Как да готвя гъби. Съвети и трикове за готвене ястия от гъби

Гъбите са много полезен продукт. Те съдържат много калий и протеини. Много диетолози наричат този зеленчук "гора месо", и за добра причина. В различни зеленчукови диети човек се въздържа от ядене месни продукти, но това не означава, че тялото не се нуждае от протеина. Гъби пасват тук могат да бъдат много полезни. Те компенсират липсващия протеин. Въпреки това, преди да консумирате храна на продукта, трябва да го подготви правилно. Струва си да се има предвид няколко начина, за да готвя гъби.

гъбен бульон

Много домакини обичат да изненадате вашите домакински вкусни и необичайни ястия. Така се оказва, чорбата от гъби е много нежна, немазна, с приятен вкус и аромат. Как и колко да се готви гъби в този случай?

Вземете малка тенджера и го залейте с чиста вода. Гъби чиста и отделят краката от шапките. Ако ще да се готви супа, която ще бъде посетена от гъбите, а след това те трябва да бъдат предварително нарязани. Шапка с нож, се разделят на четири равни части и се нарязва напречно на крака. Ако чорбата е предназначен без гъби, можете да ги готвя цяло.

Сложете на преработения продукт в тенджера и го сложи на огъня. Трябва да се отбележи, че пламъкът трябва да е носител. С течение на висока температура, можете да получите по-твърди гумени гъби.

Колко готвене гъби гъби за чорбата, в зависимост от големината им. Ако те са нарязани на малки парченца, това е достатъчно, за да бъде един час. Ако се готви цяла зеленчуци, струва чакането и половина до два часа.

втори курс

Как да готвя гъби за готвене ястия? Доста често домакини готвят омлет с гъби и ивички, известни гъби с картофи или задушени зеленчуци. Какво да направите в този случай с обработката на този продукт?

Някои от представителките на нежния пол са добавили гъби директно по време на подготовката на основното ястие, но това не е съвсем така. Гъби са склонни да се натрупват вещество е вредно за хората, поради което те трябва предварително да се кипва.

Как да готвя гъби в този случай - е изцяло в зависимост от тяхната предварителна обработка. Ако сте с помощта на резени продукт, а неговото предварително готвене е около половин час. Ако имате нужда от цялата гъби, нека ги готвачи час.

Отцедете водата и продължи да сготвите замислен след определено време. Сега вашата гъби са безопасни и могат да бъдат безопасно СРЮ, задушавам или пекат.

допълнителни съставки

Много често гъбички използва като допълнителен продукт в гарнитурата за готвене или салата за пълнеж. Как да готвя гъби в този случай? Необходимо е да се варят зеленчуците да завърши готвене.

В този случай, най-вероятно се нуждаете от цели гъби, които след това трябва да се намали или кайма. Висока резолюция продукти са предмет на кипене в продължение на два до три часа. Малък също е необходимо да се вари в продължение на един до два часа.

препоръки

От тези методи, изберете най-подходящият и определят как да се готвя гъби гъби във вашия случай. Едва тогава се пристъпи към подготовката на продукта. Тя се казва, че по време на готвенето е по-добре малко солена вода. Така че да си ястие вкусно и зеленчуците се приготвят бързо. Все пак, не прекалявайте с подправките. Гъби имат деликатен вкус и приятен аромат, който може да убие изобилие от подправки.

Във всеки случай, как да се готвя гъби, в зависимост от техния размер и планираните ястия. Гответе с удоволствие - и след това да си кулинарни умения ще удиви посетителите и у дома.