Картофени палачинки

Картофи - има универсален продукт, от който можете да се подготвят максимално броя на храненията до момента. И в вкус, те ще бъдат много различни един от друг. Ето защо можете да готвя картофи дори всеки ден и все още той не се уморяват. От тази клубен подготвя разнообразни гарнитури, странични ястия, напитки, топли ястия с месо и риба, светлина, но сърдечен салати, десерти и дори се пече хляб. Кухня на почти всички народи по света не знам рецепта за картофи. Най-популярният продукт сред славяните и особено - беларуси, където гордо нарича "втора хляб".

Важно предимство на картофени ястия е лекотата на подготовка, наличието на съставки, което ви позволява да експериментирате в собствената си кухня, постигане на резултати, харесван от домакинство.

Един от най-вкусни, лесни и много обичани детски ястия - картофени палачинки. Те получиха невероятно лек, вкусът е приятно и удовлетворяващо. Да не се бърка с палачинки, картофени палачинки, Zrazy и други продукти, произведени от настърган клубен.

За да се подготви тази проста, но много вкусно ястие, необходими ингредиенти като:

1. Картофи Пресни - десет.
2. Мая bread-- тридесет грама.
3. Мляко краве три процента мазнини - половин литър.
4. Яйцата - един брой.
5. Солта - ¼ чаена лъжичка.

Картофите трябва да бъдат сварени, предварително обелени. Тя може да се варят в якетата си, ако имате намерение да използвате от месо или риба пломби. Докато варени зеленчуци, трябва да се подготви отвара. За да направите това, Разтворете маята в малко чаша затопля, но не горещо мляко и внимателно добавете брашното, разбърква се добре и след това се оставя на топло място, за да се приближи. Идеален за оставете да се запари саксия близо до печката, където в този момент е да се готви картофите. Когато последният е мека, е необходимо да се оттича водата. Следващата стъпка - е да се месят тестото. Варени картофи и охлаждат трябва да бъдат малко по-кайма, добавете към получената маса варя и разбитото яйце, сол и се оставя бъдещите картофени палачинки малко повече да отида.

Запържете ги по-добре на горещо олио до златисто кафяво. За този процес е най-подходящи палачинки или чугун тиган малък (около десет до петнайсет сантиметра) диаметър.

Картофени палачинки най-добре, горещи със заквасена сметана, настъргано сирене или всеки сос.

Направи това ястие по-питателна, колкото е възможно, като се използва всяко пълнене: мляно месо, риба, задушени зеле, варен ориз, конфитюр, сирене и много повече, за да ви хареса. Имат най-голяма ситост картофени палачинки с месо.

Тестото за това ястие също се подготвя, както е описано по-горе. Когато палачинките са преварен, те трябва да се охлажда и за кратко оставете да се готви плънка.
Това ще изисква:

1 фино кубчета (не по-голям от един сантиметър) месо филе - петстотин грама.
2. подправки на вкус (сол, черен пипер, чесън, къри, приземен дафинов лист и др.)
3. Пиле яйце - едно парче.
4. малка глава лук и морков.

Браун месото в масло, след достигане на половината сварени добавете нарязания на ситно салатата като корейски моркови и нарязан лук. Когато масата е готова, тя се охлади, въведете яйце и подправки, разбъркайте добре. Пригответе плънката е по-добре разпространение в средата на палачинката се обърна плик му, а именно, като краищата на четирите страни на средата, така че всичко вътре не е само покрит, и плътно увит.

Преди да сервирате, готови пролетни рулца трябва отново леко се запържва от двете страни. Сервирайте с всеки сос или поръсена със ситно нарязан Зелените.

Картофени палачинки - един от най-вкусни ястия, които могат да бъдат получени от този зеленчук. Опитайте и вие.