Как да се готви яхния от свинско, говеждо и други месни продукти

Гулаш може да се дължи на традиционните ястия от Унгария. Излишно ястие е много гъвкав. Той може да бъде получен, както супа и се използва като първи курс. Но, в същото време, дебел яхния става основното ястие на масата. Първоначално супа гулаш се допълва с месо, картофи, наденица и кнедли. Унгарците са много често използвани при неговото производство люта чушка. Резултатът е вкусна, пикантен, апетитни ястия. Как да се готви яхния от свинско месо, така се оказа вкусна?

Първо трябва да нарежете месото на малки парченца. След това се запържва в тиган с растително масло, за да получите златисто кафяво. Месото трябва да се вземат около 800 грама. Допълнителна свинско сол и черен пипер, поръсете подправки. Подправки могат да вземат върху вкуса, но за тази рецепта препоръчваме кимиона. Добавете месото в брашното (1 чаена лъжичка) и разбъркайте добре.

При готвене гулаш е по-добре да се вземе една тенджера. В долната определят нарязани лук пръстени. Следващият слой са две домати, нарязани на големи парчета. След това изложи на месото, се смесва с брашното. Ние го покрийте с още един слой на домати и лук. Долейте с вода и оставете да къкри, докато месото омекне. Ако е необходимо, това ястие може да добавите черен пипер. Гулаш може да бъде направен от говеждо, свинско, пилешко и други продукти. Ако желаете, използвайте зеленчуци. От това ястие няма да загуби своята привлекателност и ще стане само по-оригинално.

Голямата разлика между това как да се направи гулаш, свинско или други видове месо, не съществува. Време варира главно на готвене. Телешко задушено по-дълго, свинско по-бързо.

Вие може да готви яхния от свинско месо с картофи. Разликата между рецептите ниски. Ако знаете как да се готви яхния от свинско месо, а след това просто трябва да добавите към него процесът на картофи. За да започнете да се запържва месото, нарязани на парчета, до златисто кафяво. Това е необходимо, печено, че месото запазва всичките си сокове. След това добавете нарязания на ситно лук пръстени и обелените и нарязани зеленчуци. Всичко това оставете да къкри на слаб огън, докато месото омекне. Получената маса се излива нарязани на кубчета картофи и оставете да къкри, докато се направи. Зеленчуци като чушки и домати могат да се добавят в продължение на 15-20 минути, докато варени.

Понякога, преди как да се направи яхния от свинско месо, неговото предварително мариновани в горчица. месо, нарязани на филийки намазани с горчица и се оставя за един час. През това време можете да се подготвите останалите зеленчуци и ги нарежете. След това, ние се измие с месо горчица и да се подготвят в съответствие с рецептата. Горчица прави меката месо.

В някои рецепти, гулаш използва свинска мас. Той се добавя към момента, в който пържени филийки месо. Брашно не могат да се добавят директно по време на подготовката, и го въведете в края на краищата. Към това трябва да добавите месото и се запържва в тенджера. Има също така поставено с нарязани зеленчуци. Тогава брашно пържени в тиган до златисто кафяво и добавяне на вода или бульон. Разреден изсипете брашното в тенджера и сложи яденето на огъня.

Познаването на основите на това как да се готви яхния от свинско месо, можете да добавите различни зеленчуци и да направи ястие всеки път, оригинален и вкусни. При готвене гулаш може да се използва, и червено вино. Той се добавя директно към течността, в която е задушен месо. Един килограм месо ще трябва около една чаша червено вино, което ще даде пикантен вкус гулаш.

Днес гулаш стана традиционно ястие на трапезата ни. Не, не забравяйте, че тази рецепта унгарска кухня. Има много възможности за готвене гулаш от свинско месо. Фокус трябва да бъде на съществуващите продукти и на собствените си предпочитания. Но това, което е невероятно вкусно ястие, без съмнение, никой.