
- миксер;
- Великден специален формуляр.
Също така е необходимо парче марля.
Великден шоколад рецепта: Рецепта
Процедурата за изготвяне на шоколад Великден:
- Извара направи хомогенна маса без бучки. За да направите това, избършете го с няколко пъти през сито.
- Уиск миксер масло (100 грама).
- Добави в масло сирене и размахване заедно.
- Сложете на водна баня.
- Баня размахване, победи жълтъците и пудрата захар. Смесете докато е необходимо, докато сместа се увеличава (като в бисквитата).
- Смесете разбитите жълтъци на яйца със сирене маса.
- Smash шоколад в купата (100 грама) на малки парченца.
- Поставете шоколада до 20 грама масло.
- Сложете маслото и шоколада на водна баня и се стопи всичко. Маса е необходимо винаги да се разбърква с лъжица.
- Позволете на шоколадовата маса, за да се охлади леко.
- Накълцайте останалите 50 грама шоколад.
- Разбийте с миксер или размахване сметана.
- Смесете извара и шоколад маса, за да добавете нарязания на ситно шоколад, цитрусови кори и сметана.
- Съберете Великден форма и включете го дъно нагоре.
- Покрийте стената всички форми на марля сгънати в няколко слоя (поне три).
- Излива цялата смес лъжица извара в матрицата. Избягвайте плътно притисна към краищата на масата. За тази запълни формата на смес постепенно, супена лъжица.
- Когато формата е изцяло попълнено, покриване на краищата на тензух на сирене.
- Завършеният форма се поставя в дълбок съд и горната попълнено постави нещо контейнер (например, тиган вода).
- Сложете структура в хладилник за един ден. През това време на Великден трябва да се появи цялата течност. Следователно, уверете се, че ястието, в която има форма, не препълвайте.
- премахване на структурата от хладилника и да разглобявате форма след време. След това внимателно извадете марля на Великден.
Шоколад Великден е готов! Ако предпочитате, можете да го украсяват.
Разнообразие на сирене в рецепти за Великден
Има много варианти на рецепти. Основната разлика между тях е даден списък на допълнителни съставки, които се добавят към основния извара:
- сушени плодове (кайсии, стафиди, сливи и други подобни);
- ванилия или други есенции (например, печени вкус мляко);
- ядки (орехи, фъстъци, лешници и т.н.);
- плодово пюре (ягода, ягода, малина и т.н.).
Кулинарни съвети и тайни за готвене на извара Великден шоколад
- Магазин Великден извара може да бъде не повече от четири дни.
- Ако решите, че ви Великден шоколад със сушени плодове ще бъде, първо ги накиснете във вряща вода за няколко часа.
- Шоколад трябва да се използва с високо съдържание на какао на зърна (не по-малко от 75%).
- Шоколад Великден украсена с захаросани плодове, ядки, сушени плодове, мармалад, Великден Топинг.
- Великден шоколад е по-подобен на някой десерт, ако върху нея, за да излее глазура.
- Избери за Великден кисел извара.
- Вместо шоколад може да се използва кондензирано мляко.
- Ако няма марля, а след това можем да вземем найлоново фолио, след като направи няколко малки дупки на дъното, така че течността да се отцеди.
- може да се използва, за да избършете извара сито не стане, като месомелачка или пасатор на ниска скорост.
- Минималната стареене период на Великден в хладилника, когато тя все още е във форма - 12 часа.
- За да извара по-добре да се отклони от марля преди навлажнете последният в малко вода.
Забавлявайте готвене и запали Великденските празници със семейството и близките си хора!
Similar articles
Trending Now