Как да готвя патладжан със сирене

Патладжан - много вкусен и полезен зеленчук. Тя се сервира в пържени, печени и мариновани. Farshiruya различните вкусове, можете да всеки път да се получи чисто нов ястие. След като прочетете днешната публикация, вие ще разберете как да се подготви патладжан със сирене.

Вариант с чесън и сирене

Според тази рецепта може да се готви бързо и много ароматна подхранваща снек, че би било вярно на почти всяка украса на празничната трапеза. За да не се забави този процес, по-рано, се уверете, че всички необходими продукти присъстват във вашата кухня. В арсенала си, трябва да има:

• Сто и двадесет грама сирене.
• Чифт патладжани.
• Сто грама всяко твърдо сирене.
• Двойка див лук.
• Прясно пилешко яйце.

Че варени патладжан със сирене и чесън не са се оказа скучно и вкус, в списъка по-горе следва да включва щипка сол, малко черен пипер и една връзка магданоз. Тези компоненти ще бъдат по-ароматно предястие.

Описание на процеса

Първо, вие трябва да направите, синьо. Те се измиват, нарязани по дължина и кипят в леко подсолена вода. Двадесет минути по-късно, те се отстраняват от вряща вода, охлажда се и свободни от плътта с лъжица. Възстановеният сърцевината се нарязва на малки парченца и се съчетават в купа с извара, настъргано сирене, яйце, ситно нарязан магданоз и чесън. Всичко това е малко добавите малко сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Получената маса се пълни помпи патладжан, да ги разпространява в тавичка и се изпраща в пещта. Подгответе закуска за тридесет минути при температура от сто и осемдесет градуса. Такива патладжани с извара и еднакво добре топла и студена.

Вариант със заквасена сметана и домати

За подготовката на този ароматни и апетитни закуски трябва да се избира големи зеленчуци. Това е, когато вие ще не само вкусно, но и естетически красива чиния, че не се срамува да представи на пристигането на госта. С цел да се оказа крехко и сочно патладжан със сирене и чесън (ролки) са любезно помолени да отидат в най-близкия магазин и да закупите всички липсващите съставки. Този път трябва на ръка, трябва да има:

• Две скилидки чесън.
• Сто грама сирене.
• Чифт голям зрели патладжан.
• А супена лъжица заквасена сметана.
• Лук.
• Зрял домат.

За вашето семейство може да се насладите на богата и нежна патладжан със сирене, трябва да се запасите предварително с копър, сол, растително масло и черен пипер. Именно чрез тези подправки снек придобие ярък вкус и аромат.

Технологията на приготвяне

В началния етап, трябва да се обърне внимание подготовка sinenkie. тях се промива старателно и се нарязва на тънки резенчета, дебелината на които е по-малко от пет милиметра. Получава се по този начин растително разпространение върху намазана тиган. На върха на тях със сол, черен пипер и се поръсва с малко количество растително масло. Подгответе бъдещи патладжани със сирене на фурна, загрята до двеста градуса в продължение на десет минути.

Докато зеленчуци плоча печени, можете да направите пълнене. За подготовката му в купа свързан замеси сирене, заквасена сметана, нарязан копър и се прекарват през чесън преса. Всичко това сол и разбъркайте добре.

Предварително третирани лук и домати, нарязани на половина пръстени. За да се оказаха вкусна патладжан с сирене и чесън (ролки), на ръба на печени плаките се разпространява пълнежа. Разположен на върха лук, домати и нарязан копър. Всичко това е сгънат и се сервира на масата.

Вариант с кориандър и ядки

За приготвянето на ястията ще ви е необходим минимален набор от продукти и доста свободно време. В този случай, вашият дом трябва да се намери:

• Двеста грама сирене.
• Чифт патладжани.
• Петдесет грама орехи.
• Две скилидки чесън.

Като допълнителни съставки ще бъдат използвани пипер, сол, зехтин, копър и кориандър.

последователност от действия

За да са се оказали не само вкусна, но и красива патладжан със сирене, което трябва да започне да се подготвя малко синьо. Те се измиват, нарязани на тънки резенчета и леко се пържат от двете страни.

В един купа комбинирате натрошени ядки, нарязан чесън и билки. Има също така изпрати извара, сол и черен пипер. Всичко се смесват напълно. Пълнежът е прекалено дебела добавите малко по избор заквасена сметана. Получената маса се разпространява върху печени патладжани и леко оваляни в ролки.