Вкусни тарталети. Как да украсят като чаша торти

Американските тарталети - не е просто една торта, но истински миниатюрен торта. Те решили да се направи най-вече по време на почивката, защото готвене отнема много време, защото тук не само, че трябва да се направи тестото, но също така и за украса на всеки един кексче. В тази статия ще говорим за това, което тарталети, да ги украсяват като шпакловка и сметана.

Какво е тарталети

Cupcakes (от английски чашата и тортата) - чаша торта. Той е много малък, като плодов кейк, но изисква по същия внимателен украса, както и всички торти. Според традиционната рецепта на тарталети правят без плънка, но вътре можете да добавите шоколад топлоустойчиви Капки, плодове или сметана. Крем добавен тарталети след изпичане чрез рязане от сърцевината.

Готвачи, които обичат да се забъркваш с около за дълго време върху проектирането, обичат да готвят тарталети. Как да се украсяват торти? Няма фиксиран рецепта, всички декорирани по желание, някои кремове, някои се поръсва прах, а някои дори с мастика.

Облицовъчни тарталети с мастика

Мастика - е популярен материал, който често се използва за украса на торти. Нейната основа е пудрата захар. В дома, приготвя паста е възможно, но не всички се оказва. Този материал се продава във всички магазини за сладкарски и някои по-големи супермаркети.

Как да украсят тарталети с мастика? Тъй като материалът е много подобен на сензорния глината, от него, можете да направите най-различни форми, букви или просто покрие. За да се покрият горната част на тарталети с мастика, е необходимо внимателно да се развивам и нанесете тънък слой отгоре, после отсече превишението със специален нож.

Можете да покрие тарталети с крем и поставени в началото на фигурата на мастика. Популярно вискозен материал, изрязани от сърца и цветя, поставени на клечка и пръчка кифла, а след това от двете страни, за да покрие сметана. Мастика могат да бъдат боядисани в различни цветове, ако го малко хранителни оцветители падне.

декориране кремове

Има много различни кремове за всеки вкус и цвят. Най-популярни са масло, яйчен крем, сирене и сметана, меренге и Ganache. Всички от тях, когато са правилно подготвени не тече добре запази формата си, че е много вкусно. Може би всеки един от тези кремове могат да бъдат боядисани, с изключение на Ganache на шоколад. Много е важно да се използва гел за оцветяване, тъй като една капка е достатъчно, за да обрисува цялата ястие от сметана. Прах бои трябва да се разрежда с вода, боядисани крем ще запази по-лошо състояние, защото на водата в състава му.

Как да украсят тарталети с крем? Ще ви е необходим сладкарски чанта или спринцовка с различни дюзи. За да започнете, опитайте се да се разпространява на крема върху чиста дъска или плоча. Ако се оказа добре, а след това можем да продължим и да го разпространи на кексчета.

Как да се украсяват торта с крем, лесно за разбиране. Въпреки това не всички, разполагат с достатъчно въображение, дори нещо. Но има и много интересни и просто в изпълнение на идеи. Например, крем може да се излее върху глазурата на тарталети шоколад и отстранява незабавно в хладилник. Красиви шоколадови петна украсяват вашата торта.

Cupcakes често се поръсват върху крема ядливи топки, сърца и настъргани ядки и дори захар. Тя изглежда красива и е много естетичен.

тематични тарталети

Има и тематични тарталети. Как да украсят такива торти? Това е много проста! Ако Хелоуин наближава, мастика може да се направи, за да се затвори я тиква и върха на тортата. Можете да оставите и класически вариант със сметана, но първо да добавите черно или оранжево боя в тестото, така че той е цветен тарталети.

Коледни кексчета, украсени с снежинки на върха, човек, натруфен (бисквитки), синьо крем и бели ръси. Невероятно красива изглежда тези тарталети.

Как да украсят тарталети - частна афера на всеки готвач. Има много велики идеи.