Вкусни и сърдечен ивички: рецепта с гъби и кайма

Рецепта за ивички с гъби знаем почти всичко. Въпреки това, тази вкусна и заведения за бързо хранене, има и други начини за създаване. Например, вместо на пилешки гърди в обяд, можете да използвате редовен говеждо месо и да добавите други допълнителни съставки.

Delicious ивички: рецепта с гъби и кайма

Съставките за съда:

• пуешко филе - 500 грама;
• Български пипер - 1 голяма лъжица;
• Младият патладжан - 1 брой;
• средни лук - 1 половината;
• пресни гъби - 110 грама;
• Пшенично брашно - малка лъжица;
• растително масло за пържене - 6 големи лъжици;
• сол - 1/3 лъжица;
• Черно (възможно е и червен) пипер - по желание;
• мастни сметана 30% -та - 200 мл;
• твърдо сирене - 160 гр.

Juicy ивички: рецепта с гъби и зеленчуци

Пригответе плънката

Придобити пуешки гърди трябва да се измие, поставени в гърне с вряща вода, добавете сол и се вари, докато готвят. След това, месото се изисква за охлаждане на въздуха, и след това кори, хрущяли и кости. След това трябва да филе нарязани на големи парчета и се смила в месомелачка.

Жулиен с кайма и гъби: гъби и зеленчуци обработка

Пресни гъби трябва да се измиват, за раздробяване не дебела плоча и поставени в тиган с растително масло. До продуктът се пържи на среден огън, трябва да започне да се подготвя зеленчуци. Така, че е необходимо да се вземат патладжан, чушка и лук, която трябва да се изплаква и се почистват от дръжките и кора. След това всички съставки трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, да ги поставят на гъби, сол и черен пипер. Фрай храни в тиган една четвърт от един час, чиниите, свалете от огъня и се охлажда.

Обилна Юлен: рецепта с гъби и сметанов сос

За да се подготви сметанов сос, който ще продължи да се попълват всички ястия, трябва да се вземе малка лъжица брашно, леко се запържва в тиган, а след това заедно с мастна крем да се сложи в дълбока купа. След това, двете съставки, необходими камшик използване венче или блендер.

Жулиен: рецепта с гъби, месо и зеленчуци

композиране на курсове

Мляно пуешки гърди трябва да се сложи на пържени зеленчуци и гъби, добър микс и пуснати на специални керамични форми. След това е необходимо, в резултат на маса в различни форми, за да запълни сметанов сос и се поръсва обилно настърган твърд кашкавал.

топлинна обработка

Глинени съдове, пълни с ивички необходимо да се поставят на стартовата решетка в предварително загрята фурна и да ги държат за около двадесет минути. След това ястие трябва да получите, сложи на специален щанд или чинии, а след това украсяват топ листата на Зелените и филийки гъби.

Правилно Сервирайте

Жулиен с гъби и месо се сервира на масата горещо с пресни зеленчуци или салата от тях. Обикновено това ястие се използва като лека закуска, но в големи количества той може да послужи като сърдечен и питателна храна.